Грядки для клубники как в израиле

Время ягод: сбор клубники в Израиле

И примерно с января все это начинает наливаться цветом и зрелостью. Время собирать ягоды. Можно, конечно, купить их на ближайшем рынке, но намного приятнее и веселее выбраться всей семьей на природу и собственноручно собрать их с грядки. Одновременно поев от души. Где же это можно сделать?

«Мешек бэ-гива» («Ферма на холме») в Гедере приглашает на сбор клубники, выращиваемой без химикатов. Ягоды здесь чистые и здоровые, сладкие и вкусные, растут, как и положено по названию фермы, на холме. На случай дождя или ненастной погоды есть грядки внутри теплицы. В качестве дополнительных развлечений: живой уголок и возможность прокатиться по полям на тракторе. Вход стоит 30 шекелей (дети до 3 лет бесплатно), еда на месте без ограничений, а каждая корзинка на вынос — за дополнительные 20 шекелей.

На ферме «Агронен», расположенной также в Гедере, выращивают не только свежую клубнику, но и другие ягоды. На начало января доступна только клубника и малина в небольших количествах. Пик созревания, по словам владельцев, наступит в праздник Шавуот (в этом году это 19-20 мая). В апреле обещают мушмулу (шесек), а в июне-июле — ежевику, шелковицу и сливу. Открыто пока только по субботам, однако часы работы обещают расширить и на пятницу. Вход — 30 шекелей, тара для клубники за 20.

«Мешек-6» неподалеку от Нетании в мошаве Геулим приглашает на одну из старейших в Израиле клубничных ферм, основанную в 60-х годах прошлого века. Длинные зеленые грядки, тянущиеся через огромное поле, ежедневно встречают гостей большим количеством сладких спелых ягод, орошаемых колодезной водой. Приходить советуют к 9 утра — желающих много и к полудню уже полный sold out. Вход стоит 20 шекелей. Цена лукошка — 15.

«Мешек Таль» расположен рядом с Ход ха-Шароном и открыт для широкой публики только по субботам. Здесь гордятся 5-ю сортами клубники (орли, тамар, малах, барак и 295), выращиваемыми с применением методов биологического контроля. Ягоды даже не надо мыть перед употреблением. Вход для ребенка стоит 40, включая корзинку на вынос, родители могут выбрать вариант без тары за 20 шекелей. Каждая дополнительная корзинка вместимостью около 400 граммов будет стоить 20 шекелей. Еда на месте без ограничений. На ферме также можно заняться сбором апельсинов и моркови, но в январе доступна лишь клубника.

На ферме «Руах Ше-Тут», что на въезде в кибуц Ган-Шмуэль чуть восточнее Хадеры, также можно заняться сбором клубники, выращиваемой без химического опрыскивания. Для защиты от вредителей здесь используют божьих коровок и специальных пчел. Любопытно, что часть клубники растет не на земле, а в ящиках. Вход стоит 45 шекелей, включая неограниченное поедание клубники на месте и 250-граммовую корзинку с собой. Открыто ежедневно, но на выходные необходима предварительная запись.

Ферма PullGezer, расположенная рядом с Кфар-Сабой, предлагает не только клубнику. С местных грядок можно пособирать морковь, батат, помидоры черри, огурцы, капусту, свеклу, редис, петрушку, укроп, мяту и многое другое. Вход на овощную часть фермы — 25 шекелей, на клубничную — 35. При совмещении обоих вариантов — скидка 10 шекелей. За покупку корзинки клубники здесь просят 20 шекелей, а за каждый килограмм овощей — 5. Еда на месте без ограничений. Открыто ежедневно.

Ферма «Стальбетут», раскинувшаяся у Ход ха-Шарона, приглашает на сбор клубники пока только по субботам. На ферме применяется биологическая защита растений без использования ядохимикатов, здесь можно послушать лекции о выращивании клубники и различии сортов. Стоимость входа, неограниченного поедания с грядки и небольшого лукошка с собой — 40 шекелей. При желании, если приедете с ребенком, взрослый может выбрать вариант без корзинки за 20 шекелей.

В «Мешек-77» у Нетивот, недалеко от Беэр-Шевы в западном Негеве, сбор клубники открыт исключительно по пятницам. Говорят, что ягоды большие, красные, сочные и вкусные. Здесь вход с неограниченным поеданием на месте и корзинкой на 250 граммов стоит 15 шекелей, с корзинкой на полкило — 25 и с корзинкой на килограмм — 40. За дополнительные 10 шекелей есть возможность совершить тур по ферме на тракторе.

Ферма «Садот», расположенная при въезде в киббуц Мишмар ха-Шарон чуть северо-восточнее Нетании, предлагает гостям клубничное поле с 4 сортами на выбор: тамар, ротем, шакед и малах. Вход с неограниченным поглощением ягод на месте стоит 22 шекеля, а еще за 15 шекелей можно унести с собой корзинку, в которую, по слухам, входит около килограмма. Также на месте можно заняться сбором анемонов.

Ферма «Ури Тутим», расположившаяся в мошаве Йеша в Западном Негеве, между Беэр-Шевой и сектором Газа, приглашает всех южан на сбор клубники, растущей в теплицах не на земле, а на уровне человеческого роста. Здесь для выращивания ягод используют особенный висячий клубничный метод, что позволяет обходиться без почвы, уменьшает количество вредителей и улучшает здоровье растений. Вход стоит всего 10 шекелей, тара для сбора с собой — 25. Открыто с 8 утра до 14:00 по пятницам и субботам.

Ферма «Тут Гиль» в мошаве Петахия в региональном совете Гезер (о котором мы писали чуть ранее) летом выращивает вкусные помидоры черри, а зимой открывает сезон сбора клубники, выращиваемой в теплицах висячим методом без пестицидов. Здесь, кроме прочего, вы услышите любопытные истории от владельца фермы о клубнике, о том, как правильно ее собирать и выбирать. Открыто по пятницам с 9:00 до 15:30. Стоимость входа — 30 шекелей. Собранные с собой ягоды оплачиваются по весу.

Клубничная ферма «Ариэль» в мошаве Кадима к северу от Кфар-Сабы пока не устраивает всеобщий сбор своих ягод и продает клубнику по 30 шекелей за килограмм. Однако, по словам владельцев, в самом ближайшем будущем стоит ждать объявления о свободном сборе продукции. Это место считается одним из любимых у многих жителей не только Гуш-Дана, но и других уголков страны. (фото)

Вот, пожалуй, пока и все. Самой крупной фермой по выращиванию клубники в Израиле является «Мешек Йосеф» в Ход ха-Шароне, но она, увы, не устраивает «народных сборов урожая», поставляя всю продукцию в супермаркеты и продуктовые магазины страны.

Стоит добавить, что в каждое из перечисленных или любых других мест желательно приезжать пораньше и предварительно позвонить — мало ли что: дождь, паводки, забастовка, субботник или все истребили вчерашние посетители. Опубликованные цены актуальны на начало января 2018 года и могут меняться в зависимости от сезона.

Другие варианты, как нескучно можно провести выходные, вы найдете в соответствующих разделах нашего сайта.

Выращивание клубники по финской технологии на поднятых грядках

Многие уверены, что теплолюбивой клубнике не подходят регионы с умеренным климатом. Но оказывается, применение различных агротехнических приемов позволяет получать отменные урожаи даже при непродолжительном лете. Финская технология выращивания культуры постепенно завоевывает популярность у российских дачников, применяющих ее на собственных садовых участках.

Особенности технологии

В основе интересной идеи — использование пленки или агроволокна, сохраняющих тепло в грунте. Обычно их применяют для укрытий, но в данном случае — в качестве мульчи. Помимо этого, делают высокие грядки для клубники, обустраивают капельные системы орошения. В комплексе такой набор позволяет ускорить рост, развитие и созревание ягод, увеличить урожайность.

При непродолжительном летнем сезоне умеренных широт обычно удается вырастить раннеспелые сорта культуры. Метод с высокими грядами и пленкой (или нетканым материалом) — это возможность высаживать любые сорта, в том числе и нейтрального светового дня.

Клубника короткого дня дает урожай однократно, в начале лета. Разновидности длинного и нейтрального светового дня плодоносят 2-3 раза за сезон или «волнами», с небольшими паузами для закладки генеративных почек. Применяя мульчирующую пленку, садоводы получают урожай гораздо быстрее, при этом требуется меньше хлопот при уходе за растениями.

Метод посадки на пленку в высоких грядах оценили многие дачники. И вот уже финский метод применяют не только в фермерских хозяйствах, но и на частных участках различных регионов России.

Преимущества и недостатки

Почему финская технология набирает популярность? У нее есть ряд неоспоримых «плюсов»:

• в высоких грядах лучше прогревается грунт;
• под пленкой, в верхнем слое почвы, накапливается большое число полезных питательных веществ, необходимых для роста и созревания ягод;
• упрощение агротехники;
• растения меньше поражаются инфекциями и вредителями;
• обустройство капельных систем обеспечивает нормированное орошение;
• ягоды на пленке или ткани чистые, без следов грязи;
• грядки выглядят аккуратно, отсутствуют сорняки.

Выращивать ягоду на пленке можно как в теплицах, так и на участках под открытым небом. Технология применима на любых площадях, особо востребована фермерами, выращивающими продукцию на продажу.

Из «минусов» отмечают необходимость закупки большого количества полотна (пленки). Но если соблюдать правила и приемы агротехники, расходы довольно быстро окупаются. Также при выращивании на пленке усложняется размножение растений усами.

В обычных условиях розетки боковых побегов (если их оставляют для размножения) укореняются сразу в грунт. При использовании пленки придется для укоренения ставить горшочки или стаканчики. В целом метод заслуживает внимания и рекомендуется для тех дачников, кто любит экспериментировать.

Как вырастить клубнику на высоких грядах (пошаговые рекомендации)

В наши дни, когда приобрести специальное нетканое волокно или мульчирующую пленку, закупить урожайные сорта садовой земляники могут жители даже самых отдаленных районов, применить технологию финнов не так сложно. Возможно, вначале что-то не будет получаться, но временные трудности пройдут, и уже через 1-2 года результат обязательно порадует.

Подготовка места

Для начала на даче выбирают подходящую площадку под посадки виктории. Годятся хорошо освещаемые солнцем участки, с плодородной почвой нейтральной реакции.

На заметку! Планируя посадки культуры, грядки под клубнику желательно готовить с осени.

Гряды перекапывают, убирают сорняки, корневища. Вносят перегной, суперфосфат, комплексные удобрения. Затем, примерно через пару недель, подымают грядки на высоту 40-50 см, оставляя расстояние между ними до 30-40 см. Ширина гряд — 55-60 см. Чтобы сделать надежную высокую грядку для клубники, дачники сооружают каркасы из досок, шифера, засыпая в них плодородный грунт (см. фото).

Для орошения обустраивают капельную систему:

• укладывают посередине гряды шланг;
• один конец подсоединяют к насосу, второй закрывают пробкой (заглушкой);
• слегка углубляют шланг в грунт.

Для подачи воды применяют капельную ленту, перфорированный шланг. Можно сделать такое приспособление своими руками, заранее проделав отверстия.

Выбор материала

Для мульчирования применяют пленку (обычно черную) или специальное агроволокно — для укрытия грунта на грядках, сохранения необходимого тепла.

Новое в блогах

КАК ВЫРАЩИВАЮТ КЛУБНИКУ В ИЗРАИЛЕ

Эта маленькая ярко-красная ягода с хорошо знакомым нам вкусом – на самом деле лишь одно из растений вида ” земляника ” (его латинское название – Fragaria , что означает ” пахучая, ароматная ” ), в свою очередь относящегося к семейств у розоцветных. Благодаря чудесному вкусу, чувственной окраске и форме, чем-то напоминающей сердечко, земляника и клубника уже много

Может быть Вам пригодится израильский опыт выращивания клубники. Клубника (земляника) – это один из популярных и прибыльных видов сельскохозяйственной продукции. Этот товар, постоянно пользуется высоким спросом у покупателей, особенно в межсезонье. Традиционные технологии выращивания земляники весьма трудоемки и сложны, поэтому малорентабельны. А растёт КЛУБНИКА В ИЗРАИЛЕ вот так : веков популярны во всем мире.

Поэтому клубнику в Израиле выращивают вертикально по методу гидропоники, что позволяет достигать максимальной урожайности с каждого метра теплицы.
Вертикальный способ выращивания земляники по методу гидропоники позволяет достигнуть максимальной урожайности с каждого метра теплицы.

Гидропоника для земляники. Для выращивания земляники с учетом всех требований, используются специальные технологии, основанные на выращивании растений в искусственном субстрате на гидропонике.

Растения размещаются в пластиковых желобах специальной конструкции, заполняемых нейтральным искусственным субстратом, в который подается вода, содержащая все необходимые компоненты для оптимального роста растений. Система оснащена всем необходимым оборудованием для приготовления питательного раствора и корректировки состава поливной воды.

Выращивать землянику в промышленных объемах, для длительного периода поставки продукции на рынок, можно в теплицах, оборудованных всем необходимым для работы гидропоники, а также оборудованных системой автоматического регулирования микроклимата. Проекты, оснащены всем необходимым, включая систему автоматики, поддерживающую все необходимые параметры для выращивания растений в автоматическом режиме. Корректируя условия выращивания, можно регулировать сроки созревания.

Уборка и реализация

Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, плотные, хорошо транспортируемые, лежкие и прекрасного товарного вида. Основные сложности и затраты при промышленном выращивании земляники, связаны с ее уборкой. Стеллажи с клубникой, размещают на высоте 1,70-1,80 над поверхностью земли. Поэтому, рабочие ходят под грядками пешком, и уборка ведется без особых проблем. Есть и более извращенные варианты, когда лотки опускают пониже, а сборщик проезжает под ними на устройстве, похожем на трехколесный велосипед. На нем же закрепляются и ящики куда складываются пластиковые коробки с собранными ягодами.

Такой способ сбора клубники не создаёт особых трудностей: ведь желоба с растениями, размещаются на удобной высоте, и рабочие могут свободно проходить под ними в ходе сбора ягод.

Возможность легкого сбора урожая и упаковки собранных ягод непосредственно в тару, в которой ягоды поступают в продажу, значительно уменьшают трудозатраты и повышают рентабельность предприятия.

Выращивают, конечно, клубнику в Израиле без лопат.

И несколько советов . Сначала промойте клубнику, и лишь затем удаляйте зеленые листики. Иначе вода проникнет в ягоды, а это может не лучшим образом отразиться на их вкусе и текстуре – они станут водянистыми. По той же причине лучше мыть ее под проточной водой в дуршлаге, чтобы она не впитала воду. Мыть и резать клубнику следует непосредственно перед подачей к столу. Хранить ее полагается в холодильнике, не накрывая крышкой – то

Источники:

http://www.topisrael.ru/article/strawberry_fields_in_israel

http://sovusadba.ru/sad/yagody/vyraschivanie-klubniki-po-finskoy-tehnologii-na-podnyatyh-gryadkah.html

http://maxpark.com/community/4391/content/1496722