Что приготовить на даче на обед

Приезжаешь на дачу, отдыхаешь от городской суеты, наслаждаешься природой и общением с друзьями и семьей. А как быть с обедом? На даче хочется что-то вкусное и сытное, но не хочется проводить много времени за плитой. В этой статье мы поделимся с тобой идеями простых и быстрых блюд, которые приготовить на даче на обед.

Одним из самых популярных вариантов для обеда на даче является шашлык. Простой и вкусный, он всегда пользуется большой популярностью у гостей и хозяев. Ты можешь использовать любое мясо: свинину, говядину, курицу или даже рыбу. Мясо нарезается кусочками, маринуется в соевом соусе с добавлением специй, а затем нанизывается на шампуры и жарится на мангале. Подавай шашлык с овощами, салатом и соусами и наслаждайся вкусом настоящего дачного обеда.

Если ты хочешь приготовить что-то особенное, попробуй приготовить рыбу на гриле. Чистая река или озеро будет отличным источником свежей рыбы. Нарежь рыбу на порции, посоли и поперчи, добавь сок лимона и зелень. Затем выложи порции рыбы на гриль и жарь несколько минут с каждой стороны. Рыба на гриле получается нежной и ароматной, идеально сочетается с овощами и зелеными салатами. Никаких сложных ингредиентов и рецептов, только свежие продукты, улыбка и отличное настроение.

Четыре рецепта обеда на даче

1. Фаршированный баклажан с овощами

Баклажаны разрезать пополам и выдолбить середину. Обжарить лук, морковь и болгарский перец, добавить фарш, соль и перец. Начинить полученной массой баклажаны и запечь в духовке до готовности.

2. Греческий салат с апельсином

Помидоры, огурцы и перец нарезать кубиками, лук – полукольцами, фета сыр – кубиками, а апельсин очистить и нарезать дольками. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

3. Картофельные оладьи с зеленью

Картофель очистить и натереть на крупной терке, добавить яйца, нарезанный лук и зелень, соль и перец. Все хорошо перемешать. Нагреть растительное масло на сковороде и жарить оладьи до золотистой корочки.

4. Шашлык из свинины

Свинину нарезать кубиками, лук и чеснок мелко нарезать. Приготовить маринад из соевого соуса, соли и перца. Смешать мясо, лук и чеснок с маринадом и оставить на несколько часов для пропитывания. Запекать на гриле до готовности.

Ароматный шашлык из свинины

Один из вариантов приготовления шашлыка – это использование свинины. Свинина отличается сочностью и нежностью мяса, а специи, которыми вы его заправите, добавят неповторимый аромат и вкус.

Для приготовления ароматного шашлыка из свинины вам понадобятся:

• Куски свинины (150-200 г на порцию)
• Лук (1 большая луковица на 500 г мяса)
• Маринад (по желанию, можно использовать готовый маринад или приготовить его самостоятельно)
• Соль, перец, специи (по вкусу)
• Древесные угли (для разведения костра)

Порежьте свинину на средние куски, приблизительно одинакового размера. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Подготовьте маринад, перемешав специи, соль, перец с растительным маслом.

Положите куски свинины в маринад и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматами специй.

Если у вас есть возможность, лучше готовить шашлык на древесных углях. Они придают мясу неповторимый запах и вкус. Разведите костер, дайте углям полностью обгореть и стать горячими.

Нанизывайте на шампуры маринованную свинину и лук. Расставьте шампуры над углями так, чтобы мясо равномерно прогревалось и набирало золотистый цвет.

Переворачивайте шашлыки время от времени, чтобы они равномерно прожарились.

Когда шашлыки будут готовы, уберите их с огня и дайте немного остыть. Сервируйте ароматный шашлык из свинины на стол, подавая его с гарниром из овощей, свежим хлебом или зеленью.

Теперь вы знаете рецепт приготовления ароматного шашлыка из свинины! Приятного аппетита!

Свежий салат с огурцами и помидорами

Для приготовления салата вам понадобится:

• Огурцы – 2 штуки
• Помидоры – 2 штуки
• Лук зеленый – 1 пучок
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Подсолнечное масло – 2 столовых ложки
• Соль – по вкусу
• Уксус – 1 столовая ложка

Салат готовится очень просто:

1. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками или тонкими полукольцами.
2. Лук зеленый порежьте мелкими кольцами, а зелень измельчите.
3. В большой миске смешайте овощи, лук и зелень.
4. Добавьте подсолнечное масло, соль и уксус.
5. Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Готовый салат с огурцами и помидорами можно подавать на стол. Он отлично сочетается с жареными картофельными дольками, мясными котлетами или просто кусочками хлеба. Приятного аппетита!

Запеченные картофельные дольки с сыром

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 150 г сыра
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Приправы по желанию (например, паприка, сушеный базилик)

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Картофель хорошо вымойте и нарежьте на тонкие дольки.
3. Смешайте оливковое масло, соль, перец и приправы по вкусу в большой миске.
4. Добавьте нарезанный картофель в миску и тщательно перемешайте, чтобы каждая долька была покрыта маслом и приправами.
5. Выложите картофельные дольки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
6. Поставьте противень с картофелем в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, до золотистой корочки.
7. Выньте противень из духовки и посыпьте картофель сыром.
8. Верните противень обратно в духовку и запекайте еще около 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
9. Готовые запеченные картофельные дольки с сыром подавайте горячими. Приятного аппетита!

Сочный гриль из свежих овощей

Нет ничего вкуснее, чем сочный гриль из свежих овощей, приготовленный на даче. Это идеальное блюдо для летнего обеда, которое порадует всех гостей своим неповторимым вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• Цукини – 1 штука
• Баклажан – 1 штука
• Перец сладкий – 1 штука
• Помидоры черри – 10-12 штук
• Лук красный – 1 штука
• Чеснок – 3 зубчика
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Сок лимона – 2 столовые ложки
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Свежая зелень – для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте овощи: нарежьте цукини, баклажаны, перец и лук крупными кусками. Разрежьте помидоры черри пополам.
2. На каждый кусок овощей нанесите немного оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
3. Разогрейте гриль до средней температуры и выложите овощи на решетку. Обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок.
4. Переложите обжаренные овощи на тарелку и посыпьте их мелко нарезанным чесноком.
5. Полейте грильные овощи свежевыжатым лимонным соком и украсьте свежей зеленью.
6. Гриль из свежих овощей готов! Подают его горячим на стол.

Это блюдо отлично сочетается с гарниром из картофеля или риса, а также можно добавить к нему пикантный соус на основе йогурта или тахини. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Что можно приготовить на даче на обед?

На даче на обед можно приготовить шашлык из свежего мяса, овощной гриль с картофелем, суп из свежих овощей или жаркое из свинины. Вариантов много, главное использовать свежие и качественные продукты.

Какой салат можно приготовить на даче?

На даче можно приготовить свежий овощной салат с маслом и укропом, салат “оливье” с капустой и морковью, греческий салат с помидорами и огурцами. Все зависит от предпочтений и наличия продуктов.

Как приготовить легкий обед на даче для всей семьи?

Для легкого обеда на даче можно приготовить куриную грудку на гриле с зеленью и лимоном, свежий овощной салат с оливковым маслом, картофельное пюре или запеченное картофельное пюре с травами. Можно также добавить хлеб и домашний компот.

Что можно приготовить на даче на обед для вегетарианцев?

На даче на обед для вегетарианцев можно приготовить овощной гриль с картофелем, тушеные овощи с помидорами и зеленью, летний салат с огурцами, помидорами и зеленью. Также можно предложить запеченные овощи с травами или пасту с овощами и сыром.

Видео:

МУЖ ПОСЛЕ РАБОТЫ СПЕШИТ ДОМОЙ, КОГДА ГОТОВЛЮ ЭТО БЛЮДО! ИДЕЯ ВКУСНОГО УЖИНА/ОБЕДА #легкоипросто

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!