Как вырастить на урале

Как вырастить тысячу сортов томатов на северном Урале – наша читательница делится опытом

Добавление статьи в новую подборку

Одна из наших читательниц собрала уникальную для северного Урала коллекцию томатов, причем успешно выращивает и крупноплодные, и цветные сорта, и экзотов. Своими секретами и проверенными сортами она поделилась и с нами.

Разумеется, в выращивании помидоров в столь специфическом месте есть свои тонкости. Ведь лето на севере короткое, возвратные заморозки случаются до середины июня, а многие сорта просто не предназначены для таких условий.

Любовь Васильевна Царегородцева коллекционирует помидоры более десяти лет. В ее собрании более 1200 сортов, и при том нет ни одного гибрида – их дачница не выращивает принципиально. Все томаты она старается акклиматизировать для Свердловской области, а это порой непросто.

О моей коллекции томатов

Помидоры я выращиваю давно, но собираю коллекцию чуть более 10 лет. Покупаю семена лучших сортов российской и зарубежной селекции, а также проверенные и редкие сорта от известных коллекционеров. Ассортимент семян постоянно обновляется и растет. Каждый год отбраковывается множество сортов, которые не оправдали моих ожиданий, и только самые лучшие остаются в моей коллекции.

На данный момент мое собрание насчитывает чуть более 1200 сортов разной формы и окраски. Коллекция начиналась с красных помидорок, потом появились оранжевые и черноплодные, затем на рынке семян появились биколоры и экзоты, которые также не оставили меня равнодушной. И все они совершенно разные, некоторые урожайные, а другим, наоборот, за вкус я прощаю невысокий урожай. Выращиваю и в теплицах, и в открытом грунте.

Закаливание семян томатов перед посевом

Поскольку проживаю и огородничеством занимаюсь я на севере Урала, главная задача – акклиматизировать сорта в новых для них условиях. Для этого применяю обязательное закаливание. С начала февраля я кручу пеленки – отдельно поздние, средние, ранние сорта. Ставлю их в обычную воду, а как только проклюнутся, я их чуть-чуть отжимаю и складываю в полиэтиленовый пакет и убираю в холодильник, в отделение для фруктов.

Посев томатов на рассаду

По мере надобности, как подойдет время посева, беру нужную пеленку и ставлю в горячую воду, пока вода дойдет до семечка, все уже остынет. Как только вода в стакане станет совсем прохладной, добавляю туда 2 капли Эпина, ставлю в пакет в тепло. Когда сеянцы выбросят листочки и вылезут из пеленки, я вместо воды наливаю очень слабый раствор полного минерального удобрения (типа Фертика), как выпьют удобрение – наливаю воду. Так и чередую: 1 неделю – удобрение, 2 недели – вода. После появления первой пары настоящих листьев пикирую в стаканы.

Чем мне удобен этот метод: я сажаю много сортов и за один раз посадить все очень затруднительно, помидоры не болеют, нет черной ножки, не вожусь с землей. Здесь же они закаляются и привыкают к нашей непостоянной уральской погоде.

Начиная со второго настоящего листа, я начинаю “вакцинировать” сеянцы от болезней – раз в неделю опрыскиваю их раствором сыворотки (1 стакан на 1 л воды).

Мои любимцы

На севере Урала в открытом грунте приходится высаживать только после окончания заморозков, а это примерно 10 июня, а с 10 августа они возвращаются вновь. Поэтому выбираю те сорта, которые за это время смогут отдать урожай полностью и проявить себя во всей красе. Самый любимый – сорт Лентяйка, действительно, с ним нет никаких проблем, а какой красавец! Лист тонкий, что позволяет сажать кусты гуще, сорт раннеспелый.

Для открытого грунта еще один замечательный сорт – Майя, рост у него до 40 см, куст очень компактный, штамбовый, с красивыми кистевыми томатами. Для него не нужна даже грядка, высаженный густо вдоль дорожек и клумб, он служит отличным бордюром и не требует никакого ухода.

В последнее время рынок семян томатов наводнил экзотический посевной материал. Откуда эти семена взялись? Они появляются от скрещивания двух сортов, получается гибрид и идет процесс разгибридизации, но некоторые коллекционеры начинают продавать семена на ранней стадии, что приводит к появлению на одном кусте плодов разного цвета и формы, да и вкус оставляет желать лучшего. По этой причине решила оставить в коллекции только самые лучшие.

Самый любимый из экзотов – Сибирская пантера. Плоды плоскоокруглые, в стадии зрелости темно-розовые с темно-фиолетовыми плечиками, весом 150-250 г. Вкус отличный – сладкие с фруктовым привкусом.

Из традиционных красноплодных сортов очень люблю старинный семейный сорт Петровские – он попал ко мне от одной старушки из уральской деревни по фамилии Петрова. Сажаю его на протяжении 5 лет ежегодно, достойнее пока не нашла. Массой от 500 г, плоды сочетают в себе замечательный вкус и сахаристость. Урожай дают отличный при любой погоде!

Хотите поблагодарить Любовь Васильевну за рассказ, задать ей вопросы или стать обладателем одного из сортов ее коллекции? Это можно сделать на ее сайте.

О выращивании овощей на Урале

Как мы выращиваем овощи

Как мы выращиваем овощи на Урале. Что такое овощи все прекрасно знают. Прожить без овощей, что раньше, что сейчас просто невозможно. Любой уважающий себя садовод всегда сам вырастит любимые овощи и обеспечит свою семью. В магазин он ходит только в крайней необходимости. Выращивание садоводами овощей на своих участках – это традиция и необходимость, экономия семейного бюджета, да и вкус своих выращенных овощей с другими не сравнишь. Разнообразие выращиваемых овощей очень большое, о всех рассказать сложно, но об основных продуктах, которые мы выращиваем, я расскажу в статье » Как мы выращиваем овощи «.

Как мы выращиваем овощи и в первую очередь, до посадки овощей необходима подготовка почвы. Состав почвы у всех разный. Мы в основном в почву добавляем по осени перегной, весной разбрасываем иногда немного суперфосфата и золу, почву рыхлим весной лопатой «Торнадо» , делаем грядки с отбортовкой, чтобы при поливе вода не стекала с грядок. Первые посадки начинаются в апреле с редиса, в теплицу на рассаду капусту разных сортов, затем с 28 апреля по 3 мая – высаживается лук на репку и морковь, затем горох и петрушку. Сейниц лука перед посадкой замачиваем в воде на два

часа. Сорт лука в основном штутгартен, центурион , шалот и добавляем немного белого и красного. Эти сорта уже проверены и растут хорошо. Лук поливаем до всходов, затем полив прекращаем и поливаем только иногда, когда стоит очень жаркая погода. Грядки с луком, по мере роста, посыпаем золой. Лук шалот высеваем немного для зелени, затем через неделю ещё подсаживаем, потом ещё и в июле. Всегда свежая зелень. Морковь любит воду, поэтому её поливаем часто.

После 9 мая высеваем свеклу и фасоль спаржевую, 20 мая — картофель и числа 25 высаживаем из рассадника капусту. Капусту при посадке чередуем ранняя- поздняя, т.к. по мере роста ранняя капуста удаляется и поздней становится просторней. За капустой приходится следить, в случае появления насекомых её опрыскиваем.

Очень удобное приспособление при прополке для женщин

Затем грядки поливаем два раза в неделю, когда жарко даже чаще, полем и рыхлим. Больше ничем не обрабатываем. Всё растёт хорошо, лишь бы лето было хорошее, тёплое.

Огурцы сажаем в плёночной теплице. Грядки готовим специально. Укладываем 30-40 см, сверху землю 15 см. Ширина гряды 80 см. 1-3 мая высаживаем семена огурцов, предварительно замачиваем, чтобы они проклюнулись, штук 5 и укрываем пластиковыми бутылками без дна, когда семена взойдут, пробки бутылок открываем. Дней через десять высеваем остальные семена огурцов и высеваем на рассаду кабачки. После всходов огурцы прореживам, они растут в один ряд через 50 см. На верху теплицы привязываем проволоку и затем по мере роста огурцов подвязываем к ней их плети. Огурцы поливаем часто через день, а если находимся в саду то и каждый день. Огурцы собираем по мере роста и прищипываем боковые побеги. Поливать их необходимо тёплой водой.

Кабачки высаживаем в грунт, когда установится на улице тепло и не ожидается возвратных заморозков.

Томаты выращиваем рассадой. Семена не замачиваем. Сорта томатов выбираем ростом 1,5-2,0 м.

Засеваем в рассадный ящичек, рядками, густо через 2 см после 8 марта. Когда рассада взойдёт и вырастет настоящий листочек – пикируем. Рассаживаем в рассадные стаканчики 10 х 10 и в жёсткую упаковку из под молока . Берём литровую упаковку обрезаем, оставляем 2/3 размера, насыпаем половина земли и садим саженцы по одному. По мере роста саженца добавляем земли . Рассаду ставим на подоконник и поливаем по мере необходимости. Рассада до высадки должна быть высотой 30-35 см, так она легче будет приживаться

после высадки. Мы один год, по не опытности, при пикировке рассадили рассаду в землю со свежими опилками, а опилки при гниении поглощают азот и томаты не растут. Они выросли высотой всего 15-20 см, но когда высадили их в теплицу, они догнали остальную рассаду, которая бала посажена в грунт без опилок. Поэтому пусть лучше рассада будет ниже, чем переросток. Где-то числа 9 мая высаживаем в теплицу, теплица у нас часть стеклянная, а часть под сотовым карбонатом. В стеклянной теплице всё растёт лучше. Землю в теплице готовим заранее с осени. Добавляем немного перегноя и перекапываем почву не разбивая камки, чтобы земля зимой лучше промёрзла и погибли вредители.

Весной рассыпаем немного суперфосфата и граблями разборонуем грядки. Выкапываем лунки не глубокие, т.к. грядки у нас находится выше тропинки на 15 см, то земля лучше прогревается. Высаживаем рассаду в лунки 60х60 и поливаем . Поливаем томаты один раз в неделю, особенно обильно когда завязываются плоды. Вверху натянута проволока, по мере роста томатов стебель подвязываем к проволоки. Крупные томаты собираем, укладываем в корзины и ставим в дом на дозревание. Это даёт возможность оставшимся плодам быстрее подрастать.

По мере роста томатов пасынки стараемся обрывать, так же убираем нижние листья и по мере достижение стеблем крыши теплицы верхушку удаляем.

Перцы высаживаем рассадой в теплицу вместе с томатами и уход такой же, как и за томатами.

На рассаду перцы сажаем раньше на две недели, чем томаты.

Томаты и перцы подкармливаем, после их оклиматизации в теплице, коровяком 2-3 раза через 10 дней.

Лук порей выращиваем рассадой. Рассаду высеваем в ящички в феврале, высаживаем в грунт после 10 мая.

Редьку, репу, дайкон, китайскую капусту высеваем в грунт в начале июля, т.к. если её посадить в весенний период, то она уйдёт в цвет и плодов не будет. В конце сентября можно собирать с них урожай.

Озимый чеснок высаживаем с осени на подготовленную грядку. Чеснок как и лук не любит сильного полива. После 10 августа его, как и лук уже нужно убирать.

Вот как мы выращиваем овощи и каждый год с урожаем. Никакой химии и никаких нитратов. Вкусная и здоровая пища. Всегда свежий продукт.

И Вам желаю хороших урожаем и прекрасного отдыха в саду.

Особенности проращивания семян арахиса

Капризным арахис назвать нельзя, но есть некоторые тонкости, которые следует учитывать:

♦ Зерно арахиса нужно сажать пророщенным. Можно выбрать самостоятельно сырой орех, но лучше купить семена в специализированном магазине, где гарантируют всхожесть семян и определяют сорт.

♦ Семечко нужно положить в воду и добавить каплю эпина для лучшего прорастания. В таком виде семена оставляют на ночь. К утру они размягчаются и показываются первые корешки.

♦ Почва для арахиса должна быть легкой и хорошо впитывать влагу. Арахис привык к засушливым условиям и не любит переувлажнение, а также глинистые почвы, которые задерживают воду.

♦ Лучше всего для арахиса подготовить смесь песка и перегноя в пропорции 50 на 50. Можно позаботиться и о дренаже, чтобы избежать скопления влаги в земле.

♦ Тару под посадку лучше сразу выбирать широкую. Арахис имеет одну особенность: его плодоножка по мере роста пригибается к земле и углубляется в нее, именно из нее и будут развиваться плоды, поэтому горшок должен быть достаточно широким, чтобы ножка могла беспрепятственно добраться до почвы.

♦ Семена углубляют в слегка увлажненную почву на 2-3 см, а затем накрывают стеклом или пленкой на некоторое время. Семена можно сажать в ящик или сразу по разным горшкам.

♦ Прорастающие семена следует обеспечить достаточным количеством тепла и света. Они могут не прорасти, если температура будет ниже 20С.

Арахис – выращиваем дома

Кустики арахиса невелики, поэтому выращивать его в домашних условиях очень удобно.

Чтобы вырастить арахис и получить урожай, нужно обеспечить растению те условия, к которым оно привыкло:

♦ Арахис любит свет. Света должно быть достаточно, зимой нужно использовать искусственное освещение. В тени арахис не растет и не плодоносит. При недостаточном количестве света рост растения значительно замедляется. Тем не менее в жаркий полдень лучше создать легкую полутень, а когда солнце уйдет с зенита, снова открыть растение.

♦ Если ветка с завязью не опускается к земле, ее можно немного пригнуть и закрепить подпорками. Если горшок узкий, нужно поставить дополнительный горшок с землей.

♦ Арахис является однолетним растением, поэтому после получения урожая будет необходимо заново сажать семечко. Все силы растение отдает плодам.

♦ Арахис не любит большое количество влаги. В период активного роста его поливают раз в неделю, а после того, как растение хорошо укоренится, поливать его нужно по мере необходимости, когда земля в горшке стала полностью сухой. Опрыскивать растение не нужно, оно переносит засуху легче, чем переувлажнение.

♦ Нужно создать арахису благоприятные условия и теплый климат. Температура в помещении должна быть 20-25 градусов, но не ниже, иначе начнется период сна. Если арахис растет на подоконнике, нужно выбрать самую теплую и солнечную сторону, а также исключить губительные для растения сквозняки. Жара также может неблагоприятно сказаться на кустарнике. Оптимальной считается температура от 20 до 30 градусов.

♦ Как только завязь опустилась к земле, почву нужно аккуратно окучить. Поливать нужно в том случае, если земля сухая. Следует избегать застоя влаги, чтобы завязь не загнила.

♦ Как только куст начнет подсыхать, можно собирать урожай. Растение выкапывается полностью и сушится вместе с ботвой. После полного высыхания можно отделять плоды. Вырастить дома на подоконнике килограммы арахиса невозможно, скорее всего урожай будет небольшой, но домашний и полностью натуральный.

Арахис – выращиваем в открытом грунте

Несмотря на южное происхождение, эта полезная сельскохозяйственная культура совсем некапризна, при определенном приложении сил она может вырасти и дать урожай от Крыма и Краснодарского края до Подмосковья.

Еще в советские времена был опыт успешного культивирования арахиса в Ставрополье, на территориях Закавказья и Средней Азии, на Украине. Благодаря энтузиазму нынешних огородников освоено выращивание арахиса в средней полосе России.

Высота куста на грядке зависит от сорта, условий, созданных для выращивания земляного ореха или арахиса, а также внешних факторов.

Теплолюбивый обитатель на родине не испытывает недостатка тепла и света, поэтому полной вегетации, успешного роста, цветения, завязывания бобов и их созревания арахису требуется от 120 до 160 суток. При этом растение не переносит заморозки и начинает активно расти только при температуре почвы не менее 12–15C.

Образование завязи и дальнейшее ее созревание у арахиса совершенно не похоже на другие бобовые культуры. Самоопыляющиеся цветки живут лишь сутки, после чего образующийся отросток с завязью спускается к грунту и буквально уходит в него. Так, под слоем почвы наливаются и зреют бобы арахиса. Глубина зарывания может составлять от 5 до 12 см, а внутри каждого боба находится от одного до семи семян.

Чем короче, холоднее дождливее климат, тем сложнее как вырастить арахис, так и получить от растений желанный урожай вкусных «орешков». Однако современные защитные материалы и возможности выращивания в закрытом грунте многократно снижают риски.

Как и все бобовые, арахис довольно быстро проклевывается и идет в рост. Поэтому при его выращивании всегда ориентируются на климатические особенности и погоду. В зависимости от региона проводят:

♦ посадку арахиса в открытый грунт;

♦ посев семян дома, а затем подросшую рассаду переносят на грядки;

♦ выращивание в закрытом грунте, а именно в парниках с укрытием из пленки или нетканого материала.

Перед тем как посадить арахис на огороде, следует подготовить посадочный материал и почву. Арахис не предъявляет особых требований к почве, но предпочитает рыхлые, легкие грунты, где будет комфортно и длинным стержневым корням, и уходящей под землю завязи.

Культура отлично приживается на песчаных почвах, суглинках, но если предстоит посадка в чернозем, предварительно вносят в грунт песок, низинный торф и другие компоненты, улучшающие воздухопроницаемость субстрата.

Поскольку эта культура теплолюбивая, посадку в открытый грунт проводят при прогреве почвы до 15С и полном отсутствии заморозков.

Вне зависимости от способа выращивания, расстояние между кустами должно составлять 20 см, а между рядами – более полуметра. Лучше сажать культуру на участках, освещенных весь день, но растение хорошо переносит и небольшое затенение.

В регионах с затяжной весной, где есть риск возврата холодов, лучше не рисковать. Например, перед тем как вырастить арахис на Урале, в Подмосковье, в Белоруссии и даже на севере Черноземья, его предварительно высаживают в достаточно крупные торфяные горшочки.

♦ перенос в грядки проходит в начале лета;

♦ корневая система подросшего растения не травмируется;

♦ нет опасности подмерзания;

♦ акклиматизация проходит быстро и без проблем.

Для получения крепкой рассады посев проводят в апреле. Подготовленные семена заделывают на глубину 3 см и выставляют на хорошо освещенное место, где растения не будут страдать от сквозняка. Полив для этой разновидности бобовых нужен регулярный, но умеренный. Температура воздуха в помещении выдерживается на уровне 22–25 °C.

В отличие от фасоли, гороха и других бобовых, при уходе за которыми основное внимание уделяется прополке и поливу, при выращивании арахиса огороднику придется чаще вооружаться не лейкой, а мотыгой или другим удобным инструментом для окучивания. Чтобы завязи растения легко проникали в грунт, его приходится часто, но аккуратно рыхлить.

Полив, особенно после образования завязи, проводят умеренно, по мере просыхания верхнего слоя грунта. А к концу вегетации, когда подземные бобы должны окрепнуть, дополнительно сокращают. Весной и летом арахис прекрасно отзывается на подкормки с умеренным содержанием азота и увеличенным процентом калия и фосфора.

На сезон хватает трехкратного внесения удобрений, однако не стоит для подкормок использовать натуральную органику, например, навоз или птичий помет.

Лучшее время для уборки – теплый сухой день. Даже зеленые растения придется выдернуть, если температура воздуха снижается и близится к +10 °C.

В сухую погоду подкапывают кусты вилами, чтобы не повредить корнеплоды.

Изъятые из грунта растения связывают и развешивают в сухом проветриваемом помещении для просушки. После просушки бобы отрывают от куста и досушивают уже при высоких температурах.

О готовности к длительному хранению дачник может узнать по сухому гулкому звуку перекатывающихся внутри боба семян.

Хранить арахис можно в помещении, где осуществляется проветривание, а температура не превышает 10С.

Особенности выращивания:

В средней полосе России

В промышленных условиях арахис уже давно выращивают в средней полосе России. Поэтому собрать урожай вполне можно и на собственной даче. Для этого нужно:

♦ Правильно подготовить участок – почву тщательно рыхлят, удаляют корневища сорняков и вносят фосфорно-калийные удобрения. Поскольку арахис принадлежит к бобовым культурам, он не переносит органические удобрения (птичий помет, коровяк или навоз).

♦ Посадка: перед внесение семян и бобов в почву, их на сутки заворачивают во влажную ткань. Сажать нужно только в прогретую землю. рассаду можно выращивать дома на подоконнике или в теплице

♦ Уход: после посадки почву регулярно рыхлят и поливают, чтобы активизировать образование орехов под землей.

По мере созревания плодов, ботва начинает сохнуть. Это абсолютно нормальный процесс. Однако замедлить или прекратить развитие плодов может сильное колебание температур. Если показатели опускаются ниже 18 или поднимаются выше 28 градусов, орехи перестают расти, пока температурный режим не нормализуется. Поливать также следует умеренно. Чрезмерная влага может вызвать грибковые заболевания, а недостаток воды провоцирует гибель кустов.

Перед сбором урожая полив прекращают, чтобы почва немного подсохла и вынимать кусты из земли было легче. В среднем, на одном кусте образуется до 50 стручков. Их вынимают и просушивают в сухом притененном помещении.

На Урале и в Сибири

Поскольку климат Урала и Сибири существенно отличается от средней полосы России, выращивание арахиса в этих регионах имеет свои особенности:

♦ Южный Урал – вырастить культуру достаточно просто. Для этого осенью перекапывают грядку и вносят в нее удобрения. В апреле готовую грядку накрывают пленкой для ускорения прогрева почвы. В начале мая высаживают семена и снова накрывают их пленкой. Когда установится стабильно теплая погода, грядки открывают, а после появления первых цветов – окучивают, присыпая землей все растение (кроме нескольких верхних листьев). В дальнейшем окучивание повторяется примерно до середины августа, когда кусты образуют сомкнутые ряды.

♦ Средний Урал – техника выращивания такая же, но высаживать семена нужно только в теплые грядки. Для этого выкапывают траншею, укладывают в нее растительные отходы и компост и перемешивают с верхним слоем грунта. Разлагаясь, растения начнут выделять тепло. Весной высаживают рассаду и держат ее под пленкой до появления листков. Дальнейший уход не отличается.

♦ Северный Урал – вырастить орех можно только в теплице, высаживая его между другими растениями (например, между помидорами). Поскольку ореху требуется минимум места, такая высадка вполне может принести небольшой урожай.

Сложности выращивания в Сибири в первую очередь связаны с тем, что это культура теплолюбивая, и просто не будет плодоносить в холодном климате. Для этого обустраивают теплые грядки.

При выращивании арахиса в Сибири делают следующее:

♦ Заранее подготавливают грядки. Землю перекапывают и удобряют. Участок должен располагаться в максимально освещенном месте, желательно с рыхлой легкой почвой.

♦ Подготовка семян. Если выращивать арахис из рассады не планируется, можно просто прорастить бобы, завернув их во влажную ткань.

♦ Посадка. Семена накрывают пленкой до установки стабильно теплой погоды. Саженцы часто рыхлят, а поливы сокращают до 8 раз за весь вегетационный период, причем за 3 недели до сбора урожая их полностью прекращают.

Существуют кустовые и стелящиеся сорта. Для Сибири больше подходит кустовой, так как после цветения он образует завязь, которая опускается в землю для образования плодов. Кроме того, лучше выбирать ранние сорта, срок плодоношения которых составляется всего 3 месяца.

Сорта арахиса

В настоящее время насчитывается 700 сортов арахиса.

Для выращивания за рубежом

Так как арахис пришел из теплых стран, большинство сортов годятся только для сельского хозяйства Южной Америки и Африки.

Самые популярные из них:

Для выращивания в России

Но любовь к экзотике у фермеров стран с умеренным климатом подтолкнула селекционеров к выведению сортов, адаптированных для выращивания в средней полосе России.

К таким сортам относятся:

Если выбранные сорта покажут хорошие результаты на участке, то для дальнейшего культивирования подойдут уже собственные семена, которые к третьему поколению полностью адаптируются под условия вашего региона и района.

Источники:

http://www.ogorod.ru/ru/main/stories/14790/kak-vyrastit-tysyachu-sortov-tomatov-na-severnom-urale-nasha-chitatelnica-delitsya-opytom.htm

http://moyadacha.temaretik.com/71276905378089742/o-vyraschivanii-ovoschej-na-urale/

Выращиваем арахис на даче и дома