Запеканка с творогом и кабачками в духовке
Запеканка с творогом и кабачками в духовке
Содержание
- 1 Запеканка с творогом и кабачками в духовке
- 1.1 Запеканка из кабачков с творогом
- 1.2 ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1.3 Шаг 1
- 1.4 Шаг 2
- 1.5 Шаг 3
- 1.6 Шаг 4
- 1.7 Шаг 5
- 1.8 Шаг 6
- 1.9 Запеканка из кабачков с творогом и сыром в духовке
- 1.10 Как приготовить запеканку с кабачками и творогом и сыром
- 1.11 Кабачковая запеканка с творогом “Худеем вкусно”
- 1.12 Ингредиенты для «Кабачковая запеканка с творогом “Худеем вкусно”»:
- 1.13 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.14 Рецепт «Кабачковая запеканка с творогом “Худеем вкусно”»:
- 1.15 Фотографии «Кабачковая запеканка с творогом “Худеем вкусно”» от приготовивших (2)
Запеканка из кабачков с творогом
Это вкусное и оригинальное блюдо в первую очередь понравится тем, кто любит полезную и здоровую пищу. Запеканка из кабачков с творогом получается очень нежная и необыкновенно вкусная.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 2 Штуки
- Творог 250 Грамм
- Сыр 100-150 Грамм
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Яйца 2 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Перец чили 1 Щепотка
- Свежая зелень 10 Грамм
- Молоко 50 Миллилитров
Шаг 1
1. Рецепт приготовления запеканки из кабачков с творогом чрезвычайно простой. Для начала в миске необходимо соединить яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Тщательно взбить массу до однородности.
Шаг 2
2. Творог необходимо протереть через сито и отправить в отдельную мисочку. Сыр натереть на мелкой или средней терке и добавить к творогу (при желании, можно сыр и не класть). Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на терке. Зелень и чеснок отправить к творогу с сыром. Тщательно все перемешать.
Шаг 3
3. Теперь обе заготовки можно соединить и перемешать. При желании еще можно добавить любимых специй для дополнительного аромата.
Шаг 4
4. Кабачки вымыть и просушить. Нарезать тонкими дольками. На дно жаропрочной формы выложить примерно треть творожной массы. Сверху выложить нарезанные кабачки (половину).
Шаг 5
5. Следующим слоем опять выложить творожную массу и вторую половину кабачков. Накрыть оставшимся творогом и при желании можно сверху присыпать твердым сыром. В хорошо разогретую духовку отправить запеканку на 40-45 минут.
Шаг 6
6. Когда запеканка из кабачков с творогом в домашних условиях станет золотистой, ее можно достать из духовки и немного остудить. Подавать к столу ее можно как самостоятельно, так и с гарниром (молодым картофелем, например).
Запеканка из кабачков с творогом и сыром в духовке
Запеканка из кабачков с творогом в духовке, рецепт с фото которой я предлагаю, для вашего меню может стать новинкой. Мало кто успел испытать это нежнейшее блюдо, которое можно отнести и в категорию вторых, и в категорию выпечки и десертов, и в категорию закусок. Вот такой универсальный вариант.
Рекомендую использовать эту запеканку для детского рациона (только тогда следует исключить чеснок). В ней очень много полезных веществ. Молодые кабачки отлично стимулируют пищеварение, пополняют запас витаминов, а еще не являются аллергенами.
Пожилые люди также нуждаются в таких продуктах. Овощная часть ингредиентов способствует нормализации работы ЖКТ, повышает иммунитет, кисло-молочные продукты положительно сказываются на состоянии костей, улучшают усвоение продукта.
Запеканка из кабачков с творогом и сыром в духовке готовится очень быстро, а получается нежной. Для тех, кто следит за своей фигурой, это блюдо может стать самым настоящим спасением. Вкусное и сытное оно придется по вкусу в любой семье. Обязательно попробуйте.
- кабачок — 3 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- сыр — 100 грамм;
- творог-200 грамм;
- сметана — 3 ст.л;
- мука -2 ст.л;
- разрыхлитель — 1 ч.л;
- зелень — несколько веточек;
- соль – по вкусу;
- чеснок — 3 зубчика.
Как приготовить запеканку с кабачками и творогом и сыром
Если кабачки молодые, у них достаточно удалить хвостики и поврежденные места. Если более зрелые, то надо и кожицу удалить, и семена. Овощ натереть на терке, чуть-чуть присолит. Это поможет ему быстрее выделить сок, который надо слить. В запеканке лишняя жидкость совершенно не нужна.
Яйца вбить в удобную для смешивания емкость, добавить сметану, соль. Перемешать, слегка взбивая.
В получившуюся массу надо добавить сыр.
Положить творог и все перемешать.
Ввести овощи в общую массу.
Мелко нарубить чеснок и зелень, добавить к остальным ингредиентам.
Хорошо еще раз перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель и в последний раз перемешать.
Форму для выпекания смазать сливочным или растительным маслом (но только без запаха), переложить в нее получившееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 40-50 минут. Готовность проверить при помощи спички или деревянной палочки.
Запеканка с кабачками, творогом и сыром готова. Дайте ей немного постоять и подавайте. Очень вкусно получится, если каждый кусочек смазать сметаной.
Кабачковая запеканка с творогом “Худеем вкусно”
В продолжение моей диеты (и в сезон кабачков) предлагаю вкусное диетическое блюдо.
Ингредиенты для «Кабачковая запеканка с творогом “Худеем вкусно”»:
- Кабачок (средний) — 2 шт
- Творог (нежирный, у меня был 1%) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Зелень (разная, у меня не оказалось)
- Чеснок (толчёный. Я делала 1 половинку запеканки с чесноком, а вторую без) — 2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кабачковая запеканка с творогом “Худеем вкусно”»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Кабачковая запеканка “Худеем вкусно”
- 57
- 204
- 14641
Кабачково-творожные котлеты
- 11
- 61
- 3921
Кабачковые сладкие оладушки
- 34
- 38
- 7116
Оладушки из кабачков с творогом
- 17
- 38
- 10326
Похожие рецепты
Овощное рагу
- 4
- 16
- 3437
Соте из кабачков и баклажанов
- 26
- 135
- 3467
Тыквенные котлеты с проросшей пшеницей
- 21
- 37
- 6217
Жареные баклажаны с хлебными крошками
- 223
- 1850
- 42933
Картофельная лепёшка с чесночным ароматом
- 259
- 1932
- 54358
Луковые бхажи
- 49
- 193
- 14517
Картофельные зразы
- 15
- 142
- 64985
Мясное суфле с цветной капустой
- 36
- 57
- 7672
Постные “бризоли”
- 45
- 56
- 2181
Попробуйте приготовить вместе
Салат “Экономный”
- 212
- 422
- 9407
Рулет из сала
- 99
- 1211
- 208113
Бланманже “Муза”
- 336
- 1663
- 64424
Фотографии «Кабачковая запеканка с творогом “Худеем вкусно”» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
27 мая 2018 года Морела #
3 августа 2017 года vkss #
15 июня 2016 года anita dar #
22 ноября 2015 года Ники_100 #
15 июля 2014 года linka97 #
28 августа 2014 года linka97 #
8 июля 2014 года tna3003 #
30 июня 2014 года жабынятка #
30 января 2014 года Ольга_Хамроева #
1 июля 2010 года wasilevss #
1 июля 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Татка79 #
1 июля 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Elvyrka #
1 июля 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Инночка07 #
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Тала #
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года леди феникс #
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года ирина66 #
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года semsvet #
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Khoshgele #
30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Источники:
http://povar.ru/recipes/zapekanka_iz_kabachkov_s_tvorogom-18281.html
http://vcusnyatina.ru/bljuda-iz-tvoroga/zapekanka-iz-kabachkov.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/46693/
Оставить комментарий