Как зимой вырастить картошку

Выращивание картофеля в домашних условиях

Выращивание молодого картофеля в домашних условиях

Все мы славяне любим картошечку, особенно молоденькую, но, к сожалению, она быстро становится «немолоденькой», а зимой, когда и так недостаток витаминов молоденькая картошечка даже нам и не снилась. Да и эти постоянные поднятия цен на картофель в связи с неурожаями и всякими кризисами, которые последнее время всех нас преследуют, наталкивают многих на мысль выращивать картофель собственноручно. Плюс ко всему покупная картошка вдоль и поперек напичкана химией, но и выращивание своего картофеля многим горожанам не представляется возможным из-за отсутствия земельного участка, времени и т.п. Но как бы все не выглядело печально, выход есть! Можно выращивать картофель в своих домашних условиях и круглый год иметь молодой картофель у себя на столе, причем выращенный своими руками.
Рекомендую интересный древний (давно всеми забытый) способ выращивания картофеля, для которого не нужен ни огород, ни дача, не нужна волокита с посадкой и т.д. Выращивание осуществляется в доме, квартире, вобщем в обычных домашних условиях. В целях экономии места в доме или квартире картофель можно выращивать в ящиках на крытом балконе или даже под кроватью!

Выращивание картофеля в домашних условиях это не шутки и не приколы, а вполне реальная вещь, будем пользоваться простым способом, который был известен древним огородникам и не раз выручал их в трудные времена, а забыт он потому, что много лет и десятилетий не был востребован, хотя бы по причине того, что во времена существования СССР не было необходимости у граждан выращивать картофель у себя в доме, на балконе или под кроватью.

Вот кстати вам симпатичный ящик (маскирующийся под кресло) для выращивания картофеля в домашних условиях на крытом балконе. Прекрасный вариант для тех, у кого балкон обогревается теплым полом или теплым плинтусом.

Этот ящик — кресло сделала уважаемая посетительница нашего сайта Юлия своими руками! Как ей это удалось можете прочесть перейдя по этой ссылке.

Метод выращивания картофеля в домашних условиях основан на делении клубней в определенных условиях, точнее на свойстве клубней картофеля делиться, для чего мы и создадим необходимые условия и не дадим ему прорастать.
Мы знаем, что:
1) При хранении картофеля в тепле он быстро прорастает
2) Приток к клубням картофеля свежего воздуха – это еще одно условие для его прорастания.

Чаще всего прорастание происходит при хранении картофеля в мешках, ящиках или в песке, насыпанном тонким слоем. Из этого следует вывод, что картофель надо закопать поглубже в землю или поместить его в порошкообразную смесь, препятствующую к нему доступ воздуха, тогда картофель не будет прорастать.

Приступаем к выращиванию картофеля в домашних условиях

Итак, помещаем клубни картофеля в деревянный ящик глубиной 25 сантиметров с засыпанной в него компостной землей. Клубни картофеля размещаем на глубине примерно 6, 12 и 18 см. от дна ящика. Температура в помещении, котором хранится ящик с картофелем, должна быть 24-32 градусов Цельсия. Чтобы урожай был больше, а потери от загнивания были самыми минимальными необходимо поливать картофель один раз в полторы недели, прямо в ящике.
Урожай молодой картошечки вырастает по истечении пяти месяцев после посадки. Слой картофеля находится в нескольких сантиметрах от земли и картофелины так плотно прижаты друг к другу, что возникает ассоциация, будто они искусно уложены рукой человека, так как полученные от материнских растений молодые клубни картофеля, посаженные нами на разную глубину, оказываются у поверхности земли на одном уровне. Видите, все очень просто:

При недостатке воздуха и высокой температуре клубни картофеля перестают прорастать и усиленно начинают делиться. Полученные путем деления молодые клубни картофеля по весу немного меньше материнских, но имеют вкусовые качества молодого картофеля. При чем такой метод выращивания картофеля в домашних условиях совершенно не нуждается в искусственном освещении, да и вообще в освещении, чего не скажешь о других культурах, которые выращиваются в домашних условиях: огурцы, помидоры, перец и т.д.
Представьте себе молодую картошечку на своей сковородке зимой, например, в январе или феврале месяце. Круто, не правда ли? Так что таким образом можно всю зиму радовать себя и свою семью выращенной своими руками молодой картошкой или неплохо зарабатывать, продавая ее! Представьте, сколько будет стоить ваша свеженькая молоденькая картошечка зимой, под новый год!

Посадка картофеля под зиму – отличный способ получить ранний урожай

Добавление статьи в новую подборку

Многие огородники наверняка задумывались, сажают ли картофель под зиму, ведь некоторые овощи можно сеять как весной, так и осенью. Всеми любимый “второй хлеб” тоже отлично растет при подзимней посадке. Но для этого нужно учесть некоторые нюансы.

При подзимней посадке картофеля можно получить ранний урожай здоровых клубней. Дело в том, что такие растения лучше используют зимне-весеннюю влагу, успевают сформировать урожай до наступления жары и оканчивают рост до появления фитофторы, поэтому почти не требуют обработок от болезней.

Однако это дело довольно рискованное: за зиму семенной материал может погибнуть. Поэтому основную массу клубней все же лучше приберечь для весенней посадки. А на зиму выделить картофель для увлекательного эксперимента. Авось и удастся собрать неплохой ранний урожай!

Для посадок отведите защищенное от ветра место, где не застаивается талая вода. Идеальный вариант – песчаные, супесчаные и суглинистые почвы.

Подготовка картофеля к посадке осенью

Основная причина гибели клубней зимой – гнили и почвенные вредители, поражающие картофель осенью, поэтому важно грамотно подготовить семенной материал. За 2 недели до посадки вынесите клубни на солнце, чтобы они позеленели (причем как снаружи, так и внутри).

Изменение окраски свидетельствует о выработке у пасленовых соланина. Благодаря этому органическому соединению на клубни не позарятся почвенные вредители.

Также перед посадкой на 30 минут опустите клубни в раствор Фундазола (10-15 г препарата на 10 л воды). Эта процедура поможет предотвратить появление гнилей.

Для посадки под зиму выбирайте клубни весом до 60 до 80 г и без признаков повреждений.

Как посадить картофель под зиму

Подсушенные клубни посадите в заранее перекопанную и удобренную диаммофоской (15-20 г на 1 кв.м) почву. При посадке внесите в каждую лунку 1 стакан золы. Клубни (по 2 шт. в одну яму) опускайте на глубину 10 см. Схема размещения – 50×20 см или 70×30 см.

Сверху обязательно замульчируйте грядку соломой или торфом слоем 10-15 см. Это поможет защитить картофель от резких перепадов температуры.

Эта технология выращивания картофеля лучше всего подходит для регионов с более стабильным климатом, но при этом зима должна быть снежной и без затяжных оттепелей. А если вы хотите попробовать получить ранний урожай клубней в средней полосе, то посадки до весны нужно дополнительно укрыть камышовыми матами.

Весной во время первого рыхления почвы заделайте в нее гранулы Базудина. Этот препарат убережет клубни от вредителей. Внимательно следите за прогнозом погоды и перед возвратными заморозками укрывайте грядки спанбондом. Если клубни еще не проросли, то морозы им не страшны, а вот некрепкие ростки могут погибнуть из-за резких майских похолоданий, если растения вовремя не укрыть.

Урожай собирают примерно спустя 40 дней после появления всходов. Обычно в конце мая – июне уже можно полакомиться первыми картофельными клубнями.

Сорта картофеля, которые можно сажать на зиму

Откажитесь от ультраранних сортов картофеля: весной такие клубни начнут прорастать слишком рано и могут замерзнуть при понижениях температуры воздуха ночью. Лучше отдать предпочтение урожайному среднераннему картофелю: например, сортам Свитанок киевский, Волжанин, Агрия, Адретта, Импала, Зов, Каратоп, Невская, Маргарита, Горизонт, Радич, Дымка, Крепыш, Таловский 110, Каприз, Аксамит, Лазурит, Уладар, Лилея, Бриз, Явар.

А вы уже пробовали вырастить подзимний картофель? Делитесь в комментариях результатами своих экспериментов.

Особенности выращивания картошки в теплице

Выращивание картофеля в теплице практикуют опытные огородники, чтобы собирать урожай популярного клубнеплода как минимум 2 раза в год. Рассмотрим подробнее особенности выращивания клубней в теплице, как правильно произвести высадку и когда приступать к сбору урожая.

Посадки картофеля в теплице зимой

В тепличных условиях можно вырастить качественный вкусный картофель, а если соблюдать основные рекомендации, урожайность с 1 м² будет составлять около 50 кг.

Для выращивания картофеля могут использоваться любые виды теплиц:

• из плёнки — в основе металлический или деревянный каркас, который обтянут прочной плёнкой. Конструкция отличается доступностью и дешевизной материалов, однако является непрочной и менее тёплой;
• из поликарбоната — сохраняет абсолютную герметичность конструкции, является популярной среди фермерских хозяйств, но имеет высокую стоимость;
• стеклянная— долговечная и надёжная постройка, в основе которой деревянный каркас, для прочности используют противоударные стеклопакеты. Минусы такой конструкции — необходимость возведения фундамента и дороговизна.

Преимущества

Выращивание картофеля в теплице может стать выгодным бизнесом, так как позволяет на протяжении 8 месяцев, без перерыва, собирать урожай плодов, чередуя периоды высадки.

• Кроме того, тепличное культивирование клубней имеет массу других преимуществ:
• стабильно высокую урожайность благодаря возможности самостоятельного регулирования условий произрастания;
• простоту ухода за посадками и удобство сбора урожая;
• минимальное количество вредителей, которые при выращивании обычным способом сильно поражают грядки;
• максимальный эффект в борьбе с болезнями картофеля, благодаря закрытому пространству и высокой концентрации препаратов внутри закрытой площади;
• возможность выращивания клубней в несколько ярусов, в больших деревянных поддонах, что позволяет значительно экономить свободное пространство.

Недостатки

Несмотря на то, что тепличное выращивание картофеля имеет массу плюсов, без недостатков тоже не обошлось. К примеру, для создания теплицы, которая подходит для эксплуатации в зимнее время, придётся понести немалые затраты на создание системы обогрева, которая будет регулироваться в зависимости от условий окружающей среды. Тепличные посадки требуют дополнительного внимания в виде внесения удобрений, поддержания рекомендуемого уровня влажности и соблюдения регулярности полива для достижения максимальной урожайности.

Как правильно сажать картофель зимой в теплице

Чтобы вырастить картофель в теплице, необходимо соблюдать основные правила агротехники, выбрать хороший сорт и провести грамотную высадку. Поэтому рассмотрим, как это сделать более подробно.

Какие сорта лучше сажать

Залогом хорошего урожая является правильно подобранный сорт для выращивания, так как не все сорта подходят для культивирования в теплицах. Для этих целей рекомендуют отдавать предпочтение сверхранним или ранним сортам, которые имеют минимальный вегетационный период и быстро дают урожай.

Среди лучших сортов для теплиц выделяют:

• Харьковский ранний — высокоурожайный сорт, отличается наличием белых в разрезе клубней, которые покрыты плотной кожурой, устойчивой к механическим повреждениям. Особенно ценится сорт благодаря повышенной стойкости к высоким температурам и перегрева наземной части растений;
• Приекульский ранний — имеет клубни округлой формы, белого цвета на срезе. Побеги прорастают в короткие сроки, сорт неприхотливый к условиям выращивания, с лёгкостью переносит загущение территории. Имеет серьёзный недостаток — сильную подверженность фитофторозу;

Удачу — картофель овальной формы, со светлой мякотью, растёт на разных типах почв, хорошо переносит переувлажнение и засуху. Часто поражается фитофторозом;

Искру — даёт урожай крупных клубней округлой формы, с мякотью светло-кремового цвета. Преимуществом сорта является высокая устойчивость к фитофторозу, раку и чёрной ножке, однако может поражаться паршой и ризоктониозом.

Сроки посадки

В отапливаемых теплицах картофель рекомендуют высаживать в конце августа для получения урожая в начале декабря или в конце февраля — начале марта для сбора зрелых клубней в конце весны. Летняя посадка в теплице практикуется лишь в том случае, если есть возможность кондиционирования конструкции, так как температура воздуха в теплице значительно превышает температуру на открытом воздухе из-за создаваемого парникового эффекта.

Неотапливаемые теплицы подходят для посадки картофеля только весной, так как поддерживать требуемый температурный режим зимой не будет возможности. Чтобы теплица была максимально тёплой, её рекомендуют сооружать с остроконечной крышей и устанавливать по направлению с запада на восток. Посадку клубней откладывают на период, когда световой день будет составлять не менее 10 часов в сутки.

Температура почвы при посадке в теплицу должна быть на уровне +6°С, причём измерять её нужно на глубине не менее 10 см. Температура воздуха в теплице для нормального прорастания клубней должна составлять +18…+20°С. В отапливаемой теплице требуемые показатели можно установить самостоятельно, а в неотапливаемой — придётся дожидаться, когда на улице немного потеплеет. В зависимости от региона выращивания, период посадки картофеля в неотапливаемой теплице может находиться в пределах последних чисел марта или начале апреля.

В отапливаемой теплице регион выращивания не имеет значения. Клубни, при обеспечении посадкам рекомендуемых условий, хорошо растут в любом регионе. В неотапливаемых теплицах посадку предпочтительнее проводить в Южном и Центральном регионе.

Выбор места

Картофель хорошо растёт на рыхлых почвах, причём их состав не столь важен, при условии регулярного внесения удобрений. Количество и качество урожая напрямую зависит от плотности грунта в месте формирования клубней, поэтому теплица должна быть расположена на супесчаной почве или лёгком чернозёме. Более плотные и тяжёлые почвы окультуривают внесением речного песка в больших количествах.

При условии посадки клубней в зимний период, когда растение будет испытывать нехватку солнечного света, размещение теплицы должно осуществляться на хорошо освещённом участке, расположенном с южной стороны грядки. Зимой или осенью солнечные дни являются редкостью, а учитывая, что картофель — светолюбивое растение, оно требует дополнительного освещения в виде оснащения теплицы искусственными источниками света.

Видео: как правильно расположить теплицу на участке

Ветреность на участке практически не влияет на посадки картофеля, так как они защищены конструкцией теплицы. Но постройка парника в регионах с сильными порывами ветра должна быть осуществлена на фундаменте, иметь прочный крепкий каркас. К примеру, облегчённые купольные теплицы, укрытые плёнкой могут сильно пострадать от резких порывов ветра и не будут защищать посадки внутри, а тяжёлые поликарбонатные или стеклянные теплицы как раз подойдут для этих целей.

Посадку картофеля исключают в местах высокого залегания грунтовых вод к поверхности почвы. Проблему высокого залегания грунтовых вод можно решить, разместив грядку на гребне или искусственном возвышении. Не рекомендуется производить постройку теплицы в низинных участках грядки, чтобы исключить подтапливание весной или в период обильных дождей.

Подготовка грядки

Подготовкой почвы к посадке картофеля занимаются в период, когда теплица не используется. Истощённый грунт необходимо напитать полезными веществами, чтобы очередной урожай был обильным и качественным. Осенью, независимо от периода посадки клубней, в почву вносят азотные (25 г) и калийные (15 г) удобрения на 1 м², под перекопку. Перекапывать почву необходимо на глубину не менее 30 см, параллельно удаляя сорную растительность и остатки корней.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки подойдут клубни большого и среднего размеров, не имеющие механических повреждений, следов болезней и воздействия вредителей. При заготовке клубнеплодов на хранение, лучше отбирать посадочный материал, который вырос под большими и мощными кустами. Подготовка картофеля к посадке заключается в обработке раствором марганцовки и проращивании клубней для быстрого появления побегов после посадки в почву.

Схема и глубина посадки

В теплице удобнее всего производить посадку картофеля в бороздки, сохраняя, при этом, определённую схему: углубления в почве следует делать на расстоянии от 50 до 60 см между рядами. Глубина бороздок должна составлять около 5-6 см, картофель укладывают в траншеи на расстоянии 20–40 см, в зависимости от силы роста куста конкретного сорта и размеров посадочного материала.

Технология посадки и выращивания

Рассмотрим пошаговый процесс посадки картофеля в подготовленную заранее грядку.

1. Клубни укладывают в бороздки, согласно схеме посадки, таким образом, чтобы ростки были направлены вверх.
2. Бороздки аккуратно присыпают влажным рыхлым грунтом или перегноем в уровень почвы.
3. Грядку не поливают в течение 20 дней после посадки клубней, чтобы не спровоцировать загнивание посадочного материала.
4. Температуру в теплице во время посадки поддерживают на уровне +13…+20°С.

Дальнейший уход

После посадки картофель рекомендуется сразу же накрыть полиэтиленовой плёнкой, которая создаст парниковый эффект и ускорит прорастание побегов. Укрывать грядку необходимо большими кусками плёнки, по краям фиксируя кирпичами. После появления первых всходов, плёнку убирают и больше не используют.

При поддержании рекомендуемой температуры в теплице, первые ростки появляются на 10–12 день после посадки клубней.

На разных этапах развития кустов необходимо соблюдать следующий температурный режим:

• рост и развитие побегов — +18…+20°С;
• появление бутонов и период цветения — +22…+23°С;
• формирование завязи — +16…+18°С.

Первый раз грядки поливают после появления всходов. Полив производят методом дождевания, увлажняя междурядья. Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры. Очень важно уделять особое внимание поливу посадок картофеля в период цветения, в это время регулярность поливов учащают, увлажняя почву через день, доводя влажность грунта до показателя 90%.

Обязательно в процессе выращивания картофеля вносить качественные подкормки в почву — только так можно получить обильный урожай клубней. Лучшим средством для подкормки считается раствор перепревшего куриного помёта (готовить в соотношении: 1 часть подкормки на 15 частей воды). Поливать готовым средством следует каждый куст, под корень, в количестве 1 л. Подкармливать кусты необходимо сразу же после появления первых всходов.

Советы опытных садоводов

Перечень советов, которые помогут вырастить качественные корнеплоды:

1. Чтобы качество собранного урожая было на высоком уровне, для посадки выбирайте клубни большого размера, без повреждений, следов болезней и жизнедеятельности вредителей.
2. Очень важно соблюдать расстояние между рядами картофеля, что позволит каждому кусту получить достаточное количество солнечного света, быстрее просохнуть после полива для предотвращения развития гнили и плесневых грибков.
3. Если выбранный посадочный материал очень крупный, можно разрезать клубень на 2 части, сажать его необходимо срезом вниз.
4. Высадку картофеля на кислой почве проводят после нейтрализации избыточной кислотности и восстановления слабокислой или нейтральной реакции. Для этого используют доломитовую муку, — по 0,5-0,6 кг на 1 м², раскладывая её слоем на субстрате.

Таким образом, выращивать картофель в теплице практически круглый год очень выгодно на продажу, так как молодые клубни зимой стоят дорого. Процесс выращивания усложняется лишь сооружением отапливаемой теплицы, а посадка и уход за картофелем не отнимают много времени и сил.

Источники:

Выращивание картофеля в домашних условиях

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/potatoes/13762/Posadka-kartofelja-pod-zimu-otlichnyj-sposob-poluchit-rannij-urozhaj.htm

http://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/vyraschivanie-kartofelya/posadka-kartof/7532-kartofel-v-teplice-zimoj.html