Выращивание голубики садовой как бизнес

Идея № 337: насколько выгодно заниматься выращиванием голубики?

Все более актуальной идеей становится голубика как бизнес. Оценим, выгодно ли этим заниматься и что может дать владельцу загородного участка собственное предприятие по выращиванию ягод. Ведь если в наличии есть свободный гектар земли, то при грамотном подходе удастся организовать прибыльное дело с минимальными вложениями.

Для этого достаточно узнать все нюансы, где садить и как ухаживать за растениями, чтобы они ежегодно плодоносили. При определенном опыте удастся добиться хорошей урожайности и тогда со временем можно рассчитывать на стабильную прибыль. Правда, как и в любом сельскохозяйственном направлении, придется подождать отдачи несколько лет.

Актуальность бизнеса

Голубика – это очень полезная и вкусная ягода. Растет она на кустарниках высотой в один метр. Само растение неприхотливое, хорошо переносит перепады температур и противостоит болезням. А плоды ценятся за приятный аромат, отличный вкус и благотворное воздействие на организм человека.

Считается, что голубика способна:

• наладить работу ЖКТ, и даже излечить от некоторых желудочных заболеваний;
• ускорить обмен веществ;
• укрепить кровеносные сосуды;
• улучшить зрение;
• очистить организм от токсинов, тяжелых металлов и радионуклидов;
• восполнить дефицит витамина С;
• повысить иммунитет и т. д.

И если раньше с организацией бизнеса на голубике были некоторые сложности из-за отсутствия саженцев в требуемом количестве в большинстве регионов, то сегодня данная идея захватила многих, и теперь нет проблем с поиском подходящего растения и сорта. Сбыт же продукции обещает быть хорошим, так как спрос на натуральные и полезные продукты был в нашей стране всегда. А сегодня мода на здоровый образ жизни способствует росту продаж ягод.

Подготовка участка

Вырастить голубику получится не везде. Для этого землю следует либо подбирать по коэффициенту кислотности, либо создать подходящие условия именно для данного растения. Дело в том, что эти кусты не имеют развитой корневой системы с волосками. Полезные вещества ягоды получают лишь благодаря специальным грибам под названием микоризы. И чтобы те поставляли все нужные минералы растению, следует высадить саженцы в кислый грунт.

Оптимальными показателями считаются нормы кислотности почвы 4,5-5,0 рН, хотя в некоторых случаях допустимы незначительные отклонения. Но если листья на кустах приобретают светлый оттенок, значит, в почве не хватает азотистых веществ. Но это не все требования к земле, на которой высаживают голубику. Она должна быть взрыхлена, воздухопроницаема, легкая.

Поскольку в нашей стране почти все загородные участки имеют кислотность выше 5,0 рН, то для создания бизнеса на голубике нужно правильно подготовить грунт. Для этого существует несколько доступных способов:

1. По участку распределяют сосновую кору, хвойный опад, верховой торф.
2. Самым экономным и дешевым считается закисление земли с помощью серы. Но подействует должным образом она лишь спустя год, поэтому совершать такие манипуляции нужно заранее.
3. Можно подготовить участок не по всей поверхности, а лишь локально – в каждой лунке или траншее. Тогда вносимых удобрений потребуется намного меньше. Для этого готовые ямы заполняют хвойным опадом или крупнозернистым песком, серой и специальными удобрениями для голубики.

Также при выборе и подготовке участка нужно помнить, что голубика любит хорошее освещение. Поэтому высаживать ее следует лишь там, куда падают обильные солнечные лучи. Конечно, тень сильно не повредит кустам, но значительно снизит урожайность, что для бизнеса само по себе плохо.

Выбор сорта и посадка

Для того чтобы меньше времени ожидать первого урожая стараются приобретать уже частично готовые саженцы. Таким растениям 1-2 года, у них закрытая корневая система, а объем горшка достигает 5 литров.

По участку голубику распределяют следующим образом:

• между кустами соблюдают в среднем 1,2-1,8 метра;
• между рядами нужно сохранять как минимум 2,5, а лучше 3 метра.

Многое зависит и от выбранного сорта, размеров куста, способа обработки и пр. Для выращивания голубики на продажу желательно выбирать морозостойкие, некапризные, но дающие высокий урожай варианты. Самыми лучшими для этой цели сортами считаются:

1. Блюрей – с крупными красивыми ягодами.
2. Вударт – отличается ранним сроком дозревания плодов.
3. Эрлиблю – сочетает преимущества предыдущих двух сортов.
4. Ранкокас – дает особо хорошие урожаи.
5. Беркли – ягоды обладают большими размерами и упругостью, что разрешает перевозить их на дальние расстояния.

В зависимости от местности и региона также могут подойти для выращивания сорта Чандлер, Дюк, Патриот, Торо, Бонус, Бриджитта блу, Дрейпер, Спартан, Блукроп, Аврора. Первое плодоношение у голубики начинается с третьего-четвертого года жизни. Но не стоит сразу рассчитывать на крупные объемы. Считается, что пик урожайности появится лишь к 6-8 году.

Сегодня популярны два способа посадки голубики:

• Траншейный – для чего делают грядки глубиной в 35-40 см и шириной в 50 см. В нее полностью засыпается необходимая смесь для придания нужной кислотности. Но такой вариант оказывается дорогостоящим.
• Ямковый – более дешевый и доступный большинству начинающих предпринимателей. Согласно данному способу нужно для каждого куста создать лунку 40Х50 см и поместить в нее кислотный субстрат. Для облегчения процесса можно использовать специальную технику – буры.

Уход за растениями

Очень важно в процессе выращивания постоянно соблюдать нужные параметры воздуха, воды, грунта и пр. От этого зависит вкус, внешний вид, качество товара и обильность урожая. Старайтесь придерживаться основных правил:

1. Продумайте, какую систему полива вы будете использовать. Поскольку голубика требует постоянного и равномерного увлажнения почвы, то рекомендуется установить сразу капельную систему. Благодаря этому достигаются оптимальные параметры влаги в грунте, без риска пересушить или залить его. Старайтесь соблюдать показатели в 65-70%. Иногда в воду добавляют также лимонную, уксусную, яблочную или щавелевую кислоту для поддержания кислотности.
2. Данному растению нужны только минеральные удобрения. Для этого приобретают готовые смеси или же делают их самостоятельно. Считается, что до посадки голубики на земле нежелательно использовать навоз и птичий помет хотя бы за несколько лет до этого. Идеально, если раньше здесь росли многолетние травы. С применением удобрений важно не переборщить, лучше пусть их будет чуть меньше нормы.
3. Регулярно придется рыхлить почву на глубину в 10 см. Это нужно, чтобы она постоянно оставалась легкой, и между корнями соблюдался хороший воздухообмен.
4. В сухих регионах рекомендуют дополнительно обогащать почву с помощью торфа, древесных опилок или перегноя для лучшего сохранения влаги в земле.
5. Первые 3 года нельзя обрезать кусты. Этим занимаются только после достижения плодоносного возраста. Тогда с помощью садовых ножниц формируют и омолаживают крону. Также благодаря данным действиям можно получать и дополнительные саженцы для роста сада или продажи.
6. Хоть голубика и считается растением, которое достаточно устойчиво к болезням, все же его приходится иногда лечить. Самыми опасными являются тля-плодоножка, почковый клещ, цветоед, ожоги, серая гниль и монилиоз. При обнаружении любых неприятностей нужно удалить поврежденные участки и обработать оставшиеся специальными средствами.

Только при полноценной заботе и качественном уходе можно рассчитывать на то, что бизнес-план по выращиванию голубики станет удачной идеей и принесет в будущем хорошую прибыль.

Здесь можно бесплатно скачать бизнес-план выращивания голубики в качестве образца.

Финансовые аспекты

Расходы на создание и содержание такого предприятия могут быть самыми разными. Все зависит от выбранного сорта растения, количества закупаемых саженцев, приобретения автоматизированных систем или техники, найма работников, необходимости закисления грунта и используемых для этого способов.

Очевидно, что самые крупные расходы окажутся на старте. Зато в последующие годы достаточно лишь оплачивать полив, удобрения, лекарства и труд помощников, если таковые будут. И хоть окупаемость наступить лишь через 3-4 года, все же рентабельность данного проекта считается достаточно высокой.

Выращивание голубики садовой как бизнес

Новый вид бизнеса на выращивании голубики. Бизнес план и расчет плантации голубики

В связи с тем, что садовая голубика обладает множеством полезных свойств, она с каждым годом пользуется все большим спросом у потребителей. Разработать бизнес план по голубике необычайно важно, поскольку, таким образом, вы сможете начать собственный бизнес на своем садовом участке.

Голубика – это ягода, которая отличается уникальными целебными свойствами. В составе ягоды содержится очень много витамина С. Он помогает очищать человеческий организм от тяжелых металлов и радионуклидов. В древние времена люди употребляли голубику в пищу с целью профилактического лечения заболеваний с пищеварением.
Помимо этого, ягода оказывает благоприятное влияние на зрение.

Организация своего бизнеса на голубике в сельской местности

Далеко не все садоводы могут удачно начать выращивание голубики не то, что с целью продажи, а даже для личного пользования. Перед тем, как заняться развитием бизнеса, необходимо детально ознакомиться со всеми особенностями и нюансами.
Нужно знать, как на растение может повлиять кислотность. У куста голубики корневая система без волосков, соответственно, растение будет насыщаться водой, минералами и полезными веществами исключительно благодаря специальным грибам, под названием микоризы.
Если гриб не будет нормально развиваться, то и голубика не будет вдоволь насыщена полезными веществами. Но микориза отлично функционирует в кислом грунте.

Проблема может заключаться в том, что средний грунтовый показатель рН на придомовых усадьбах по показателю более 5. Справиться с этой проблемой можно различными образами.

1. На участок в обязательном порядке вносится субстрат, состоящий из верхового торфа, коры сосны или опада хвои.
2. Для того чтобы закислить участок можно применить серу.
3. Посадочные траншеи или лунки для растения равномерно наполняются опадом хвои и крупнозернистым песком (речным).

Помимо всего вышеперечисленного следует учесть, что голубика очень любит свет, поэтому, если Вы уже нацелились на ее выращивание, то лучше всего будет остановить свой выбор на максимально освещаемом месте участка.

По какому принципу подбираются сорта и саженцы голубики?

Для того чтобы посадить голубику, оптимальней всего будет выбрать 1-3 годовалые саженцы с закрытой корневой системой. Не менее важным моментом считается диаметр горшка. Его стоит подбирать исходя из того, сколько лет растению. Например, если голубике 3 года, используется минимум 5-ти литровый горшок.

Если вы хотите вырастить растение, которое будет устойчиво к пониженным и повышенным температурным режимам, то стоит выбрать такие сорта голубики, как Спартан, Блукроп, Блюголд, Бригитта Блу и Аврора. Они дадут достаточно приличный урожай.
При развитии бизнеса также не стоит забывать о постоянном уровне влаги. Вода не должна ни застаиваться, ни быть в избытке, поскольку куст погибнет.

Старайтесь прибегать к использованию системы капельного полива. Это позволит равномерно и эффективно увлажнить почву .

Какое удобрение подойдет для голубики?

Высаживать голубику рекомендовано на участках, где прорастают многолетние травы. Учитывая это, предпочтительно, чтобы этот участок за последние 5 лет не удобряли при помощи органики (птичий помет, навоз).

Голубику правильней всего будет подкармливать минеральными удобрениями. Это выгодно и недорого, ведь растение много полезных веществ особо не требует. Это является неоспоримым преимуществом при ведении такого рода бизнеса, поскольку расходная часть вашего бизнеса на селе существенно снижается.

Если Вы будете выполнять все правильно, то в течении 30-40 лет голубика будет активно прорастать и давать много плодов. А продажа и выращивание голубики, в свою очередь, дает очень неплохой доход.

Давайте расмотрим немного подробнее расчет на плантацию голубики

Давайте для примера попробуем сейчас рассчитать наш бизнес план по посадке голубики на площади в 1 Га. Начнем же конечно с расчета количества саженце что нам понадобятся. При оптимальной схеме посадки голубики (это один метр между растениями и три метра междурядье) на один гектар нужно 3300 растений. Рекомендуем рассаживать плантацию голубики 2 или 3 летними растениями (так как голубики начинает плодоносит с 3 на 4-й год).

Чем моложе растения – тем больше приживаемость. Для высадки голубики можно использовать субстрат (это смесь верхового торфа, речного песка и коры) или же верховой торф. Кислотность почвы должна составлять от 3.5 до 4.5 Ph. Посадку производить можно двумя способами: траншейным или ямковым.

1) Траншейный способ посадки голубики. На подготовленной площадке нарезаются радки глубиной около 35-40 см. и толщиной 50 см. по всей длине, и уже в нее засыпается смесь для посадки. Однако мало фермеров используют данный метод, из-за его стоимости (торфа идет в 2 раза больше следственно и стоимость повышается)
2) Ямковый метод посадки голубики. Наиболее распространенный в нашем регионе. Предварительно делаются лунки глубиной около 40 см. и диаметров 50 см (это делают вручную или же используют специальные буры), уже эти лунки заполняются субстратом и высаживают растения.

Объем указанной лунки составляет 0.078 м.куб. (прикидываем объем цилиндра, 7 или 8 класс =) ) Потом 3300 растений множим на 0.078 = 259 м.куб. (это объем тора или субстрата на нашу плантацию.

Еми готовить субстрат, то можно использовать около 30% речного песка, получится 77 куб.м., остается торфа 182 м.куб.
Стоимость верхового торфа в биг бегах по 5 м.куб. (в разрушенном состоянии) около 2500 грн,нам нужно 36-37 кипов = 92500 грн.
Средняя стоимость двухлетних растений голубики около 50 грн множим на 3300 = 165 000 грн. В этаже за растения и торф мы получаем около 258 тис. грн. (без учета расчета полива, стоимости расходных материалов и посадки).

Вот на этом пожалуй все, надеемся немного внесли юность на некоторые вопросы по закладке плантации голубики, всегда готовы ответить на Ваши вопросы и проконсультировать.

Голубика садовая как бизнес, сорта и саженцы для выращивания – БизнесСело

Благодаря полезным свойствам голубика садовая пользуется хорошим спросом у потребителей. Что делает выращивание данной ягоды перспективным бизнесом, которым может заняться на своем приусадебном участке любой житель деревни или поселка. До недавнего времени сдерживающими факторами развития данного вида заработка для села был дефицит посадочного материала (саженцев) и отсутствие практической информации о выращивании голубики.

Но сейчас ситуация изменилась и мы можем без особых трудностей организовать свой домашний бизнес на голубике. Но давайте все по порядку. За что же ценятся ее плоды?

Голубика. Полезные свойства

Голубика – ягода обладающая уникальными лечебными свойствами. Отличается большим процентным содержанием витамина С. Служит вспомогательным средством для очистки организма от радионуклидов и тяжелых металлов. Свойства голубики известные с давних времен, раньше она широко применялась для лечения и профилактики пищеварительных болезней.

Кроме воздействия на пищеварительный тракт, голубика благоприятно влияет на зрение. Для общего улучшения зрения, а так же людям, работа которых связана с постоянным напряжением глаз (водители, офис-работники) рекомендуется регулярно употреблять свежие ягоды или голубичные соки.

Как организовать свой бизнес в селе на голубике садовой

Далеко не в каждого садовода получается вырастить голубику на продажу или даже для личного потребления. Выращивание голубики как бизнес имеет свои особенности, и ключевую роль тут играет кислотность почвы. Оптимальной считается кислотность в 4,5-5,0 рН, однако допускаются отклонения в пределах 0,5 рН.

Как же влияет кислотность на растение? Куст голубики обладает корневой системой без волосков (упрощенная система), следовательно, получать полезные вещества, воду и минералы растение может только при помощи специальных грибов -микоризы. Микориза может нормально развиваться в кислом грунте, если грибы нормально не функционируют, то и растение испытывает дефицит полезных веществ. Внешне проблемы с кислотностью грунта проявляются в светло-зеленом цвете листьев растения. Это первый и легко заметный признак, причиной его служит недостаток азота. Кроме кислотности грунт должен быть воздухопроницаемый и «легкий».

Основная проблема в том, что в среднем показатель рН грунта на домашних участках более 5. Что делать с этой проблемой? Решить ее можно несколькими путями:

1. На участок необходимо внести субстрат, который состоит из хвойного опада, сосновой коры, а так же нераскисленного верхового торфа.

2. В промышленных масштабах для закисления участка часто используется сера, не удивительно, этот способ дешевле. Правда, серу вносить надо за год до высадки саженцев голубики. Сколько необходимо серы? Все зависит от состава почвы и ее начального показателя кислотности (глинистая почва требует больше серы, чем песчаная). В зависимости от этих факторов количество вносимой серы начинается с 500кг/га и заканчивается 4000кг/га.

3. Посадочные траншеи под голубику заполняют в равных частях крупнозернистым песком и хвойным опадом. При необходимости вносят серу и удобрения.

Так же учитывайте что голубика растение светолюбивое, и для ее выращивания лучше выбирать хорошо освещаемое место участка. Если высадить саженцы голубики в тени они не погибнут, но урожайность будет очень низкой.

Расстояние между кустами в ряду рекомендуется 1,2-1,8м, расстояние между рядами 2-3,5м. Расстояние зависит от рослости кустов и способа обработки насаждений.

Выбираем саженцы и сорта голубики для выращивания

Для посадки голубики выбираются саженцы возрастом 1-2 года с закрытой корневой системой. Так же важным фактором является размер горшка, он напрямую зависит от возраста растения. К примеру, для растения возрастом 3 года необходимо горшок с объёмом от 5л. Если объём горшка слишком маленький то корни голубики могут переплестись и превратиться в сплошной клубок, такие корни дальше не будут расти и могут привести в дальнейшем к гибели куста.

Первый сигнальный урожай можно собрать уже на 3 год после высадки саженца. С одного взрослого куста можно собрать до 8-10 кг голубики.

Сорта голубики типа Блукроп, Спартан, Дрейпер, Аврора, Бриджитта блу имеют хорошую стойкость к повышенным и пониженным температурам. Такие сорта дают хороший урожай при выращивании на юге Украины.

Кроме того, можно выделить самые популярные сорта: Патриот, Торо, Бонус, Чандлер, Дюк.

Важным фактором для успешного выращивания голубики как бизнес на селе является постоянный уровень влаги, при этом нельзя допускать застой воды или ее нехватки, это приведет к гибели куста. Оптимальным уровнем влажности считается 65%-70%.

Для эффективного и равномерного увлажнения чаще всего используется система капельного полива. Равномерность увлажнение для голубики особенно важна.

В дополнительном окислении нуждается и вода для полива голубики. С этой целью применяется яблочная, уксусная, щавелевая или лимонная кислота. Для удобства можно использовать специализированные средства, к примеру Контроль ДМП.

Удобрение для голубики

Наиболее подходящей для высадки голубики считается участок, на котором прорастали многолетние травы. При этом очень желательно, чтобы на этом участке не применялись органические удобрения на протяжении последних 5 лет (навоз, птичий помет).

Процесс удобрения голубики требует точного подбора количества удобрения. Ни в коем случае нельзя переборщить, лучше немного недодать удобрения.

Подкармливают голубику минеральными удобрениями. Возможно применение как универсального удобрения Кемира, так и специализированных, предназначенных специально для голубики, например Мивена (Голландия) или Огрод. Удобрение дело не очень затратное, поскольку растение не требует большого количества полезных веществ. Это существенный плюс для выращивания голубики как бизнес, поскольку снижает расходную часть вашего дела на селе.

Голубика как бизнес, подведем итоги

Сначала перечислю проблемы, которые могут возникнуть при организации данного вида заработка на селе. Если выращивать голубику для продажи на искусственных субстратах, его придется покупать машинными нормами. Ситуация упрощается если недалеко от вас есть месторождения с кислым торфом. Так как сама доставка торфа в село на большое расстояния очень затратное дело.

После закисления участка мы “жертвуем” его на выращивание растений из семейства вересковых (брусника, голубика, клюква, черника). Если у Вас не сложиться с голубикой, то участок в селе будет пригоден только для выращивания растений, которые могут расти на кислых почвах. Или вносить доломитовую муку и пытаться возвратить прежний PH. Этот нюанс также необходимо учитывать при организации данного вида бизнеса.

Урожайность выше 3 кг с куста наблюдается у растений старше 5-6 лет.

Основные затраты несем в первый год (торф и саженцы голубики), в последующие годы – полив, подкормки, профилактические обработки от болезней.

При правильной агротехнике голубика будет отдавать Вам урожай на протяжении 30-40 лет, а то и больше. С каждым годом культура потребления данной ягоды только растет. Хороший доход может давать выращивание и продажа саженцев голубики.

Источники:

Идея № 337: насколько выгодно заниматься выращиванием голубики?

http://klioma.com.ua/biznes-ns-vuraschivani-golubiki

http://www.biznesselo.com/novyj-biznes-na-sele-vyrashivanie-golubiki/