Зачем цыплятам прижигают клюв

Расклев у кур: кто виноват и что делать?

Обрезка клюва, смена светового режима или изменение рациона?

Клюв курицы – не просто удлиненные беззубые челюсти, прикрытые роговой оболочкой. Он может использоваться как инструмент по добыванию пищи, чистки перьев и довольно опасное оружие. Если вас клевала курица, вы, конечно, можете себе представить, насколько это неприятно. Когда же птица начинает агрессивно вести себя на фабрике, это бывает чревато серьезными травмами, распространением болезней и даже повышением смертности. Что же делать?

Подрезать птице…клюв

Оглавление:

Обрезка клюва (дебрикирование) – это удаление кончиков верхней и нижней частей клюва у домашней птицы. Термин “дебикирование” в буквальном переводе означает удаление клюва, и, разумеется, не очень точен, поскольку птицу лишают только его части.

Процедура эта распространена в сельскохозяйственном птицеводстве. Фермеры и технологи крупных предприятий стремятся сделать клювы своих подопечных менее острыми на конце, чтобы предотвратить расклев у кур и повреждения яиц (расклев яиц), а также выщипывание перьев.

Бывают случаи, когда процедура обрезки производится повторно – если клюв курицы отрастает до размера и формы, которые могут представлять опасность для других птиц. Технология промышленного дебрикирования подразумевает повторную обрезку клюва у птиц в возрасте 8-12 недель, в целях предотвращения возможных рецидивов. Также к процедуре можно прибегать в тех случаях, когда на ферме или предприятии имеются особо агрессивные птицы. Их дебрикируют отдельно, во избежание драк и расклева.

Сроки проведения обрезки клюва

Обрезку выполняют в самом раннем возрасте, чтобы предотвратить повреждения, связанные с каннибализмом кур: когда птицы дерутся, клюют друг друга и выдергивают перья. В естественных условиях птицы периодически пускают клюв в дело: для хозяйственных нужд, защиты или в организационных целях, чтобы установить иерархический порядок в стае. Но то, что нормально для жизни в естественной среде, на фабрике может вызывать неудобства. В частности, при большом скоплении птиц в промышленных условиях, выщипывание перьев и расклев птицы могут стать настоящей катастрофой.

В ограниченном пространстве агрессивные птицы начинают провоцировать других, распространяя свою дурную привычку на все поголовье с фантастически быстрой скоростью. Как результат – смертность птиц в такой стае может достигать 25-30% и причиной служат именно драки и расклев. 30% – серьезная цифра. А ведь каннибализма у птиц можно легко избежать, если организовать правильный уход.

Сроки обрезки клюва могут быть различными и зависят исключительно от особенностей организации работ на птицефабрике и квалификации специалистов. Наиболее оптимальные сроки для проведения обрезки клюва:

• 5-10 дней (наиболее популярная);

• Подравнивание клюва у взрослых птиц (лишь в некоторых случаях).

Как проходит дебрикирование

На сегодняшний день наиболее популярна обрезка клюва с помощью горячих лезвий. Ее можно применять как в небольших подсобных хозяйствах, так и на крупных птицефабриках. Большая часть птиц в Европе и России проходят процедуру именно горячими лезвиями. Сертифицированное оборудование, предназначенное для этой процедуры, сконструировано таким образом, чтобы причинить птице как можно меньше боли и обеспечить ее хорошее самочувствие после манипуляции. Для упрощения работы оператора, прохождение процедуры дополнительно можно контролировать с помощью компьютерной программы.

С горячей обрезкой все более или менее ясно – с помощью разогретых лезвий клюв птицы отсекается с острого конца. Но существуют также и другие, менее популярные технологии.

Инфракрасная обрезка клюва

Применяется в инкубаторах на птицах в возрасте одного дня. Поверхность клюва цыпленка обрабатывается инфракрасным светом высокой интенсивности, чтобы предотвратить развитие заболеваний. После такой процедуры клюв курицы выглядит точно так, как раньше, однако через несколько недель заостренный кончик отпадает сам.

Кроме того, в последние годы проводились эксперименты по обрезке клюва птиц лазером, но из-за дороговизны, такая технология пока не может использоваться на фермах.

Как предотвратить расклев у кур?

Какой бы ни казалось прекрасной перспектива обрезать клювы птицам, чтобы предотвратить их драки и расклев, не везде это можно осуществить. В некоторых странах Европы дебрикирование официально запрещено и еще кое-где собираются такой запрет вводить. Причина – изменения в порядках ухода за животными и повышенные требования к их благополучию. В некоторых схемах производства продукции птицеводства, к примеру, в британской «Freedom Food Eggs» обрезка разрешена, но без использования горячих лезвий. Такой способ считается не слишком гуманным и производители, следующие веяньям последних тенденций, обрезают клювы своим подопечным бесконтактными методами.

Но даже еще до официального принятия знаменитой «директивы о благополучии животных» ученые и технологи активно искали альтернативные способы снижения расклева у кур на птицефабриках. Сегодня в их арсенале следующие методы:

Генетический отбор птиц

Желание клеваться и способность доводить расклев до максимальной степени (выщипывание перьев и каннибализм у птиц с высокой смертностью особей) различается в зависимости от породы кур. Есть такие, которых без обрезки клюва просто невозможно будет вырастить, а некоторым она и вовсе не требуется. Современные молекулярные технологии позволяют добиваться изменений в геноме птиц, снижая их агрессивность, а это является отличной альтернативой хирургическому вмешательству.

Световой режим

Куры обладают цветным зрением, поэтому различные изменения режима освещенности оказывают влияние на их поведение. Зеленый и голубой цвета спектра усиливают рост и замедляет половое созревание. В то время как красный, желтый и оранжевый наоборот усиливают половое созревание. Красный и оранжевый цвета также увеличивают яйценоскость.

При голубом освещении птицы гораздо спокойнее. Много лет было принято выводить и выращивать кур при красном освещении, поскольку это считалось наиболее благоприятным для защиты от каннибализма. Птицы просто не видели капель крови друг на друге, что не провоцировало к расклеву. На сегодняшний день наиболее успешной методикой предотвращения каннибализма у кур является выращивание при тусклом белом свете. Птицы просто не видят друг друга при таком освещении настолько хорошо, чтобы у них возникло желание начать драться – такое освещение для кур равносильно ночному. Однако такое выращивание может вызывать нарушение зрительной функции, что также не очень соответствует принципам благополучия, принятым в Европе.

Питание кур

Одним из эффективных способов предотвращения выщипывания перьев и расклева яиц у кур является правильное составление рациона питания. Если обеспечить птицам корм, который они с радостью примутся расклевывать, многих неприятностей можно избежать. Для этих целей отлично подойдет раздробленное зерно, пустые коробки из-под молока, овощная ботва, развешенная на стенах клетки. Все это привлекает внимание птиц и провоцирует их клевать то, что они видят в клетке, а не друг друга.

Чтобы минимизировать вспышки каннибализма у птицы, в рацион несушек необходимо добавлять некоторое количество неперевариваемой клетчатки. Для этих целей подойдут пшеничные, овсяные и рисовые отруби с зерновыми оболочками. Необходимость переваривать большое количество клетчатки делает птиц спокойнее. Разумеется, не стоит забывать о сбалансированности минерального питания.

Абразивные материалы для клюва

Добавление в корм жестких частичек создаст автоматический эффект обрезки клюва – он просто сточится и станет более тупым с конца. Технология эта применяется на ранних этапах жизни цыплят, когда они еще находятся в самом нежном возрасте. Если проводить такие процедуры своевременно, заостренный кончик у клюва птицы не появится.

Химические препараты для кур

Предприимчивые изобретатели придумали ряд препаратов, которые отбивают у птиц желание попробовать на вкус своих товарищей по клеткам. Вещества распыляются на птиц и действительно снижают количество кровавых инцидентов. Однако особой популярностью препараты пока не пользуются.

Свободный выпас

Хоть человек и пытается победить природу уже много лет, решение проблемы расклева у кур лежит на поверхности. Если обеспечить птицам достаточно места для прогулок и приблизить условия их содержания к естественным, они станут гораздо спокойнее и не будут заклевывать друг друга до смерти.

Но не все так просто, верно?

О болезнях птиц в зимний период читайте здесь

Каннибализм у кур

Расклев у кур-несушек – это не болезнь, а патология поведения, для которой характерно поедание перьев, мяса собратьев и яиц. Чаще всего каннибализм проявляется у цыплят в период смены пера или у взрослых кур во время интенсивной яйцекладки. Эта проблема требует немедленного вмешательства фермера, так как поедающие своих сородичей особи подают другим плохой пример и наносят серьёзный ущерб хозяйству.

Чем опасен расклёв у кур?

Обнаружив каннибализм у кур, птицевод должен немедленно принять меры, иначе ситуация усугубится. Когда птицы начинают поедать друг друга, они становятся абсолютно неконтролируемыми. Сначала агрессивные особи клюют лапы более слабых соседей, затем выклёвывают глаза, кожу вокруг клоаки. Известны случаи, когда несушки и цыплята выедали мясо своих собратьев до внутренних органов.

Каннибализм у кур вызывает отвращение у человека. Невозможно смотреть, как пернатые совершенно спокойно поедают себе подобных. Если в курятнике произошел хоть один случай расклёва, нужно бить тревогу, потому что это будет повторяться снова и снова. Более того, ситуация непременно ухудшится, так как благополучные куры будут брать пример с агрессивных сородичей, поедающих слабых.

Каннибализм опасен ещё и потому, что приводит к заражению разными инфекциями, когда в открытые раны проникают патогенные микроорганизмы. Расклёв вреден и для самих агрессоров – при поедании свежего мяса у цыплят отмечаются проблемы с пищеварением. Нарушение работы кишечника, в свою очередь, провоцирует новые проблемы со здоровьем – авитаминозы, снижение продуктивности и т. д.

Признаки расклёва у птиц

Птицеводу не составит труда выявить расклёв в курятнике. Об этом свидетельствуют следующие признаки:

• появление рваных ран на теле пернатых;
• убитые сородичами птицы;
• повреждённая клоака;
• отсутствие яиц в гнёздах несушек – куры поедают их;
• окровавленный клюв у птиц-каннибалов.

Куры подвержены каннибализму в любом возрасте, однако в период смены пера расклёв случается чаще. Опытные птицеводы советуют быть внимательными и следить за поведением пернатых после подселения в курятник новых кур, а также во время сезонной или ювенальной линьки у цыплят.

Внимание! На начальной стадии расклёва цыплята подбирают перья на полу и поедают их. Заметив такое поведение, нужно быть начеку – вскоре в курятнике может произойти случай каннибализма.

Причины расклёва

Куры клюют друг друга по разным причинам. Каннибализм может быть вызван как внутренними, так и внешними факторами. Чаще всего проблема возникает при напольном содержании, когда птицы беспрепятственно контактируют друг с другом.

По характеру расклёва фермеры могут установить истинную причину происходящего:

1. Повреждение лап у цыплят чаще всего вызвано неправильным питанием.
2. Петухи, пытаясь завоевать авторитет, клюют друг друга в голову.
3. Расклёв клоаки чаще встречается при поносе у цыплят или у несушек при травмах яйцевода или его выпадении при интенсивной яйцекладке.

Ошибки в содержании и уходе

Каннибализм и конфликты в курятнике случаются, если куры содержатся в некомфортных условиях. К таковым относятся:

• теснота, скученность;
• плохая вентиляция, жара или холод, сырость в птичнике;
• высокая степень освещённости, большая продолжительность светового дня;
• грязь, антисанитария, наличие эктопаразитов в курятнике.

Куры испытывают стресс, если вынуждены жить в тесном курятнике. При скученном содержании птицы постоянно конфликтуют около поилок и кормушек, отгоняя слабых. Они клюют пальцы своих соседей, стараясь первыми приблизиться к корму.

Неправильно организованный режим освещения влияет на качество отдыха птиц, поэтому они становятся агрессивными. Опытные птицеводы отмечают, что на верхних ярусах клеток, в непосредственной близости к источникам света, каннибализм встречается чаще. Это связано с высокой интенсивностью освещения и ограниченным обзором. Даже шум может способствовать внутреннему напряжению и привести к расклёву.

Сухость воздуха косвенно провоцирует случаи каннибализма. При низком уровне влажности перья несушек становятся ломкими. Птицы вынуждены искусственно вызывать выделение секрета из копчиковых желез, надавливая на них клювом. Травмируя свою кожу, они способствуют расклёву в курятнике.

Стрессы и возбуждение – главные причины каннибализма в курятнике. Цыплята остро реагируют на смену обстановки, резкое изменение рациона, холод и жару. Любые неблагоприятные факторы способствуют нарастанию агрессии.

Проблемы социализации в стаде

Это ещё одна причина каннибализма. Обновляя поголовье, фермеры сталкиваются с проблемой – старые куры бьют и клюют молодых. Птицеводы отмечают, что случаи расклёва происходят и в курятниках, где совместно содержатся несушки разных пород и окрасов – птицы с тёмным оперением нападают на светлых и наоборот. Петухи никогда не клюют кур, но дерутся между собой, стараясь завоевать авторитет.

Недостаток минеральных веществ

Качество питания тоже влияет на поведение кур. При нехватке в организме птиц кальция или белка в период интенсивной яйцекладки несушки стараются любыми способами восполнить дефицит. Они начинают выщипывать перья и клевать своих соседей. У особи, получившей ранение, шансов выжить почти нет – сильные и здоровые жители курятника уничтожают раненых и слабых.

Внимание! Ещё одна причина расклёва – недостаточное количество кормушек и поилок в птичнике.

Методы решения проблемы

Обнаружив, что несушки нападают на слабых особей и клюют их до крови или до смерти, нужно принять меры по обеспечению безопасности. Методы решения проблемы разнообразны. Они включают изменение условий содержания птиц, коррекцию питания, изоляцию слабых кур, применение специальных средств для обработки ран пострадавших особей.

Изменения в рационе

Поскольку каннибализм чаще всего вызван нехваткой витаминов и микроэлементов в организме птиц, необходимо разнообразить их рацион. В корм вводят добавки:

• мясокостную муку – 10% от общего объёма пищи;
• метионин – 1 г/1 кг корма;
• серу – 1 г на голову;
• поваренную соль – не более 1% от общего объёма пищи;
• калий – 2 мг на птицу;
• ракушечник.

В качестве источника витаминов в рацион вводят зелень. Зимой курам дают силос, картошку, капусту и жмых. Корм обогащают клетчаткой, добавляя молотую солому и овсяную шелуху. Источником животного белка является пахта, творог и сыворотка. Кисломолочные продукты дают птицам в небольшом количестве.

Справка. При первых признаках каннибализма целесообразно пропоить цыплят витаминами Чиктоник или Витаминол.

Улучшение условий содержания

Избежать расклёва у кур помогут меры, направленные на улучшение условий в курятнике. В первую очередь следует отрегулировать плотность населения, степень освещённости птичника и продолжительность светового дня. Идеальная интенсивность света для несушек составляет 10–15 люменов на 1 кв. м. Гнёзда несушек должны располагаться в затенённых местах.

Плотность посадки кур в курятнике зависит от возраста птиц и типа содержания. Рекомендованные нормы при напольном разведении:

• 20–25 цыплят до месячного возраста;
• 15–16 голов в возрасте от 1 до 2 месяцев;
• 9–11 птиц в возрасте от 2 до 4 месяцев;
• до 9 взрослых несушек.

При содержании на сетчатом полу норма плотности заселения – 6 голов/1 м кв., на глубокой подстилке – 5–6 кур/1 м кв. Птицы не должны драться за поилки и кормушки, их должно быть достаточно. На 1 ниппельную поилку в норме приходится 8–10 цыплят. На каждую голову отводится до 10 см линии кормления. То есть каждая особь должна иметь возможность подойти к кормушке и получить свою порцию корма и воды. В противном случае более сильные куры станут отгонять слабых, отвоёвывая право поесть первыми.

Зимой куры испытывают стресс, постоянно находясь в помещении. Если позволяет погода, стоит ненадолго выпускать их на выгул в обеденное время. При температуре воздуха ниже –8 градусов и ветре прогулки запрещены. Чтобы хоть как-то разнообразить жизнь пернатых, можно рассыпать зерно прямо на подстилку. Собирая его, куры будут более активно проводить время, что предотвратит расклёв.

Если каннибализм спровоцирован содержанием разнопородных кур, стоит разделить их. Важно вовремя выяснить, какая курица проявляет агрессию и подаёт другим плохой пример. Обнаружив выскочку, лучше отсадить её от остальных или поселить в птичник петуха, который быстро наведёт порядок.

Важно следить за чистотой в птичнике. Клещи, клопы, пероеды и другие эктопаразиты способствуют расклёву. Заражённые птицы, испытывая зуд, начинают клевать свои лапы, после чего становятся жертвой нападения соседей.

Другие методы борьбы с каннибализмом

На крупных птицеводческих фермах для предотвращения расклёва применяется дебикирование клюва – обрезка. Кость укорачивают специальным прибором, который одновременно прижигает ткани. Процедуру проводит специалист. В частных хозяйствах этот метод не используется из-за дороговизны оборудования.

Внимание! Дебикирование клюва нельзя проводить с помощью подручных средств – велик риск занесения инфекции в костную ткань. Неправильное удаление части клюва может привести к различным патологиям.

Ветеринары рекомендуют обрабатывать повреждённую кожу цыплят специальными спреями или травяными отварами с горьким вкусом. Предотвратить случаи каннибализма помогает берёзовый дёготь. Средством смазывают раны пострадавших от нападения сородичей кур.

Лечение птиц, подвергшихся нападению

Обнаружив в курятнике несушку с рваными ранами, её следует немедленно отсадить в отдельную клетку. Повреждённые участки кожи обрабатывают зелёнкой или другим антисептиком. Для быстрого заживления ран применяют древесный дёготь. Хорошо зарекомендовал себя стимулятор Дорогова АСД-2. Средством смазывают раны, благодаря чему они быстрее заживают. Препарат укрепляет иммунную систему и обеззараживает кожу.

Внимание! Пострадавшая птица должна содержаться отдельно до полного выздоровления.

Расклёв у кур – распространённое явление. Если в хозяйстве произошёл случай каннибализма, нужно пересмотреть условия содержания птиц и качество их питания. Также стоит выяснить, не заражены ли несушки эктопаразитами. Своевременно принятые меры помогут остановить агрессию кур.

Зачем фермеры обрезают курам клюв?

Фермеры, занимающиеся разведением большого числа кур, используют процесс дебикирования, суть которого заключается в подрезании птицам кончика клюва.

Зачем это делают?

Используют клювоотсечение для того, чтобы избежать плачевные последствия от агрессивности кур — каннибализма, порчи яиц, нанесения увечий друг другу, выщипывания перьев. Такое поведение возникает как следствие поведенческой реакции (инстинкта) пернатых на раздражители извне— конкуренцию (особенно если в стае больше 1000 голов), отсутствие качественного корма и др. По идее, такое поведение — обычная жизнедеятельность кур, но в фермерстве это приводит к убыткам. Есть такие породы, обладающие бурным нравом, что без дебикирования не обойтись.

Как это помогает?

Суть дебикирования заключается в том, чтобы оголить на клюве нерв, подрезав кончик под специальным углом, из-за чего процесс клевания для птицы станет болезненным. Пока идет заживление, птица прекращает применять клюв в качестве агрессора, в результате развивается условный рефлекс. При этом процесс приема пищи и питья у особей не нарушается.

Чем подрезают?

Обрезку клюва в настоящее время проводят дебикером. Это специальное электрическое устройство, позволяющее безболезненно и быстро отсекать часть клюва птицам при помощи термоножей, которые идут в комплекте с устройством.

В каком возрасте применяют?

Клювоотсечение предпочтительно проводить у молодняка. У взрослых особей повтор процедуры нужен лишь в крайней необходимости — если нерв полностью зажил, что привело к агрессивности птицы. Если используется дебикер, то для отсекания части клюва суточным цыплятам, термоножи устанавливают под углом 45 градусом, нагревают и прижимают к ней клюв, сделав угловое отсечение. Около двух недель идет заживление, после чего ороговевшая часть отпадает. Допускается обрезка десятидневным, месячным птенцам или на 120 сутки их жизни.

Дебикирование в домашних условиях

Некоторые фермеры, занимающиеся выращиванием кур не в промышленном масштабе, подрезают клюв взрослым особям своими руками. Для этого используют большие ножницы, с помощью которых аккуратно отсекается острый ороговевший кончик клюва у птицы-агрессора.

Как уменьшить агрессивность?

Чтобы содержать кур, не прибегая к повторному клювоотсечению, необходимо, во-первых, содержать разные породы изолированно друг от друга, особенно, если это кроссы. Во-вторых, снабжать своих подопечных качественной и разнообразной пищей, чтобы погоня за деликатесами не приводила к дракам. Стоить отметить, что дебикирование — не единственный возможный способ — существует много альтернативных путей уменьшить вредительский клев птиц.

Не забудьте поставить лайк и ПОДПИСАТЬСЯ на наш канал!

Источники:

http://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/tehnologi/rasklev-u-kur-kto-vinovat-i-chto-delat.html

http://fermhelp.ru/kannibalizm-u-kur/

http://zen.yandex.ru/media/id/5bb4494550c57d00a930fd1a/5caeb82acdc11f00b2fb1856