В лес на шашлыки что взять с собой в

Что взять на шашлыки – 9 обязательных пунктов

Добавление статьи в новую подборку

Что взять с собой на шашлыки, кроме мяса? Как собрать пакеты с продуктами и вещами, чтобы ничего не забыть? Наша статья поможет вам подготовиться к отдыху и ничего не упустить из виду.

Чтобы лишний раз не бегать по магазинам в поисках нужных вещей, составьте заранее список всего необходимого, а также меню предстоящего застолья.

1. Что взять на шашлыки из еды?

Помните, что отдых с шашлыками – это не только мясо (хотя и про него не стоит забывать). Если вы уже продумали, какое мясо купите для шашлыка, выбрали маринад и соус, вспомните и про другую еду. Обязательно возьмите с собой:

• зелень, овощи и фрукты;
• копчености, сосиски;
• хлеб, лаваш;
• сыр;
• горчицу, майонез, кетчуп;
• закуски из лаваша с различными начинками.

Копчености и сосиски понадобятся на тот период, пока будет готовиться шашлык. Закуски из лаваша с различными начинками, лаваш с сыром на мангале, печеный картофель – поверьте, все это будет очень кстати.

Возьмите с собой на шашлыки не только мясо, но и овощи, и закуски, и даже фрукты

2. Что пить с шашлыком и не только?

Отдыхающие часто помнят про необходимое количество алкоголя, но так же часто забывают про питьевую воду, соки и другие напитки, способные утолить жажду. А зря! Питьевой воды много не бывает. Таким образом, получаем следующий список:

• алкоголь (при необходимости);
• соки, компоты;
• питьевая негазированная вода.

На шашлыках должен быть не только алкоголь, но также соки и питьевая вода

3. Бытовые мелочи для поездки на шашлык

Различные бытовые мелочи очень необходимы на отдыхе. Но почему-то именно про них так часто забывают. А понадобиться может многое:

• посуда (пластмассовая или одноразовая);
• скатерть, клеенка;
• плед, покрывало, туристический коврик (постелить на землю, бревна, укрыться от непогоды);
• салфетки (бумажные, влажные);
• полотенца (прикрыть еду, вытереть руки и т.д.);
• спички, зажигалка;
• мешки для мусора;
• ножи;
• штопор;
• разделочная доска;
• вода для бытовых нужд;
• туалетная бумага.

На шашлыках в лесу или парке любая мелочь может оказаться необходимой и незаменимой

4. Мангал и его помощники

Сегодня существуют различные виды мангалов. Это может быть металлический складной вариант, а может быть одноразовый мангал из фольги, который не будет занимать много места.

Вместе с мангалом нужно взять и необходимое количество шампуров. Сегодня производители предлагают даже умные шампуры-самокруты – накладную систему, которую достаточно установить поверх барбекю или мангала. Такие умные шампуры будут автоматически медленно вращаться (благодаря приводу, работающему от батарейки), прожаривая мясо равномерно со всех сторон. Таким образом, в эту часть остается добавить:

• уголь/дрова;
• бумагу или специальное средство для розжига;
• фольгу для запекания (если вы решите запечь картофель в золе).

К новинкам можно отнести древесную бумагу для запекания. Она представляет собой тонкие листы древесины (0,5 мм), в которые можно смело заворачивать мясо, курицу или овощи и запекать на гриле или мангале. Только листы нужно предварительно вымочить в теплой воде, чтобы они стали мягкими. Во время приготовления древесная бумага обугливается, и продукт получает совершенно новый вкус и аромат.

Позаботьтесь о мангале, углях или дровах заранее

5. Не хлебом единым, или Игры на природе

Поездка на шашлыки – это не только чревоугодие и возлияния. На свежем воздухе можно и нужно веселиться и развлекаться. Для этого отлично подойдут:

• мяч,
• бадминтон,
• скакалка,
• шахматы,
• твистер,
• фрисби,
• игральные карты,
• рыболовные снасти,
• кроссворды, журналы,
• гитара.

Еще одно современное развлечение для любителей отдыха на свежем воздухе – мини-тир. Стрелять из пневматической винтовки по банкам и деревьям опасно и не очень экологично. А портативный тир с дистанционным подъемом мишеней можно легко и быстро установить практически на любой площадке. Такое развлечение оценят и мальчики, и взрослые мужчины.

Подвижные игры на шашлыках будут очень кстати

6. Мебель на шашлыки? Да!

Если на поляне, которую вы приглядели для отдыха, нет стационарных беседок, а также пеньков или бревен, можно привезти необходимую “мебель” с собой. Складные стол и стулья сделают отдых комфортным. Сегодня производители предлагают широчайший их ассортимент, различающийся по размерам и комплектации.

Складная мебель очень удобна во время походов на шашлыки

7. Память остается навсегда

В суетливых сборах отдыхающие часто забывают взять с собой фотоаппарат или видеокамеру. А ведь именно они помогают запомнить каждый отдых на долгое время. Если компания большая, то какие-то моменты могут ускользнуть из вашего поля зрения, зато после вы сможете их оценить, просматривая готовые снимки или видеозапись.

Возьмите с собой на шашлыки фотоаппарат или видеокамеру – позже вы с радостью будете вспоминать эти моменты

8. Аптечка – чтобы быть здоровым

Даже если вы собираетесь на отдых в близлежащий лес или парк, стоит взять хотя бы минимальную аптечку. Ссадины, порезы, укусы комаров или ос – все это может подстерегать вас даже во время обычной прогулки. Уезжая на день, захватите с собой:

• лейкопластыри,
• зеленку, йод или перекись водорода,
• бинт,
• активированный уголь,
• болеутоляющие препараты,
• антигистаминные препараты,
• солнцезащитный крем,
• мазь от укусов насекомых,
• личные медикаменты (если кто-то применяет определенные препараты).

Это минимум тех препаратов, которые могут понадобиться в лесу или парке. Если вы знаете, что кто-то из близких часто страдает от изжоги, боли в сердце или других проблем, возьмите те лекарства, которые могут облегчить его состояние.

Минимальная аптечка может понадобиться даже на шашлыках в соседнем лесу

9. Если с вами дети…

Если на шашлыки вместе со взрослыми собираются дети, сборы вещей должны быть еще более тщательными. Нужно предусмотреть все необходимое для комфортного отдыха ребенка, чтобы вам не пришлось внезапно срываться с места или весь отдых выслушивать детские капризы. Вот примерный список вещей, которые могут понадобиться при поездке с детьми:

• еда и питье для детей (если ребенок маленький и не ест вместе со взрослыми),
• игрушки и игры для детей (любимая игрушка (!), детский мяч, бадминтон и фрисби, песочный набор),
• детская палатка,
• мыльные пузыри, воздушные шары,
• влажные салфетки,
• детская аптечка.

Для маленьких детей стоит продумать отдельное меню и развлечения

Мы постарались сделать список максимально полным. Но каждый, конечно, может скорректировать его исходя из своих нужд. Приятного вам отдыха!

А что вы обязательно берете с собой на шашлыки?

Список продуктов для отдыха на природе

Ласковое солнышко, цветущие деревья, весёлая компания и, конечно, вкусная еда – вот далеко не все составляющие хорошего отдыха на природе. Беззаботное и приятное времяпровождение гарантировано, если вы возьмёте с собой всё самое необходимое. Чтобы вы ничего не забыли, мы уже составили список!

1. Прежде, чем продумывать меню пикника, нужно выбрать хорошее место для расположения. Если у вас уже есть любимое и проверенное место, то это просто отлично, и вы можете переходить к следующему пункту.

Если же такого места нет, то при его выборе отдавайте предпочтение берегу реки рядом с лесом. Единственный минус состоит в том, что, возможно, вы проведёте много времени в дороге. Другой вариант – городской парк, где уже предусмотрены места для жарки шашлыков или просто для посиделок.

2. Обдумайте состав компании, в которой вам бы хотелось провести свой выходной день. После приглашения друзей на пикник сразу распределите между ними «обязанности» – что именно кому взять, купить или подготовить.

Источник: nylencancercenter.com

3. Перед самым интересным и вкусным списком стоит составить другой, не менее важный перечень необходимых вещей для комфортного отдыха. Он варьируется в зависимости от выбранного места, от погоды и количества людей, но, в основном, вам пригодятся следующие вещи:

• раскладные стулья и столик;
• лежаки или шезлонги;
• зонт;
• подушечки;
• покрывала или пледы;
• полотенце;
• средства от насекомых;
• солнцезащитный крем.

Если Вы едете с ночёвкой, то прибавляется палатка.

Не забудьте о комфортной обуви, одежде и головном уборе. Обязательно возьмите аптечку со средствами первой необходимости.
Продумайте ваши развлечения: музыка, настольные игры, бадминтон и т.д. Фотоаппарат или видеокамера, скорее всего, тоже будет кстати.

Источник: cabbagesandroses.com

4. Итак, переходим к продуктам. Продумайте, как, где и на чём вы будете подготавливать еду. Если вы будете жарить мясо, то обязательно возьмите:

• мангал или барбекю;
• шампуры или решётку;
• спички, зажигалку;
• угли или дрова;
• средство для розжига;
• несколько газет;
• топор;
• лопатку для раздувания;
• бутылку с водой.

Пригодятся в любом случае:

• 1-2 разделочных доски;
• 2-3 острых ножа;
• скатерть или клеёнка;
• сухие и влажные салфетки;
• одноразовая посуда (плоские и глубокие тарелки, вилки, ножи, стаканчики);
• зубочистки;
• штопор или открывалка;
• мусорные пакеты.

Еда и напитки – заключительная и самая приятная часть списка. Для жарки шашлыков вам понадобится:

• мясо (важно выбрать вкусное мясо: мягкую нежную часть с приятным цветом и запахом, не водянистую, не липкую, упругую. Вкусный шашлык получается из свиной шейки, баранины, говядины – особенно из внутренней вырезки, крольчатины, курицы, рыбы. Если у Вас есть хоть малейшее сомнение насчёт мяса, то лучше идите в другой магазин или на рынок);
• специи;
• лук;
• продукты для маринада (в зависимости от предпочтений): лимон, кефир, оливковое масло, майонез, уксус. Для более жёсткого мяса в маринад можно добавить алкоголь (но не вино, а коньяк, водку или пиво) или фрукты (например, киви). Не избегайте маринада – любое покупное мясо его требует, так как это, прежде всего, консервант, помогающий сохранить свежесть и безопасность мяса.

Больше советов по приготовлению шашлыка читайте здесь.

Источник: 1zoom.me

Шашлык – это далеко не всё, что можно приготовить на пикнике. Отлично подойдут для жарки на огне:

На закуску пригодятся в любом случае:

• хлеб;
• сырокопчёная или варёно-копчёная колбаса;
• сыр;
• зелень (петрушка, укроп, кинза, лук, базилик);
• листья салата;
• овощи (помидоры, огурцы, оливки, болгарский перец, квашеная капуста, корейская морковка, сельдерей, картофель – его можно обернуть фольгой и запечь в золе);
• фрукты (яблоки, груши, бананы, виноград, клубника, черешня, абрикосы, сливы, апельсины, дыня, арбуз);
• приправы и соусы (соль, перец, кетчуп, майонез или другие соусы);
• порционные кексы или маффины;
• печенье или крекеры.

• соки;
• лимонад;
• морс;
• минеральная вода;
• хорошее вино (крепкий алкоголь не рекомендуется – он обжигает рецепторы языка и лишает возможности насладиться всеми оттенками вкуса еды).

Что взять с собой на шашлыки и барбекю зимой

Зимой ездить на шашлыки гораздо интереснее: мясо кажется во много раз вкуснее, а картошку вообще хочется доставать из костра голыми руками. В современной туристической посуде обед из трех блюд можно приготовить даже в снегу под елкой, а можно взять из дома и съесть его горячим через несколько часов.

Как подготовить мясо

Мясо нужно замариновать и нарезать заранее, а потом положить в сумку-термос – на природе резать будет холодно. Даже на морозе продукты могут потечь, поэтому выбирайте сумку-холодильник с двойным дном. Если случилась неприятность, дополнительное дно всегда можно отсоединить и помыть обычный водой со средством для мытья посуды.

Хороший вариант – сумки-холодильники, в которых есть отделение с многоразовой посудой. На морозе пластиковые тарелки и стаканы могут треснуть, а с многоразовыми точно ничего не случится. Удобно, если тарелки и стаканы закреплены ремнями в отдельных отсеках – тогда их легко найти, и они точно не разобьются при тряске.

На чем жарить

Развести костер на снегу с первого раза получается не у всех, поэтому лучше подстраховаться и вместо спичек взять длинную зажигалку – с ней процесс пойдет быстрее. Потом на ней можно пожарить сухарики или маршмеллоу.

Для шашлыка нужны мангал и шампуры, а если в планах колбаски, стейки и бургеры, удобнее взять решетку для барбекю. Для зимнего пикника в лесу лучше купить складной мангал – его легко донести до места и можно выбросить сразу после мероприятия. Если есть дача или вы регулярно жарите мясо на свежем воздухе, подойдет гриль. Он расходует меньше топлива, чем мангал, и продукты жарятся быстрее. Выбирайте аксессуары с деревянными ручками – они меньше греются и не оставляют следы на перчатках.

Из чего пить

Быстро согреться поможет горячий чай или кофе – их можно взять с собой в термосе и налить в термокружку с крышкой и складной ручкой. Если ручка складывается, кружку необязательно всю прогулку нести в руке – ее можно убрать в рюкзак: она не займет много места. Для травяных чаев подойдет термокружка со съемным фильтром: через него можно пропустить воду, а заварку положить на специальную сеточку. Чтобы напиток не остыл до конца прогулки, она должна сохранять тепло не менее 4 часов.

Если обычный чай или кофе уже надоел, можно добавить в них сироп или что-нибудь покрепче. Новогоднее настроение создают имбирный, апельсиновый или мятный сиропы, а если вы любите более традиционные сочетания, можно добавить миндальный или вишневый.

Не все любят такие добавки, поэтому их лучше налить в отдельную емкость, чтобы каждый сам решил, с каким вкусом он будет пить чай. Для этих целей подойдут герметичные и плоские фляги , которые можно положить в карман. Лучше выбрать варианты, где крышка соединена с корпусом, потому что зимой в перчатках крышку не очень удобно закручивать – ее легко уронить в снег и потерять.

Чем закусывать

На гарнир к шашлыкам и барбекю можно запечь овощи – их лучше порезать заранее и упаковать в герметичные пакеты. Зимой вместо свежих овощей лучше взять соленые или маринованные помидоры, огурцы, капусту, чеснок. Их можно переложить в пластиковые банки с завинчивающимися крышками, чтобы рассол не вытек и овощи остались сочными.

Можно сделать бутерброды с «сухими» продуктами: сыр в порционной упаковке, мясные и колбасные нарезки, маринованные корнишоны. Подойдут огурцы, редис, листья салата и другие овощи, которые при надавливании дают не слишком много сока.

Чем кормить детей

На морозе хорошо согревает суп – его можно залить в пищевой термос с широким горлом. Чтобы суп не остыл, термос должен сохранять температуру не менее 12 часов.

Хлеб занимает много места и смерзается на морозе, вместо него лучше взять сухарики. Чтобы они не сломались, их нужно сложить в пищевой контейнер с герметичной крышкой . Потом их можно добавить в суп или погрызть с чаем.

Перед прогулкой можно нарезать фрукты на дольки и с помощью вакуумного упаковщика «закатать» их в герметичные пакеты. Так они не займут много места и останутся свежими. В пластиковый герметичный контейнер можно положить орехи, цукаты или сделать небольшие бутерброды из печенья: две половинки крекера смазать маслом или мягким сыром и соединить.

Какую посуду и снаряжение взять с собой

Если вы собираетесь в лес надолго, возьмите с собой газовый обогреватель , стол и несколько складных стульев. С походной газовой плитой даже в лесной глуши можно сделать практически любые блюда. Покупайте плиту с одной большой конфоркой, а не с несколькими маленькими.

Есть из котелка – это, конечно, романтично, но намного быстрее и привычнее готовить в обычной кастрюле или на сковороде. Чтобы багажник автомобиля не превратился в посудную лавку, можно купить набор туристической посуды .

Из столовых приборов пригодится титановая ловилка – гибрид ложки и вилки. Ей удобно есть жидкие блюда и накалывать кусочки еды. Если выбрать модель со складной ручкой, ее без проблем можно убрать в кастрюлю или даже в чашку.

Молоко можно перелить в термос – его можно добавить в кофе или сделать на его основе рыбный суп по финскому рецепту. Разделайте лосося заранее, нарежьте кусочками и положите в герметичный контейнер – в нем он не заветрится и не потеряет сочность.

Что еще интересного на канале

Все, кому нужно с утра на работу или учебу, наверняка сталкивались с дилеммой: позавтракать или поспать еще полчасика? А если у вас есть дети, которых тоже нужно с утра покормить, на себя порой просто не остается времени. Мы собрали 10 завтраков, которые порадуют занятых людей, многодетных родителей и вечно опаздывающих студентов

Детские смарт-часы – гаджет, который в первую очередь нужен родителям. С его помощью можно узнать, где находится ребенок, написать ему сообщение или даже позвонить. Разбираемся, как выбрать часы, которые соответствуют запросам и ребенка, и родителей

Источники:

http://www.ogorod.ru/ru/eda/advices/8842/chto-vzyat-na-shashliki-9-punktov.htm

http://www.koolinar.ru/article/show/533/spisok-produktov-dlya-otdyha-na-prirode

http://zen.yandex.ru/media/citilink/chto-vziat-s-soboi-na-shashlyki-i-barbekiu-zimoi-5dd668a53112ab60c7355af4