Как в народе называют бальзамин

Почему Ванька мокрый, да еще и недотрога: 5 интересных фактов о бальзамине

Бальзамин – популярное комнатное растение. Многие хозяйки знают его как Ваньку мокрого или ласково называют Недотрогой. Этот цветок неспроста получил такое забавное прозвище: все дело в уникальных особенностях бальзамина

Почему Ванька и почему мокрый

Бальзамин был завезен в Европу в конце XVII века из тропических регионов Африки и Азии, немногим позднее появился и в России, где быстро завоевал всеобщую популярность. Этот приятный яркий цветок начали дружелюбно называть Ванькой, зачастую прибавляя эпитет «мокрый».

Действительно, можно заметить, что периодически листья растения становятся как будто немного влажными, а на нижней части листвы появляются небольшие капельки. Чаще всего это явление можно заметить при приближении ненастной погоды, если на улице стоит густой туман или идет дождь.

Это гуттация – биологический процесс, при котором некоторые растения посредством особых органов (гидатод или водных устьиц) выделяют избыток влаги наружу. Обычно это свойственно тропическим растениям, произрастающим во влажном климате, к которым относится и бальзамин. Этот феномен напрямую зависит от повышения влажности воздуха.

Гуттация у бальзамина носит также и защитные функции – она может проявляться во время цветения, когда липкие капли сока на краях листьев отвлекают муравьев и других насекомых от цветочного нектара.

Почему Недотрога

Еще одна особенность бальзамина отражена не только в русском названии «Недотрога», но и в латинском наименовании растения – Impatiens, что можно перевести как «нетерпеливый» или «чувствительный».

Дело в том, что после цветения образуются семенные коробочки, в которых зреет до 100 семян. В конце созревания эти коробочки лопаются и выстреливают семенами на достаточно существенное расстояние. Это происходит при любом малейшем прикосновении к цветку.

Другая причина, по которой бальзамин считается очень нежным растением, – его привычка сбрасывать цветы при нарушении условий содержания. Это может произойти при неправильно подобранном удобрении, избытке света или недостатке влаги.

Почему Огонек

Ласковое прозвище, которое дали бальзамину наши предки – «Огонек». Оно появилось из-за яркой окраски цветов – алой или насыщенно-розовой.

Также об этом есть красивая и печальная легенда.

Жила на Руси девица Лада, у нее был молодой и красивый жених. Он должен был отправляться на войну с половцами, и сердце девицы было неспокойно – она не хотела отпускать любимого воевать, боялась, что он не вернется.

Жених, чтобы успокоить возлюбленную, попросил ее засветить огонек на родном окне, чтобы после войны быстрее найти свой дом. Девушка так и сделала, поставив на окно яркий светильник.

Юноша не вернулся с войны, а Лада продолжала его ждать до самой старости. Она прожила всю жизнь в одиночестве, храня верность своему суженому. Через много лет она умерла от старости, а огонек на окне превратился в кустик бальзамина, чтобы уже никогда не погаснуть.

Лекарь от ста болезней

Несмотря на то что в официальной медицине целебные свойства бальзамина освещаются не очень подробно, известно, что он широко используется в народных рецептах в Сибире и на Урале, а также на Кавказе и в Азии.

Отвары и настои на основе листьев бальзамина используются в качестве вспомогательного средства при камнях в почках, а свежую листву применяют наружно при терапии ожогов, язв и ран. Эффективно это средство также при лечении геморроя.

Это хорошее мочегонное средство, может снимать отеки и используется для детоксикации организма.

Тибетские врачи используют бальзамин при лечении сердечно-сосудистых заболеваний: он помогает от аритмии, снижает частоту сердечных сокращений. Передозировка, однако, может привести к угнетению деятельности нервной системы, поэтому применять средство следует с большой осторожностью.

Испытанное средство при ревматизме – бальзаминовый отвар. Его готовят очень просто – заливают одну чайную ложку листьев растения, заливают стаканом кипятка и настаивают около получаса. Принимают по одной столовой ложке в сутки. Также можно добавлять в воду для принятия ванн.

Ни в коем случае нельзя применять средства на основе бальзамина без предварительной консультации с врачом, – дело в том, что в этом растении содержатся ядовитые вещества, которые при нарушении дозировки могут привести к серьезному отравлению.

К применению бальзамина есть противопоказания: его нельзя использовать беременным и кормящим женщинам, детям до 12 лет и людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Для лечения подходят дикие разновидности растения, которые произрастают в природе. Комнатные разновидности для приготовления целебных отваров не подойдут.

Народные приметы о бальзамине

Существует множество народных поверий, связанных с бальзамином. Большинство из них носят положительный характер.

• Считается, что посаженный дома бальзамин приносит удачу и счастье своим владельцам. Есть только одно условие – о цветке нужно хорошо и тщательно заботиться. Пока Ванька мокрый чувствует себя хорошо – в семье будут царить мир и спокойствие.
• Это растение хорошо подходит для помещений с плохой энергетикой: если посадить его в доме, где произошло плохое событие, со временем атмосфера станет спокойнее. По этой причине бальзамин рекомендуется сажать в крупных офисах, где нередки стрессы и конфликтные ситуации.
• Бальзамин считается прекрасным спутником для творческих людей: по поверью, он помогает раскрыть скрытый потенциал и обрести новые интересные идеи.
• Также этот цветок хорош для мужчин: благодаря ему можно усилить такие мужские качества, как силу, мужество, смелость, укрепить здоровье и получить уверенность в себе.

К сожалению, с бальзамином связаны не только хорошие приметы: некоторые суеверные люди считают, что если принести Ваньку мокрого в дом, то хозяин непременно начнет выпивать.

Бальзамин – Легенды и поверья о цветах

БАЛЬЗАМИН (лат. Impatiens – нетерпеливый). Ботаническое название «бальзамин» от греч. Βάλσαμον, происшедшее от араб. «balasan»‎ — бальзам.

Родина его — субтропики и тропики Азии и Африки, В Европе он появился в 1596 году: его преподнесли в подарок английской королеве Елизавете I.

Бальзамин был издавна известен на Руси как комнатный цветок, но в последнее время он широко выращивается и как садовый однолетник. Является символом любви симпатии и омоложения. Народ дал ему много названий. Пожалуй, самое известное из них – огонек.

Давно это было. Провожала Лада своего жениха Ваню на битву с врагами. Уходил он с княжеской дружиной далеко, в степи половецкие. Обещал обязательно вернуться, и попросил, чтоб засветила девушка лампу на своем окошке – ее огонек ему путь к любимой укажет. Но не вернулся домой храбрый русич, пал в кровавой сече. Не хотела верить в это Лада, всё ждала любимого. Многие к ней сватались, родные уговаривали замуж выйти. Однако она так и осталась одна — не смогла никого больше полюбить, и в её окне всегда светился огонёк. Так состарилась и умерла, а огонек на окошке превратился в прекрасный алый цветок.

Еще бальзамин называют недотрогой, прыгуном из-за свойства его семян. Созрев, они при малейшем прикосновении «взрываются», разлетаясь,так же как, например, семена анютиных глазок (фиалок) и садовой герани (пеларгонии). Вечноцветом за непрерывное цветение, и девичьей красой – за скромность при яркой красоте, ванькой-встанькой – за способность стебля поворачиваться кверху, какое бы положение не занимал цветочный горшок.

Есть у бальзамина интересная особенность. Перед грозой, во время тумана, а также при обильном поливе на его листьях выступают капельки жидкости. За это цветок называют Ванька мокрый. А легенда объясняет это название по-своему. Гуляли на берегу реки двое влюбленных. Парень захотел нарвать букет любимой, но так спешил, что сорвался в воду. Несмотря на смешной и жалкий вид ухажера, девушка с улыбкой приняла уцелевшие мокрые цветы из его рук. А потом разболтала, смеясь, подружкам о букетике «Ваньки мокрого». С тех пор его так и называют.

Там, где растет бальзамин, люди чувствуют себя хорошо, потому что он очищает воздух в помещении, насыщая его озоном. В старину говорили: «Ванька у порога, враг за дверью». Верили – если поставить цветок у входной двери, он сможет отогнать злые силы. Форма лепестков бальзамина напоминает сердце. Из-за этой особенности молва окрестила его помощником в любовных делах. Раньше его нередко дарили молодоженам в качестве семейного талисмана. Был он как бы барометром семейной жизни. Бытовало поверье, что он ощущает то, что не видно глазу, очень тонко чувствует, как развиваются отношения в семье. Если часты ссоры, обиды, скандалы, он начинает чахнуть и заболевать, а если вновь начнет цвести, значит, все наладилось, и в семье снова мир и радость.

По поверьям бальзамин считается цветком мужского счастья. Для того, чтобы мужская сила никогда не покидала представителей сильного пола надо бальзамин поставить в спальне. И в то же время считали, что он может принести и вред – подтолкнуть мужчин к пьянству. Причем, это пагубное пристрастие может быть настолько сильным, что человек становится алкоголиком. Такое поверье объясняется тем, что бальзамин любит полив, то есть сам любит «пить», потому и своего хозяина тоже может пристрастить к этому.

Сегодня бальзамины как садовые однолетники весьма модны. Кстати, не все знают, что если посадить рядом растения с белыми цветами и красными, то одна из веток, укоренившись, даст бело-красные цветы: бальзамины приспособились обмениваться хромосомами через корневые отростки. И обязательно надо иметь в виду, что бальзамин ядовит.

Бальзамин

С давних пор это растение широко распространено у нас и попало даже в русскую литературу. В пьесе А. Н. Островского

«За чем пойдешь, то и найдешь» ее герой носит фамилию Бальзаминов. В повести Ф. М. Достоевского «Бедные люди» грустная история Макара Девушкина начинается с письма: «Вижу, уголочек занавески у окна вашего загнут и прицеплен к горшку с бальзамином…»

Бальзамин — одно из наиболее старинных комнатных растений. Оно ввезено в Европу в 1596 году и уже более 350 лет растет на окнах жилищ.

Рис. Бальзамин

А происходит это растение из тропических лесов острова Занзибара, что у восточного берега Африканского материка (около 40-го меридиана и 6-й параллели южной широты). Встречается оно и в Ост-Индии. Некоторые виды дикого бальзамина растут и у нас в Средней Азии, где из корней его получают желтокрасную краску — хну. Не только корень, но и листья и цветы при растирании выделяют желтый сок, окра шивающий пальцы. Дикий вид бальзамина (Jmpatiens parviflora) в прошлом столетии был привезен с Ферганского хребта в Петербургский ботанический сад, где он распространился как сорняк.

Комнатный бальзамин часто высаживают на клумбы в садах.

Все комнатные растения, какие нам с вами известны, — многолетние растения. Бальзамин же — исключение: он однолетний. Семена бальзамина высеивают летом и поздней осенью, и зимой на окнах вырастают цветущие кусты бальзамина, достигающие полуметра, а иногда и метра высоты. Стебли сочные и прозрачные, вздутые в узлах. Они как бы налиты водой, легко ломаются, и при этом из полома вытекает сок. Бальзамин хорошо размножается и черенками.

У бальзамина зеленые ланцетные листья с пильчатыми краями, вытянутые и заостренные.

Листья нежные, при малой поливке растения обвисают тряпочками, сорванные же быстро вянут.

Его розовые или красные цветы пятизначны. Чашечка состоит из пяти чашелистиков, венчик имеет пять лепестков, тычинок пять и завязь — пятигнездная.

Однако юные ботаники сразу этого не скажут, так как цветок бальзамина неправильный: чашелистики чашечки трудно отличить от лепестков венчика, так как чашечка не зеленая, а тоже красная. Лепестки неровные, и кажется, что их не пять, а три. Один большой, а четыре поменьше, и срослись попарно. Чашелистики тоже неровные: один вытянут назад, два боковых выдвинуты вперед, а два других незаметны, так как очень малы. Пыльники у тычинок срослись.

Цветок бальзамина хорош для загадок юным натуралистам: трудно разобраться в нем и сосчитать правильно его части.

За яркую окраску цветов бальзамин называют огоньком. Каждый распустившийся цветок находится под листом, как под зонтиком. Это действительно защита цветов от дождя: при намокании цветка пыльца у них лопается.

Цветы бальзамина следует опылить, и тогда образуются мясистые зеленые плоды. Можно подумать, что будет ягода, но сочная «ягода» высыхает, превращаясь в коробочку. Стоит только слегка дотронуться до коробочки, как коробочка лопается и выстреливает довольно крупными семенами. При этом все пять створок коробочки быстро закручиваются внутрь. Поэтому ботаники называют бальзамин «недотрогой» — импациенс — Impatiens Balsamina или Impatiens Sultani (im — не, patiens — переносящий).

Семена следует собирать и высеивать с таким расчетом, чтобы круглый год были цветущие бальзамины. Бальзамин зацветает через три-четыре месяца после посева.

У вас на окне всегда будет красоваться «Ванька мокрый», «недотрога», «огонек», «бальзамин» или «импациелс» — занзибарский цветок. Называйте так, как вам больше нравится.

Что можно сделать с бальзамином

Возьмите горшок с бальзамином, лучше имеющим более длинный стебель, и положите боком на окно, подложив под края горшка палочки. Через несколько дней стебель бальзамина поднимется от подоконника кверху. Прижмите землю в горшке или прикройте двумя дощечками и переверните горшок вверх дном, подвесив на веревочках или поставив на треножник (легко сделать из толстой проволоки или вырезать из консервной банки).

Стебель бальзамина вскоре повернется опять кверху, обернувшись почти вокруг горшка. Поставьте теперь опять горшок на донышко, и бальзамин постепенно примет прежнее положение. Как ни старайтесь положить бальзамин, он всё равно встанет.

Рис. Бальзамин растет вверх

Если растение держать на солнеч ном окне, не изменяя его положения, то все веточки и листья повернутся в сторону стекла, к солнцу.

Чтобы ваш бальзамин был стройным, его следует поворачивать через несколько дней то одной стороной к свету, то другой.

Как бальзамину продлить жизнь

Один ботаник проделал такой опыт: садовую резеду пересадил в горшок и внес в комнату.

Обычно резеда оканчивает свою жизнь осенью после цветения и образования семян. Цветение резеды ботаник задержал, оборвав бутоны. Далее он срезал боковые побеги и выщипывал вое образовывающиеся бутоны.

Резеда у этого ботаника жила более трех лет и превратилась в деревцо двух метров высотой.

Мы уже знаем, что агава в Мексике зацветает на восьмой год и затем засыхает, а в комнатах растет пятьдесят и сто лет, отчего названа «столетником».

Вот и бальзамин, будучи однолетником, живет меньше года. Но если у бальзамина удалять зачатки цветочных бутонов и не давать ему зацветать, то он может долго жить в вашей комнате.

А когда среди зимы вы захотите иметь цветы, то оставьте несколько бутонов — пусть распустятся.

Как Бальзамин плачет

Бальзамин, или, как его называют в быту, «Ванька», «плачет». Это можно увидеть, если у одного из растеньиц, предварительно политого теплой водой, обрезать стебель и на пенек надеть резиновую трубку, другим концом соединенную со стеклянной трубочкой с загнутым концом. В землю втыкают палочку и к ней привязывают трубочку. Через некоторое время из пенька по трубочке будет подниматься вода и затем начнет капать с загнутого конца в подставленный стаканчик.

У покрытого колпаком бальзамина на концах листочков появляются капельки воды. Эти «слезы» можно собрать, поместив веточку (не отрезая ее) в колбу с широким и коротким горлышком: вокруг ветки отверстие плотно закрывают ватой, а колбу поддерживают подставкой или штативом.

Рис. Опыт с получением воды из корня бальзамина. Опыт с испарением воды листьями.

Между прочим, «слезы» у «Ваньки» сладкие. В солнечные дни при сильном испарении на листьях видны блестящие пятна «сахара».

Сосуды и клетки, видимые простым глазом

В прозрачном стебле бальзамина хорошо видно, как поднимается подкрашенная вода.

Отрежьте две веточки бальзамина с голыми стебельками и поставьте одну в чистую воду, другую — в воду, подкрашенную чернилами (красными или синими).

Поставив рядом две веточки и сравнивая цвет их стеблей, вы скоро заметите, как внутри стебелька, поставленного в подкрашенную воду, поднимаются кверху красные или синие полоски. Это по сосудам поднимается подкрашенная вода.

В лупу хорошо видны на тонком поперечном срезе стебля окрашенные сосуды в виде точек, расположенных кружком.

На продольном срезе заметны, как ниточки, сосуды.

Школьники обычно считают, что клеточное строение растений видно только в микроскоп.

Но бальзамин с нашего окошка позволяет сделать поправку.

Тонкий, не толще одного миллиметра, поперечный срез стебля, сделанный острым бритвенным лезвием, положите на черную бумагу, и вы увидите как бы пчелиные соты.

Срез стебля бальзамина состоит из многоугольных клеточек, видимых невооруженным глазом.

Светлые клеточки видны, если посмотреть через срез на свет.

Как получить из бальзамина желтую краску

Размельченные корни или листья бальзамина кипятите в небольшом количестве воды пятнадцать минут. Раствор слейте в кастрюлечку. Массу сложите в тряпочку и отожмите в тот же раствор. Полученный раствор краски кипятите до сгущения.

Попробуйте рисовать на бумаге полученной краской или выкрасите кусочек ткани. Чтобы краска крепче пристала к ткани и при стирке не линяла, ткань сначала кипятят в протраве —растворе железного купороса или квасцов, а затем высушивают. После этого погружают в разбавленную водой до желаемого оттенка краску и кипятят в ней.

Можно краску получить и из лепестков цветов бальзамина. Желтый сок выделяется даже при сдавливании цветов пальцами.

Как вырастить бальзамин

Собрав семена бальзамина, мы можем иметь «детский сад», где будут воспитываться только одни маленькие «ваньки» семейства бальзаминовых.

В ящик или горшок с хорошей просеянной и выровненной землей высеивают рядами семена бальзамина и слегка присыпают землей. Землю осторожно опрыскивают водой и покрывают стеклом. В тепле семена прорастут и дадут всходы.

Когда образуются два листика, растеньице при помощи палочек пересаживают — «пикируют» в другой ящик. В ящике намечают рядки и делают палочкой ямки на расстоянии не менее пяти сантиметров. У корешков слегка прищипывают кончики, чтобы корневая система больше ветвилась. Землю около рассады хорошо обжимают и поливают. Первые день-два держат ящик в тени, а затем выставляют на солнце.

При отсутствии семян можно вырастить «ванек» из черенков.

«Ваньки» так же, как и другие молодые растения, не выносят курильщиков. Табачный дым вреден для растений так же, как и детям. Если бальзамин накрыть банкой и напустить под нее табачного дыма, то растение через несколько дней искривится и погибнет.

Имея большое количество сеянцев бальзамина, можно провести интереснейшую работу по воспитанию растений.

Каждый юный мичуринец должен научиться воспитывать свои растения. Чтобы овладеть способами воспитания, нужно выяснить, как разные приемы, разные условия воспитания влияют на одни и те же растения, в данном случае на маленькие бальзаминчики.

Растения в юном возрасте очень податливы и привыкают к различным условиям.

Очень важным условием для комнатных растений является выносливость. Часто купленные в оранжереях взрослые растения, изнеженные уходом и условиями влажности и света, погибают в наших комнатах, более темных и сухих.

Мы можем разделить сеянцы бальзаминов и воспитывать их в разных условиях: одни поместить в горшке с сильно удобренной почвой и обильно поливать, другие — в тощую почву с большой примесью песка и реже поливаемую. Часть из тех и других растений ставим для закалки в более прохладное место, а весною — у рано открываемого окна. Кто из них выживет, кто погибнет?

Мы заметим, что бальзамины, выращиваемые на тощей или более сухой почве, будут хотя и маленькие, но более выносливые и раньше зацветут, чем растущие на тучной и влажной почве. Первые плохо растут, но быстро развиваются, у вторых же наблюдается сильный рост, но слабое развитие. Первые можно высадить с весны в ящик за окно.

Из многих сеянцев отберите и оставьте на своем окне более выносливые и красивые.

Если вы хотите, чтобы бальзамины или другие растения скорее зацвели, не удобряйте их сильно и обильно не поливайте. Но лишь только на растениях появятся бутоны, нужно начать вносить удобрения, иначе цветение будет слабым и бутоны могут опасть. Растения, разводимые ради зелени, выращивают в более удобренной почве.

Почва, как мы уже говорили в главах о кактусах и других растениях, должна быть разная, соответствующая потребностям растений, происходящих из различных мест.

Почва является и основным условием воспитания растений. При «спартанском» воспитании на более тощей и сухой почве получаются более выносливые, морозостойкие растения.

«К спартанскому режиму воспитания растений я пришел в результате глубокого изучения жизни как дикорастущих в наших лесах видов плодовых деревьев и ягодных кустарников, так и культурных сортов, воспитываемых в наших садах,— так писал наш замечательный ученый И. В. Мичурин. — Необходимость такого воспитания гибридов настолько резко выразилась в деле, что вынудила меня в 1900 году продать бывший под питомником черноземный участок земли и подыскать для перемещения питомника другой участок с наиболее тощей песчаной почвой. Иначе я никогда не достиг бы успеха в выведении новых сортов плодовых растений и введении в культуру у нас новых видов растений».

И. В. Мичурин воспитывал «по-спартански» только те сеянцы, которые хотел создать выносливыми и морозоустойчивыми. Когда же ему нужно было получить сеянцы со свойствами южных сортов, он применял хорошо удобренную почву.

Известен случай, когда Иван Владимирович для воспитания сеянцев выводимого им сорта вишни выписал из города Владимира «несколько пудов земли, на которой там растут всем известные «родителевы сладкие вишни».

Состав и свойство почвы играют большую роль при воспитании растений, происходящих из различных мест земного шара.

Источники:

http://dm-st.ru/interesnye-fakty-o-balzamine

http://myphs.jimdofree.com/2019/04/12/%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD/

http://znaesh-kak.com/m/r/%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD