Как приготовить семена картофеля из ягод

Как собрать семена картофеля: основные этапы и преимущества технологии

Для многих посадка картошки у себя на огороде ассоциируется исключительно с созревшими клубнями, отобранными с предыдущего урожая. Но такая методика, несмотря на свою популярность и привычность имеет ряд ощутимых недостатков. Чтобы избежать многих неприятных особенностей клубневой посадки, советуется разобраться, как собрать семена картофеля из ягод.

Преимущества семенной посадки

Каждый из способов посадки картошки на огороде – клубнями или семенами – имеет свои плюсы и минусы. Выбрав семенную методику необходимо работать с рассадой, подбирать правильную почву, условия для ее выращивания, пересаживать всходы на участок. В то время как посадка клубней занимает в среднем всего 1-2 дня, но при этом должны присутствовать подходящие помещения для их хранения в зимнюю пору.

Основными преимуществами семенной высадки картофеля считаются:

• отсутствие заболеваний, в отличие от клубней, которые с каждым посевным сезоном прибавляют новые болезни;
• высокие показатели вкуса, качества, урожайности, в то время, как клубневые показатели постоянно ухудшаются (вырождение культуры);
• компактность, простота хранения семенного материала.

Увлекшись процессом выращивания картофеля из семян, огородники получают возможность выведения своего идеального сорта с высокими показателями плодоношения, хорошо приживающегося на имеющейся почве.

Также плюсом такой методики является экономичность. Сбор семян картофеля своими силами значительным образом сохранит бюджет, особенно в сравнении с закупкой клубней для посадки. Можно, конечно, закупаться семенами на рынке или в магазинах семенных материалов, но тогда существует риск приобретения некачественного материала с плохой всхожестью.

Как собрать семена картофеля

Семенные плоды картошки находятся на стеблях взошедшего и развитого растения. После процесса цветения на поверхности молодого картофельного куста формируются круглые зеленые ягоды небольшого размера. Внутри этих бульбочек размещаются крохотные семена, хорошо просматриваемые при разрезании ягодки.

Обычно подходящие для сбора семян ягоды дозревают приблизительно в середине июля. На одном кустарнике может находиться до десятка таких зеленых плодов. Каждый из них позволяет отобрать до 150-200 зернышек.

После того, как листки на кустах начнут желтеть и сохнуть, ягодки срываются, помещаются на полное дозревание. Для этого плоды раскладываются на подстилку в теплом помещении. Применяется также способ расфасовки бульбочек по тканевым мешочкам, которые подвязываются в сухом освещенном месте с высокой температурой.

Понять, что подошел момент отделения семечек, можно по сильно размякшим, посветлевшим внутренностям и кожуре ягод. Для дозревания потребуется несколько недель. Рекомендуется заготавливать достаточно большую партию семенных ягодок, поскольку часть материала для посадки может иметь низкую способность к проращиванию.

Как собрать семена картофеля из бульбочек, видео

Размякшие ягоды собираются в отдельную емкость для дальнейшего отделения семечек. Некоторые упрощают этот процесс, проводя его по следующей схеме:

• раздавливание ягодной мякоти ручным способом;
• промыв кашицы в сите под струей проточной воды;
• сушка на протяжении пары дней;
• фасовка по пакетам для хранения.

Но более правильной технологией считается та, в которой присутствует процесс брожения ягодной мякоти вместе с зернышками. Известно, что оболочка картофельных семян содержит специфические элементы, называемые ингибиторами. Они задерживают ход физиологических процессов проращивания зерна внутри плода, поэтому будут негативно сказываться на развитии будущего куста картошки в почве.

Чтобы избавиться от ингибиторов, пользуются методикой брожения. Для этого размягченную и раздавленную руками мякоть заливают небольшим количеством чистой воды, накрывают емкость марлей, оставляют в таком положении на 2-3 дня. После появления неприятного едкого запаха, плесени или пузырьков на поверхности жидкости считается, что брожение прошло.

Далее все выкладывается на сито, тщательно промывается водой. Отобрать некачественные материалы можно при помощи помещения семян в емкость с жидкостью, отсортировки всплывших на поверхность частиц, которые и являются брачными. Все остальное хорошо просушивается на пищевой пленке или другой (но желательно не бумажной) поверхности.

Как хранить собранный посевной материал

После того, как получилось собрать семена картошки, приступают к их размещению на хранения до посевного сезона. Считается, что правильно заготовленный семенной материал способен храниться на протяжении 6-10 лет, не теряя своих показателей всхожести.

Для сохранности семян заготавливаются отдельные небольшие конвертики из плотной бумаги или торбочки из ткани (мешковины). Чтобы знать, какой сорт картошки был собран, когда проходила фасовка, все эти данные записываются непосредственно на конвертиках или отдельном листочке, который крепится на емкость.

Условия хранения семенных зернышек выбираются следующие:

• сухой воздух;
• прохладная температура (12-16 градусов тепла);
• отсутствие частых, сильных скачков влажности;
• сохранность от насекомых и грызунов.

Если семена закупались у селекционеров или в магазинах, они должны храниться в аналогичных условиях до момента высаживания их в грунт для получения рассады (приблизительно апрель месяц). Желательно сажать их в сезон, последующий за покупкой, поскольку сроки сохранности их качественности намного ниже, чем у собранных самостоятельно.

Как подготовить семена картофеля к посадке

Кроме непосредственной подготовки семенного материала, требуется заготовить правильную почву. Другими словами, необходимо выбрать те сорта, которым идеально подойдет имеющаяся на участке земля. Часто это является основной сложностью технологии выращивания картошки из семечек, поскольку некоторые сортовые представители культуры не приживаются на огороде.

Вышеприведенная проблема в большей степени присуща при выборе новых сортов картошки. Если уже удалось вырастить несколько урожаев, их показатели вкуса и продуктивности являются полностью удовлетворительными, тогда переживать за всхожесть рассады не нужно.

Подготовка семечек к посадке начинается с помещения во влажную среду. Полностью заливать водой нет необходимости, достаточно разложить их на мокрую салфетку или ткань, которые будут периодически увлажняться. В таком положении будущий картофель находится 4-5 дней.

Чтобы повысить устойчивость сорта к перепадам температуры и прочим неблагоприятным факторам внешней среды, применяется закалка семечек. На протяжении дня они прорастают при комнатной температуре, а на ночь помещаются в более холодное место (можно в холодильник при 2-3 градусах тепла).

К помещению в грунт выбираются семечки, пустившие ростки. Каждый огородник самостоятельно выбирает, рассаживать их в отдельные контейнеры для получения рассады или сеять непосредственно в открытую почву.

Как видите, процесс заготовки посевного материала не сложен. Посмотреть более наглядно, как собрать семена картофеля из ягод, можно на видео.

Особенности сбора семян картофеля

Обычно для посадки картофеля на участке используются семенные клубни, заготовленные осенью. Но для обновления сортовых характеристик данной культуры рекомендуется каждые 5-6 лет выращивать её из семян. В данной статье перечислены лучшие сорта клубнеплода для семенного размножения, описаны способы получения и правила сбора картофельного посадочного материала, а также представлены рекомендации по его хранению и предварительной подготовке.

Способы получения семян картофеля в домашних условиях

Картофель, выращенный из семян, обладает рядом преимуществ по сравнению с овощами, полученными в результате стандартной посадки семенных клубней в почву. Он отличается более устойчивым иммунитетом к заболеваниям и вредителям, а на второй год культивирования даёт щедрый урожай клубней высочайшего качества.

Получить семена данной культуры можно двумя основными способами:

• покупка в специализированном магазине — этот вариант самый простой и не требует от огородника никаких усилий, но он не даёт гарантии приобретения качественного посадочного материала с хорошей всхожестью;
• самостоятельный сбор семян — осуществляется на этапе созревания ягод картофеля и требует от огородника определённых усилий, но позволяет экономить денежные средства и даёт возможность самостоятельно вывести высокоурожайный сорт картофеля с отличными товарными характеристиками.

Сорта картофеля для семенного размножения

Ягоды с семенами образуются на всех картофельных кустах, но существуют сорта, которые лучше всего подходят для семенного размножения. На них образуется максимальное количество плодов с качественным посадочным материалом, отличающимся высокой всхожестью.

К лучшим разновидностям картофеля, подходящим для размножения семенами, относятся такие сорта:

1. Ассоль. Первые клубни можно выкапывать в середине июля, а окончательный сбор урожая осуществляется в августе. Картофелины имеют овальную форму, с гладкой кожицей светлого тона. Внутренняя структура овоща плотная, бледно-жёлтого окраса. Отличается устойчивостью болезням, устойчив к резким климатическим изменениям Урожайность составляет до 3,5 кг с каждого растения, масса клубнеплодов — от 100 г и выше.
2. Фермер. На созревание урожая требуется не более 65 дней, а с одного куста можно собрать около 10–15 картофелин, покрытых тонкой светло-жёлтой кожицей. Масса одного клубня — до 100 г, а урожайность составляет до 1 кг с каждого растения. Мякоть овоща не распадается в процессе кулинарной обработки, а растения резистентны к вирусным заболеваниям и компактно смотрятся на грядках.
3. Триумф. Сорт отличается ранними сроками созревания и высокой урожайностью. Клубнеплоды имеют овальную форму и средние размеры, снаружи покрыты бледно-жёлтой кожицей. С 1 га посадок можно получить до 500 кг картофеля, а на каждом кусте образуется до 30 клубней. Мякоть овоща окрашена в кремовый цвет и идеально подходит для запекания и приготовления супов. Сорт имеет хороший иммунитет к грибковым и вирусным инфекциям.
4. Императрица. Кусты данного вида занимают на грядке немного места, но дают крупные клубни вытянутой формы с ровной поверхностью. Их мякоть окрашена в желтоватый цвет и имеет хороший вкус. Урожайность культуры — 3,2 кг с одного куста, а вес одного овоща составляет 60–150 г. Первые клубни можно начинать выкапывать в июле, а окончательный сбор урожая проводят в начале осени. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и редко поражается нематодой.
5. Велина. Для кустов данного сорта характерна высокая скорость роста и густая листва. Урожай можно собирать в августе. Клубни имеют овальную форму и средние размеры, а их кожура и мякоть окрашены в светло-жёлтый цвет. Вкусовые качества высокие, овощи могут использоваться для приготовления разнообразных блюд. Сорт устойчив к грибковым и вирусным инфекциям.
6. Илона. Данный сорт полностью созревает в августе, но подкапывать молодые клубни можно уже с середины июля. Овощи имеют вытянутую форму и крупные размеры, а их кожица окрашена в бежевый цвет. Белая мякоть очень вкусная, в процессе варки становится рассыпчатой. Картофель имеет хороший иммунитет к распространённым заболеваниям и вредителям, хорошо адаптируется в условиях различного климата.
7. Реванш. Растения этого сорта имеют мощный стебель и дают высокий урожай крупных плодов, поэтому часто выращиваются в промышленных масштабах. Клубни имеют округло-овальную форму и крупные размеры, масса каждого из них составляет около 120 г. Гладкая кожура окрашена в светло-жёлтый цвет, а кремовая мякоть обладает отличным вкусом и не темнеет в процессе термической обработки. Сорт имеет неплохой иммунитет к заболеваниям и редко поражается вредителями.
8. Краса. Сорт относится к среднеспелым и отличается высокой урожайностью — до 450 ц/га. Кусты высокие и прямостоячие, покрыты густой листвой. Клубнеплоды имеют крупные размеры, а их кожура окрашена в красный цвет. Масса одного овоща составляет 250–300 г. Мякоть имеет светло-жёлтый цвет и отличный вкус, прекрасно сохраняет форму при жарке и запекании. Картофель устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо адаптируется к неблагоприятным погодным условиям.
9. Лада. Растения имеют компактные размеры, а в августе дают хороший урожай круглых плодов, которые прекрасно хранятся зимой. Гладкая кожура клубней окрашена в бледно-жёлтый или красноватый цвет, а мякоть содержит много крахмала и имеет бело-жёлтый окрас. Урожайность сорта составляет до 400 ц/га, а масса одного клубня — до 150 г. Картофель данного вида имеет стойкий иммунитет к распространённым инфекциям и может использоваться для изготовления чипсов.
10. Дева. Растения имеют небольшие размеры и среднее количество листьев. Клубни покрыты бледно-красной гладкой кожурой, а их мякоть окрашена в жёлтый цвет и хорошо разваривается. Овощи крупного размера и удлинённой формы, вес каждого из них составляет 100–150 г. Сорт устойчив к поражению различными инфекциями и вредителями.

Когда собирать семена картофеля

После завершения цветения, на кустах картофеля появляются мелкие круглые ягоды — бульбочки. Они имеют небольшие размеры и поначалу окрашены в светло-зелёный цвет, а по мере созревания становятся тёмно-коричневыми.

Чтобы успешно собрать семена, картофельные бульбочки рекомендуется срывать с куста слегка недозревшими. Лучше всего осуществлять эту процедуру в первой половине июля, когда поверхность ягод ещё имеет светло-зелёный окрас.

Как выращивать картофель из семян и когда их нужно собирать

Время на чтение: 9 минут

При выращивании картофеля на приусадебных участках из собственного посадочного материала к 5-6 году происходит его вырождение. Заключающееся в снижение урожайности и товарных качеств клубней, накоплении в них возбудителей вирусных заболеваний, повышенной чувствительности растений к условиям окружающей среды его можно устранить не только приобретением посадочного материала высоких репродукций, но и выращиванием суперсуперэлитного картофеля из семян.

Как выглядят картофельные семена

Картофельные семена (элитные или собранные с выращенных на приусадебном участке растений) представляют собой мелкие сплюснутые овальные семечки со светло-желтой окраской. Вес 1000 семечек в зависимости от сорта и условий выращивания составляет 0,4-0,5 г.

Формируются картофельные семена внутри зеленой многосемянной ягоды разделенной внутри перегородкой на два гнезда.

Важно! Образующиеся на кустах картофеля зеленые ягоды содержат ядовитое вещество соланин, поэтому в пищу не употребляются.

Преимущества и недостатки семенного выращивания

К основным преимуществам данного способа размножения картофеля относятся следующие:

• получение недорогого высококачественного посадочного материала – выращенные из рассады мини клубни и высаженные на следующий сезон дадут урожай клубней супер-суперэлиты, являющейся самой высокой категорией посадочного материала, используемой на приусадебных и дачных участках;
• оздоровление семенного картофеля – полученный посадочный материал не содержит возбудителей различных опасных вирусных заболеваний;
• увеличение урожайности – использование высокопродуктивного посадочного материала, полученного из мини клубней позволяет получить максимальную урожайность характерную для сорта.

Недостатками такого способа размножения картофеля являются:

• чувствительность выращенных из семян картофельных кустиков к условиям окружающей среды – температуре, влажности, освещенности;
• высокая требовательность сеянцев к почве – ее структуре, влажности, содержанию питательных веществ;
• двухгодичный цикл выращивания – при семенном размножении картофеля за один сезон выращивают мини клубни, из которых только в следующем году получат полноценный посадочный материал;
• хрупкость ростков и сеянцев – нежные кустики картофеля, выращенные из семян, при неаккуратном обращении очень легко ломаются и травмируются;
• подверженность различным заболеванием (гнилям, черной ножке);
• более тщательный уход за сеянцами на первых стадиях из развития.

Также еще одним минусом данного способа размножения является возможная стерильность (невсхожесть) самостоятельно заготовленных семян.

Однако, несмотря на большое количество недостатков, данный способ размножения и оздоровления картофеля приобрел в последнее время очень большую популярность, о чем свидетельствует появление в продаже большого количества картофельных семян различных сортов, многочисленные ролики по получению мини клубней и супер-суперэлитного посадочного материала.

Сбор и подготовка

Заготавливают семенной материал для выращивания сеянцев со здоровых не поврежденных болезнями и вредителями картофельных кустов. Собирать зеленые плоды начинают после того как они приобретают насыщенно-зеленую равномерную окраску. Однако, для того чтобы получить семена с максимальной всхожестью сорванным ягодам дают дозреть в течение 10-14 дней. Для этого их раскладывают равномерным слоем в теплом помещении на хорошо освещенном просторном подоконнике. В процессе дозревания ягоды становятся мягкими, а их окраска измениться с темно- зеленой до желто-бурой.

Для того, чтобы извлечь семена из ягод каждую из них разрезают пополам острым ножом, выдавливают мякоть на лист чистой бумаги и растерев по нему равномерным слоем дают высохнуть. При этом вся кашицеобразная мякоть, содержащая большое количество воды, практически полностью испаряется, а на поверхности листа остаются только мелкие семечки. После этого из листа с приставшими к нему семенами складывают небольшой конвертик, на котором указывают дату сбора, сорт и репродукцию картофеля. Конверт с семенами хранят в темном и теплом месте.

Как правильно выращивать картофель из семян через рассаду

Для того, чтобы вырастить крепкие и жизнеспособные сеянцы картофеля в домашних условиях необходимо ответственно подойти к таким этапам технологии семенного размножения культуры как подготовка питательного грунта, посев, уход за ростками и сеянцами, пикировка и пересадка подросших кустиков на постоянное место.

Подготовка земли

Для сева мелких семян картофеля необходим рыхлый, мелкокомковатый слабокислый грунт с высоким содержанием гумуса и питательных веществ. Из покупных смесей таким требованиям отвечают специальные марки грунтов, предназначенные для рассады томатов.

Кроме магазинных грунтов часто используют самодельные смеси, состоящие из низинного торфа, песка и дерновой мелкокомковатой земли в соотношении 3:1:1.

Питательный грунт или почвосмесь для посева помещают в неглубокий пластиковый контейнер с закрывающейся крышкой. Для оттока излишков влаги в дне емкости делают дренажные отверстия.

Обеззараживание почвы для рассады. 90-100С в течение 10-15 минут

Протравливание семян и почвы

Для уничтожения возбудителей различных заболеваний, которые могут находиться на поверхности семян перед посевом их обязательно протравливают.

Выполняется данная предпосевная подготовка следующим образом:

• Семена аккуратно отделяют от поверхности листа и раскладывают на небольшом кусочке хлопчатобумажной ткани.
• Кусочек ткани с семенами помещают в плоскую тарелку.
• В 100 мл теплой воды разводят 1,5 г Фитоспорина-М (1/2 чайной ложки)
• Полученным раствором заливают лежащий в тарелке кусочек ткани с семенами
• Спустя 2 часа кусочек ткани вынимают из тарелки и, высыпав семена на бумажную салфетку, тщательно просушивают.

Для протравливания грунта его обильно поливают т 0,05%- ным раствором Фитоспорина-М (0,5 г препарата растворяют в 1 литре воды). Для удаления лишней влаги через дренажные отверстия на дне контейнера под него подставляют поддон или такой же контейнер.

Посев

Посев мелких протравленных семян картофеля в подготовленный грунт производят в конце февраля -начале марта следующим образом:

• Семена по одному равномерно раскладывают по поверхности питательного грунта.
• Когда все семена разложены, контейнер закрывают крышкой.

Важно! Заглублять мелкие семена картофеля не рекомендуется – объясняется это их небольшим запасом питательных веществ. Если высеять мелкие картофельные семечки даже на небольшую глубину (0,5-1,0 см) эти питательные вещества будут усиленно расходоваться не только на прорастание, но и на преодоления ростком слоя почвы находящегося над ним.

Контейнер помещают в теплое место с температурой от +20 до +24 +250С. Нежелательно ставить емкость с посеянными семенами на подоконник – из-за проветривания помещения, а также наличия щелей температурный фон в таком месте будет на несколько градусов ниже, чем в комнате. Охлаждение же влажного грунта приведет к его закисанию, развитию гнилей на корневой системе, поражению ростков таким заболеванием как черная ножка.

Что делать после первых всходов

После того как появились входы контейнер помещают на хорошо освещенное место. Если этого не сделать появившиеся ростки будут вытягиваться, то их пикировка в дальнейшем станет затруднительной.

Уход за рассадой

После появления всходов ростки периодически поливают и проветривают, открывая крышку контейнера. Спустя 5-7 дней маленькие сенцы пикируют в небольшие торфяные горшки или ячейки кассет используемые для выращивания рассады. До высадки рассады в открытый грунт ее помещают на хорошо освещенный подоконник, умеренно поливают.

Когда и как пересаживать на постоянное место

Посадка подращённой и крепкой рассады на постоянное место выполняется в середине мая при температуре почвы не менее 10+120С. При этом небольшие картофельные кустики высаживают по схеме 20×40 см.

Выращивание картошки из семян в открытом грунте

Агротехника выращивания картофеля из семян в открытом грунте включает в себя тщательный выбор участка и подготовку почвы, посев семян.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания рассады и ее пикировки выбирают хорошо освещенные солнцем участки с рыхлой плодородной почвой. Нежелательно высеивать семена и производить пикировку рассады на сильно затененные участки с тяжелым заплывающим грунтом.

Посев семян

В открытом грунте семена высеивают как поверхностно так и с небольшим заглублением (до 1,0 см). До прорастания грядку с высеянными семенами накрывают пленкой. Как только появляются первые ростки, пленку начинают периодически снимать, маленькие сеянцы аккуратно поливать теплой водой

Подросшие сеянцы при появлении на них 3-4 настоящего листка пикируют на постоянное место. Посадку при этом осуществляют по схеме 20×40 см.

Дальнейший уход за картошкой

Уход за высаженной в открытый грунт рассадой включает в себя следующие мероприятия:

• защита рассады от заморозков – для этого плантацию накрывают лутрасилом, спанбондом или другим нетканым укрывным материалом;
• умеренный полив по мере просыхания верхнего слоя почвы;
• мульчирование 5-8 сантиметровым слоем соломы, торфа;
• борьба с вредителями и болезнями (опрыскивание инсектицидами и фунгицидами).

При мульчировании междурядий окучивание кустиков картофельной рассады не производят.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая производят в конце августа начале сентября. Копку плантации производят очень аккуратно с помощью небольшой садовой лопатки. Выкопанные мелкие мини клубни зеленят – раскладывают ровным слоем на хорошо освещенном солнцем месте на 10-12 дней. Для того, чтобы клубни при этом не отсырели, и не набрали влагу от почвы их кладут на кусок полиэтиленовой плотной пленки.

После зеленения весь урожай укладывают в чистые пластиковые емкости и помещают на хранение в сухое, темное и прохладное помещение – погреб, подвал.

Как обновить семена картофеля?

Для того чтобы обновить семена картофеля (произвести сортообновление) мини клубни полученные при выращивании рассады ранней весной проращивают и высаживают в открытый грунт. Уход за такой плантацией включает в себя несколько междурядных обработок, полив при затяжной сухой погоде, борьбу с вредителями и болезнями.

Выкопанные в конце сезона с данного участка клубни относятся к супер-суперэлите – самой высшей репродукции посадочного материала картофеля. В последующие 4 года такое сортообновление позволяет собрать семенной картофель суперэлиты, элиты, 1 и 2 репродукций соответственно. На 5 год процедуру выращивания мини клубней и получения супер-суперэлиты повторяют.

Таким образом, семенное размножение картофеля – это очень важная и необходимая процедура, применяемая для получения высококачественного посадочного материала. Широко используемое в последнее время дачниками и огородниками она позволяет бороться с такой проблемой как вырождение картофеля, существенно экономя при этом деньги на приобретении дорогого семенного картофеля высоких репродукций.

Источники:

Как собрать семена картофеля: основные этапы и преимущества технологии

http://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/botanika-kartofel/6922-sbor-semjan-kartofelja.html

http://nashsadovod.ru/kartofel/semena