Как извлечь семена картофеля из ягод

Как собрать семена картофеля: основные этапы и преимущества технологии

Для многих посадка картошки у себя на огороде ассоциируется исключительно с созревшими клубнями, отобранными с предыдущего урожая. Но такая методика, несмотря на свою популярность и привычность имеет ряд ощутимых недостатков. Чтобы избежать многих неприятных особенностей клубневой посадки, советуется разобраться, как собрать семена картофеля из ягод.

Преимущества семенной посадки

Каждый из способов посадки картошки на огороде – клубнями или семенами – имеет свои плюсы и минусы. Выбрав семенную методику необходимо работать с рассадой, подбирать правильную почву, условия для ее выращивания, пересаживать всходы на участок. В то время как посадка клубней занимает в среднем всего 1-2 дня, но при этом должны присутствовать подходящие помещения для их хранения в зимнюю пору.

Основными преимуществами семенной высадки картофеля считаются:

• отсутствие заболеваний, в отличие от клубней, которые с каждым посевным сезоном прибавляют новые болезни;
• высокие показатели вкуса, качества, урожайности, в то время, как клубневые показатели постоянно ухудшаются (вырождение культуры);
• компактность, простота хранения семенного материала.

Увлекшись процессом выращивания картофеля из семян, огородники получают возможность выведения своего идеального сорта с высокими показателями плодоношения, хорошо приживающегося на имеющейся почве.

Также плюсом такой методики является экономичность. Сбор семян картофеля своими силами значительным образом сохранит бюджет, особенно в сравнении с закупкой клубней для посадки. Можно, конечно, закупаться семенами на рынке или в магазинах семенных материалов, но тогда существует риск приобретения некачественного материала с плохой всхожестью.

Как собрать семена картофеля

Семенные плоды картошки находятся на стеблях взошедшего и развитого растения. После процесса цветения на поверхности молодого картофельного куста формируются круглые зеленые ягоды небольшого размера. Внутри этих бульбочек размещаются крохотные семена, хорошо просматриваемые при разрезании ягодки.

Обычно подходящие для сбора семян ягоды дозревают приблизительно в середине июля. На одном кустарнике может находиться до десятка таких зеленых плодов. Каждый из них позволяет отобрать до 150-200 зернышек.

После того, как листки на кустах начнут желтеть и сохнуть, ягодки срываются, помещаются на полное дозревание. Для этого плоды раскладываются на подстилку в теплом помещении. Применяется также способ расфасовки бульбочек по тканевым мешочкам, которые подвязываются в сухом освещенном месте с высокой температурой.

Понять, что подошел момент отделения семечек, можно по сильно размякшим, посветлевшим внутренностям и кожуре ягод. Для дозревания потребуется несколько недель. Рекомендуется заготавливать достаточно большую партию семенных ягодок, поскольку часть материала для посадки может иметь низкую способность к проращиванию.

Как собрать семена картофеля из бульбочек, видео

Размякшие ягоды собираются в отдельную емкость для дальнейшего отделения семечек. Некоторые упрощают этот процесс, проводя его по следующей схеме:

• раздавливание ягодной мякоти ручным способом;
• промыв кашицы в сите под струей проточной воды;
• сушка на протяжении пары дней;
• фасовка по пакетам для хранения.

Но более правильной технологией считается та, в которой присутствует процесс брожения ягодной мякоти вместе с зернышками. Известно, что оболочка картофельных семян содержит специфические элементы, называемые ингибиторами. Они задерживают ход физиологических процессов проращивания зерна внутри плода, поэтому будут негативно сказываться на развитии будущего куста картошки в почве.

Чтобы избавиться от ингибиторов, пользуются методикой брожения. Для этого размягченную и раздавленную руками мякоть заливают небольшим количеством чистой воды, накрывают емкость марлей, оставляют в таком положении на 2-3 дня. После появления неприятного едкого запаха, плесени или пузырьков на поверхности жидкости считается, что брожение прошло.

Далее все выкладывается на сито, тщательно промывается водой. Отобрать некачественные материалы можно при помощи помещения семян в емкость с жидкостью, отсортировки всплывших на поверхность частиц, которые и являются брачными. Все остальное хорошо просушивается на пищевой пленке или другой (но желательно не бумажной) поверхности.

Как хранить собранный посевной материал

После того, как получилось собрать семена картошки, приступают к их размещению на хранения до посевного сезона. Считается, что правильно заготовленный семенной материал способен храниться на протяжении 6-10 лет, не теряя своих показателей всхожести.

Для сохранности семян заготавливаются отдельные небольшие конвертики из плотной бумаги или торбочки из ткани (мешковины). Чтобы знать, какой сорт картошки был собран, когда проходила фасовка, все эти данные записываются непосредственно на конвертиках или отдельном листочке, который крепится на емкость.

Условия хранения семенных зернышек выбираются следующие:

• сухой воздух;
• прохладная температура (12-16 градусов тепла);
• отсутствие частых, сильных скачков влажности;
• сохранность от насекомых и грызунов.

Если семена закупались у селекционеров или в магазинах, они должны храниться в аналогичных условиях до момента высаживания их в грунт для получения рассады (приблизительно апрель месяц). Желательно сажать их в сезон, последующий за покупкой, поскольку сроки сохранности их качественности намного ниже, чем у собранных самостоятельно.

Как подготовить семена картофеля к посадке

Кроме непосредственной подготовки семенного материала, требуется заготовить правильную почву. Другими словами, необходимо выбрать те сорта, которым идеально подойдет имеющаяся на участке земля. Часто это является основной сложностью технологии выращивания картошки из семечек, поскольку некоторые сортовые представители культуры не приживаются на огороде.

Вышеприведенная проблема в большей степени присуща при выборе новых сортов картошки. Если уже удалось вырастить несколько урожаев, их показатели вкуса и продуктивности являются полностью удовлетворительными, тогда переживать за всхожесть рассады не нужно.

Подготовка семечек к посадке начинается с помещения во влажную среду. Полностью заливать водой нет необходимости, достаточно разложить их на мокрую салфетку или ткань, которые будут периодически увлажняться. В таком положении будущий картофель находится 4-5 дней.

Чтобы повысить устойчивость сорта к перепадам температуры и прочим неблагоприятным факторам внешней среды, применяется закалка семечек. На протяжении дня они прорастают при комнатной температуре, а на ночь помещаются в более холодное место (можно в холодильник при 2-3 градусах тепла).

К помещению в грунт выбираются семечки, пустившие ростки. Каждый огородник самостоятельно выбирает, рассаживать их в отдельные контейнеры для получения рассады или сеять непосредственно в открытую почву.

Как видите, процесс заготовки посевного материала не сложен. Посмотреть более наглядно, как собрать семена картофеля из ягод, можно на видео.

Особенности сбора семян картофеля

Обычно для посадки картофеля на участке используются семенные клубни, заготовленные осенью. Но для обновления сортовых характеристик данной культуры рекомендуется каждые 5-6 лет выращивать её из семян. В данной статье перечислены лучшие сорта клубнеплода для семенного размножения, описаны способы получения и правила сбора картофельного посадочного материала, а также представлены рекомендации по его хранению и предварительной подготовке.

Способы получения семян картофеля в домашних условиях

Картофель, выращенный из семян, обладает рядом преимуществ по сравнению с овощами, полученными в результате стандартной посадки семенных клубней в почву. Он отличается более устойчивым иммунитетом к заболеваниям и вредителям, а на второй год культивирования даёт щедрый урожай клубней высочайшего качества.

Получить семена данной культуры можно двумя основными способами:

• покупка в специализированном магазине — этот вариант самый простой и не требует от огородника никаких усилий, но он не даёт гарантии приобретения качественного посадочного материала с хорошей всхожестью;
• самостоятельный сбор семян — осуществляется на этапе созревания ягод картофеля и требует от огородника определённых усилий, но позволяет экономить денежные средства и даёт возможность самостоятельно вывести высокоурожайный сорт картофеля с отличными товарными характеристиками.

Сорта картофеля для семенного размножения

Ягоды с семенами образуются на всех картофельных кустах, но существуют сорта, которые лучше всего подходят для семенного размножения. На них образуется максимальное количество плодов с качественным посадочным материалом, отличающимся высокой всхожестью.

К лучшим разновидностям картофеля, подходящим для размножения семенами, относятся такие сорта:

1. Ассоль. Первые клубни можно выкапывать в середине июля, а окончательный сбор урожая осуществляется в августе. Картофелины имеют овальную форму, с гладкой кожицей светлого тона. Внутренняя структура овоща плотная, бледно-жёлтого окраса. Отличается устойчивостью болезням, устойчив к резким климатическим изменениям Урожайность составляет до 3,5 кг с каждого растения, масса клубнеплодов — от 100 г и выше.
2. Фермер. На созревание урожая требуется не более 65 дней, а с одного куста можно собрать около 10–15 картофелин, покрытых тонкой светло-жёлтой кожицей. Масса одного клубня — до 100 г, а урожайность составляет до 1 кг с каждого растения. Мякоть овоща не распадается в процессе кулинарной обработки, а растения резистентны к вирусным заболеваниям и компактно смотрятся на грядках.
3. Триумф. Сорт отличается ранними сроками созревания и высокой урожайностью. Клубнеплоды имеют овальную форму и средние размеры, снаружи покрыты бледно-жёлтой кожицей. С 1 га посадок можно получить до 500 кг картофеля, а на каждом кусте образуется до 30 клубней. Мякоть овоща окрашена в кремовый цвет и идеально подходит для запекания и приготовления супов. Сорт имеет хороший иммунитет к грибковым и вирусным инфекциям.
4. Императрица. Кусты данного вида занимают на грядке немного места, но дают крупные клубни вытянутой формы с ровной поверхностью. Их мякоть окрашена в желтоватый цвет и имеет хороший вкус. Урожайность культуры — 3,2 кг с одного куста, а вес одного овоща составляет 60–150 г. Первые клубни можно начинать выкапывать в июле, а окончательный сбор урожая проводят в начале осени. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и редко поражается нематодой.
5. Велина. Для кустов данного сорта характерна высокая скорость роста и густая листва. Урожай можно собирать в августе. Клубни имеют овальную форму и средние размеры, а их кожура и мякоть окрашены в светло-жёлтый цвет. Вкусовые качества высокие, овощи могут использоваться для приготовления разнообразных блюд. Сорт устойчив к грибковым и вирусным инфекциям.
6. Илона. Данный сорт полностью созревает в августе, но подкапывать молодые клубни можно уже с середины июля. Овощи имеют вытянутую форму и крупные размеры, а их кожица окрашена в бежевый цвет. Белая мякоть очень вкусная, в процессе варки становится рассыпчатой. Картофель имеет хороший иммунитет к распространённым заболеваниям и вредителям, хорошо адаптируется в условиях различного климата.
7. Реванш. Растения этого сорта имеют мощный стебель и дают высокий урожай крупных плодов, поэтому часто выращиваются в промышленных масштабах. Клубни имеют округло-овальную форму и крупные размеры, масса каждого из них составляет около 120 г. Гладкая кожура окрашена в светло-жёлтый цвет, а кремовая мякоть обладает отличным вкусом и не темнеет в процессе термической обработки. Сорт имеет неплохой иммунитет к заболеваниям и редко поражается вредителями.
8. Краса. Сорт относится к среднеспелым и отличается высокой урожайностью — до 450 ц/га. Кусты высокие и прямостоячие, покрыты густой листвой. Клубнеплоды имеют крупные размеры, а их кожура окрашена в красный цвет. Масса одного овоща составляет 250–300 г. Мякоть имеет светло-жёлтый цвет и отличный вкус, прекрасно сохраняет форму при жарке и запекании. Картофель устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо адаптируется к неблагоприятным погодным условиям.
9. Лада. Растения имеют компактные размеры, а в августе дают хороший урожай круглых плодов, которые прекрасно хранятся зимой. Гладкая кожура клубней окрашена в бледно-жёлтый или красноватый цвет, а мякоть содержит много крахмала и имеет бело-жёлтый окрас. Урожайность сорта составляет до 400 ц/га, а масса одного клубня — до 150 г. Картофель данного вида имеет стойкий иммунитет к распространённым инфекциям и может использоваться для изготовления чипсов.
10. Дева. Растения имеют небольшие размеры и среднее количество листьев. Клубни покрыты бледно-красной гладкой кожурой, а их мякоть окрашена в жёлтый цвет и хорошо разваривается. Овощи крупного размера и удлинённой формы, вес каждого из них составляет 100–150 г. Сорт устойчив к поражению различными инфекциями и вредителями.

Когда собирать семена картофеля

После завершения цветения, на кустах картофеля появляются мелкие круглые ягоды — бульбочки. Они имеют небольшие размеры и поначалу окрашены в светло-зелёный цвет, а по мере созревания становятся тёмно-коричневыми.

Чтобы успешно собрать семена, картофельные бульбочки рекомендуется срывать с куста слегка недозревшими. Лучше всего осуществлять эту процедуру в первой половине июля, когда поверхность ягод ещё имеет светло-зелёный окрас.

Как получить семена картофеля из ягод и вырастить картошку

Картофель можно вполне обоснованно назвать королём огорода. Дачники ценят его и пытаются добиться больших урожаев. Однако с каждым годом количество выкопанной осенью картошки становится всё скромнее. Качество и размер клубней тоже оставляют желать лучшего. Причиной является утомление почвы и патогенная микрофлора. Замена сортов не всегда эффективна, да и купить качественный материал непросто. Семена картофеля могут быть реальным решением проблемы.

Выращивание картофеля из семян

Немногие знают, как вырастить семена картофеля. Прежде всего, нужно понимать, что семена формируются на верхушке куста. Первоначально образуются ягоды, имеющие светло-зелёный оттенок. По мере созревания цвет меняется на тёмно-коричневый. Сами же семена очень мелкие и тёмные. Так что получить семена картошки совсем несложно. Однако у некоторых садоводов возникают проблемы. В частности, ягодки с семенами после цветения отпадают. Изобретательные дачники придумали интересный способ: они обвязывают верхушки кустов овощной сеткой. Семена никуда не теряются, а их сбор не представляет никакого труда.

Безусловно, при выборе такого метода выращивания картошки необходимо учитывать все нюансы.

Плюсы семенного размножения:

• Отсутствие вирусов и микроорганизмов, устойчивость к заболеваниям из-за тщательного отбора и специальной обработки.
• Низкая стоимость вследствие минимизации расходов на перевозку, обработку и хранение.
• Сохранение всхожести в течение семи лет.
• Быстрая адаптация к меняющимся температурам, что даёт возможность выращивать картофель в разных регионах.

Чтобы не идеализировать этот метод, необходимо рассмотреть его с другой стороны. Существуют и недостатки, с которыми могут столкнуться садоводы.

Минусы семенного размножения:

• Подверженность всходов заболеваниям. Для недопущения «чёрной ножки» требуется использование биопрепаратов.
• Медленное формирование корней. Необходимо рыхление почвы или выращивание на опилках до достижения ростками высоты четырёх сантиметров.
• Хрупкость сеянцев. При недостатке света наблюдается стремительный рост при максимальной хрупкости. Требуется особая осторожность при пересадке.
• Двухсезонный период выращивания. Урожаем первого года являются мелкие клубни. Их размер не превышает 40 граммов.

Особенности посадки картофеля

Посадка картошки клубнями не теряет популярности многие годы. Привычный способ реализует подавляющее число фермеров. Однако в последнее время на первый план стало выходить стремление получения больших урожаев при минимальных усилиях, вот и возникло повышенное внимание к альтернативным способам.

Семенное размножение картошки можно производить рассадным и безрассадным способами.

Безрассадный способ выращивания

Высадка семян в открытый грунт больше актуальна для южных регионов со стабильной погодной ситуацией. Под светолюбивую культуру отводятся открытые, солнечные участки. Теневая сторона не позволит сформироваться полноценным кустам и крупным клубням. Если говорить о подготовке почвы, то к этому вопросу необходимо подойти ещё с осени. После уборки урожая земля освобождается от сорняков и перекапывается на штык лопаты.

Закисленную почву следует нейтрализовать. Для этого требуется стакан извести, стакан доломитовой муки или около трёх стаканов золы. Всё это в расчёте на один квадратный метр площади. После обработки земли высеваются сидераты. Лучше всего подойдут горох, горчица, рожь и ячмень. Через полтора месяца почва ещё раз перекапывается. Можно воспользоваться перегноем, компостом или минеральным удобрением нитрофоской.

Для получения быстрых всходов семена картофеля прогревают во влажной камере при температуре 40 градусов. Приветствуется дополнительная обработка микроэлементами. Семена просушиваются при комнатной температуре и высаживаются в почву. Можно их предварительно прорастить. Для этого они рассыпаются на мокрую салфетку, накрываются увлажнённой тканью и ставятся в тёплое место. Идеально подойдёт подоконник над тёплой батареей. Примерно через неделю семена будут готовы к посеву.

Посев семян в открытый грунт

Важным моментов является температура почвы. Она должна быть не меньше 14 градусов в десятисантиметровом слое. Обычно такой температурный режим устанавливается уже в первой половине мая. Перед посадкой грядку следует взрыхлить. Лунку нужно делать глубиной около 4 сантиметров на расстоянии до 40 сантиметров. В каждую ямку помещается по 3 семечка. Затем на сантиметр закладывается мелкая мульча.

Не воспрещается посадка бороздами. Нарезаются четырёхсантиметровые линии, которые заливаются водой. После исчезновения влаги в борозды помещаются семена. Первые всходы появляются на 10 день. В фазе двух настоящих листков, в период смыкания надземной массы проводится прореживание. Почва при этом тщательно увлажняется.

Следует заметить, что ростки нуждаются в постоянных поливах и рыхлении. Растут они очень медленно и могут страдать от сорняков. Только через 30−40 дней формируются кусты. Дальнейшие действия ничем не отличаются от тех, что осуществляются при привычной клубневой посадке. Сбор урожая приходится на сентябрь-октябрь. Картофель первого года закладывается на хранение для дальнейшего использования в качестве посевного материала.

Рассадный способ

Грунт при таком способе должен быть плодородным и воздухопроницаемым. На две части огородной земли берётся четыре части торфа и одна часть песка или шесть частей дерновой земли. Состав необходимо тщательно перемешать и провести обеззараживание. Для этого на каждые 10 килограммов грунта добавляется по 10 граммов нитрофоски, а также фитоспорин или триходермин. Пропорции даны для 10 литров воды. Биопрепараты уничтожат болезнетворную микрофлору и поддержат формирование полезной. Получившаяся почвосмесь и используется для посадки.

Подготовка семян

Семена помещаются в холодильник на ночь, а затем переносятся в тёплое помещение на несколько дней. Так осуществляется их закалка. Перед посевом следует обратить внимание на стимуляторы корнеобразования. Растворы корневина или эпина отлично подойдут для предпосадочной обработки. К слову, проращивание осуществляется так же, как и при безрассадном способе. Через неделю семена можно высаживать. Стаканчики, кассеты, горшочки или невысокие ящики отлично подойдут. В дне тары обязательно должны быть сделаны отверстия для отвода лишней жидкости. Следует помнить, что сеянцы подвержены заболеваниям корней вследствие переувлажнения.

Посев и уход за рассадой

При посадке семян в ящики следует сделать борозды в полтора сантиметра через каждые десять сантиметров. Семечки размещаются в углублениях через 5 сантиметров, мульчируются сухим песком или почвосмесью и слегка увлажняются. Земля поливается через пульверизатор до появления ростков.

Тара ставится на полки в отапливаемой теплице. Если же речь идёт о домашнем выращивании, ящики или стаканы накрываются плёнкой или пластиком для обеспечения оптимального микроклимата. Периодическое рыхление необходимо.

Примерно на десятый день должны появиться первые всходы. После появления двух настоящих листов проводится пикировка. Картофель в горшочках не пикируется. Ёмкости с рассадой необходимо поворачивать, чтобы добиться равномерной освещённости.

За две недели до высадки в открытый грунт кустики необходимо закалить. Для этого ящики периодически выносят на балкон или другое прохладное место. Время закалки постепенно увеличивается.

Высадка рассады в открытый грунт

Рассада картофеля высаживается в конце мая в возрасте 40−50 дней. Лунки на грядках должны быть около 10 сантиметров глубиной. Если картофель предназначен для семян, то сажать его следует через 30 сантиметров. Если картофель планируется сразу употреблять в пищу, отступ между кустами должен составлять около полуметра. Не воспрещается высаживать 2 сеянца в одну ямку. При желании можно добавить перегной или золу.

Источники:

Как собрать семена картофеля: основные этапы и преимущества технологии

http://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/botanika-kartofel/6922-sbor-semjan-kartofelja.html

http://pion.guru/semena/semena-kartofelya-iz-yagod