Как заваривать шиповник вместе с боярышником

Как правильно заварить шиповник и боярышник, чтобы сохранить витамины в них?

Наверное, каждый человек знает о пользе растений для здоровья. Многие врачи настоятельно рекомендуют заменять привычные разрекламированные лекарственные препараты природными дарами. Они отлично поддерживают иммунитет, помогают предупредить болезни и поскорее их вылечить. Но для того чтобы лекарственные травы действительно принесли пользу, нужно готовить их правильно. Так значительной популярностью среди населения пользуются чаи на основе ягод. Давайте уточним, как правильно заваривать шиповник и боярышник, чтобы сохранить витамины.

Витамины крайне важны для нормальной деятельности организма. И шиповник, и боярышник – это отличные источники самых разных полезных веществ. Но если заварить их неправильно, все витамины и минералы уничтожатся, и вы получите совершенно бесполезный напиток, да и вкус такого питья вряд ли вас порадует.

Как правильно заварить шиповник, чтобы сохранить витамины?

Для того чтобы шиповник отдал вам все свои полезные свойства, готовьте его правильно. На четыре столовых ложечки плодов подготовьте один литр воды – это самое оптимальное соотношение.

Проще всего приготовить шиповник в виде настоя. Вскипятите воду и оставьте ее на четыре-пять минут. Всыпьте в термос растолченные ягоды шиповника и залейте горячей водой. Укупорьте термос и оставьте на шесть-семь часов для настаивания.

Некоторые знахари утверждают, что шиповник можно принимать и в форме отвара. Такой напиток также содержит огромное количество полезных веществ, но лишь при условии правильного приготовления. Растолките ягодки шиповника. Вскипятите один литр воды, остудите его в течение пяти-семи минут. Всыпьте в воду подготовленный шиповник и отправьте на водяную баню. Томите отвар на водяной бане в течение часа, по необходимости добавляя в него воду. Спустя час прикройте емкость крышкой, снимите с водяной бани и оставьте до остывания. Процеженный напиток принимайте в течение дня.

Для того чтобы добавить организму тонуса и сил, приготовьте быстрый чай из шиповника. Растолките ягоды шиповника. Столовую ложечку полученного сырья заварите стаканом горячей воды (примерно девяносто градусов), туда же всыпьте щепотку каркаде (по желанию). Оставьте напиток на десять минут под крышкой, после процедите, подсластите медом и пейте в свое удовольствие.

Если вы хотите поддержать иммунитет и защититься от простуды, в холода приготовьте полезнейший витаминный настой. Пару столовых ложек измельченного шиповника заварите полулитром горячей воды. Добавьте к нему половинку палочки корицы, три-четыре звездочки бадьяна. Настаивайте целебный напиток в термосе в течение часа, после процедите. Добавьте в полученный чай пару долек лимона, несколько небольших кусочков корня имбиря и прикройте крышкой. Спустя десять минут подсластите напиток медом и пейте в свое удовольствие.

Как правильно заваривать боярышник, чтобы сохранить витамины?

Чаще всего плоды боярышника используют для приготовления настоя. Такой напиток помогает не только укрепить здоровье в общем, он еще и эффективно устраняет переутомление и нервный стресс, а также нормализует сбои в деятельности сердца.

Для того чтобы сохранить в настое все полезные свойства боярышника, готовьте его правильно. Пару пригоршней плодов (четыре столовых ложки) засыпьте в термос и залейте одним литром очень горячей, но не кипящей воды. Настаивайте такой напиток в течение всей ночи, после процедите. Принимайте готовое питье в течение дня.

Также из плодов боярышника можно приготовить вкусный и очень полезный чай. Двадцать грамм ягод залейте двумястами миллилитрами горячей воды. Оставьте под крышкой на десять-пятнадцать минут, после процедите, подсластите медом и пейте в свое удовольствие.

Некоторые знахари советуют использовать боярышник в виде отвара. Он является более концентрированным средством, нежели чай и настой. Доведите до кипения один стакан воды, всыпьте в него ложку ягод и проварите в течение пятнадцати минут. Процедите полученное средство, разведите прохладной предварительно вскипяченной водой до начального объема в двести миллилитров. Принимайте готовый отвар по столовой ложечке трижды на день.

Как правильно заварить шиповник и боярышник?

Существуют рецепты приготовления вкусного и полезного напитка на основе обеих этих ягод. Так вы можете соединить две столовых ложечки измельченного шиповника с одной столовой ложечкой измельченного боярышника. Всыпьте такую смесь в термос и заварите одним литром очень горячей воды. Настаивайте в течение всей ночи, после процедите и принимайте в течение дня, как чай.

Напитки на основе ягод шиповника и боярышника очень полезны для здоровья. Но и они могут навредить. Такое питье может стать причиной появления аллергических реакций, что является противопоказанием к его дальнейшему применению. Кроме того и шиповник, и боярышник не показаны для приема при гипотонии – сниженном артериальном давлении. Не стоит увлекаться ими и при болезнях ЖКТ. Боярышник, кстати, противопоказан женщинам, вынашивающим ребенка, и осуществляющим грудное вскармливание.

Перед использованием напитков на основе боярышника или шиповника в терапевтических целях стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Самолечение может навредить здоровью. Да и при нормальном самочувствии и отсутствии любых заболеваний, чрезмерное потребление таких чаев, настоев и отваров может нанести вред.

Боярышник и шиповник – полезные свойства и противопоказания

Боярышник и шиповник издавна считались кладезем витаминов и незаменимыми домашними лекарями. Настойки, сиропы, чаи из листьев и ягод этих кустарников использовали знахарки и народные целители, а также простые люди.

Польза боярышника

О полезных свойствах ягод боярышника стало известно еще в 18 веке. Ягоды кустарника очень полезны для сердца и сосудов. Польза боярышника для человека заключается в:

• Нормализации работы сердечно-сосудистой системы, а также стабилизации ритма сердечной мышцы;
• Расширении кровеносных сосудов, улучшении циркуляции крови по сосудам;
• Повышении показателей гемоглобина в крови;
• Понижении уровня холестерина;
• Ягоды боярышника содержат комплекс витаминов и минеральных веществ, а так же полиненасыщенные жирные кислоты;
• Боярышник показан при сахарном диабете, из-за своей способности понижать уровень сахара в крови;
• Повышении концентрации, внимания и памяти;
• Выведении вредных веществ из организма (токсины, шлаки);
• Укреплении иммунитета и повышении защитных функций организма человека;
• Нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
• Успокоительный эффект, снижение стресса и нормализация сна (листья боярышника показаны при бессонницах и сильных стрессах);
• Снижении чрезмерной возбудимости ЦНС.

Польза шиповника

В ягодах шиповника содержится большое количество витамина С. Также, как и боярышник, плоды шиповника содержат множество минералов и витаминов, которые являются незаменимыми для организма человека , особенно в зимний период. В ягодах содержатся такие полезные вещества:

• Ликопин (оказывает омолаживающий и оздоравливающий эффект на весь организм);
• Кверцетин (антигистаминные и антиоксидантные свойства);
• Токоферолы (антиоксиданты, жирорастворимые витамины);
• Рекордное количество витамина С;
• Марганец и Кальций;
• Фосфор;
• Магний;
• Пектин и органические кислоты;
• Витамин В, РР, К и Е.

Плоды шиповника способствуют регенерации поврежденных тканей, оказывают желчегонный и противовоспалительный эффект. Также ягоды применяются в качестве профилактики заболеваний инфекционной этиологии и авитаминозов, при болезнях жкт и печени. Шиповник назначают при лечении некоторых заболеваний глаз, связанных с нарушением функционирования кровеносных сосудов, астме и пневмонии.

Чем полезен боярышник и шиповник для здоровья?

Во времена древней Руси, кустарники шиповника и боярышника можно было увидеть в каждом дворе, так как их плоды облегчали течение и ускоряли процесс выздоровления после простудных заболеваний. Также, настойки на основе плодов, корней и листьев шиповника и боярышника использовались для профилактики и лечения заболеваний, связанных практически со всеми внутренними органами.

Польза боярышника для организма

Помимо вышеописанных полезных свойств боярышника, он широко применяется при лечении таких заболеваний, как:

• Ангионевроз и общий атеросклероз;
• Тахикардия пароксизмального типа;
• Аритмия мерцательного типа;
• Климатический невроз;
• Гипертония (результат при лечении препаратами, изготовленными на основе боярышника будет иметь положительный эффект только при начале лечении на ранних стадиях).

Польза шиповника для организма

По эффективности и полезности шиповник стоит наравне с плодами боярышника. Ягоды кустарника содержат большое количество аскорбиновой кислоты, а также минеральных веществ и витаминов.

Шиповник обладает массой полезных свойств, полезных для организма. Например:

• Ускорение восстановления организма после окончания периода заболеваний, а также после оперативных вмешательств;
• Укрепление иммунитета;
• Противовоспалительное действие при наличии патологических процессов и воспалений в организме, обладает ранозаживляющим эффектом;
• Понижение холестерина в крови и профилактика образования холестериновых бляшек;
• Профилактика авитаминоза и пополнение запасов витаминов и полезных микро- и макроэлементов;
• Оказывает положительный эффект на функционирование желудочно-кишечного тракта, способствует нормализации выработки желудочного сока, ускоряет метаболизм;
• Нормализует функционирование почек, печени, желчного;
• Растворяет и выводит застои и песок из желчного пузыря и почек;
• Очищает организм от накопившихся вредных веществ;
• Способствует улучшению свертываемости крови.

И это далеко не все свойства, которыми известен шиповник.

Для сердца

Большая часть компонентов, входящих в состав шиповника и боярышника, оказывают положительный эффект на работу сердечно-сосудистой системы, по этому их еще называют «сердечными лекарствами». Спиртовые настойки, чаи, отвары и другие препараты на основе плодов боярышника и шиповника ускоряют кровообращение, обеспечивая поступление полезных веществ к сердечной мышце (непосредственно, в кардиомиоциты) в полной мере.

Настойки шиповника с боярышником оказывают такое влияние на организм и его системы в целом, как:

• Расширение кровеносных сосудов и их очищение от холестерина и бляшек;
• Тонизирующий и укрепляющий эффект на сосуды;
• Снижение показателей ЧСС, нормализация ритма сердечной мышцы и ее сокращений;
• Лечение заболеваний сердца (стенокардия, аритмия, тахикардия и др.).

От давления

Многие люди ищут на просторах интернета ответ на вопрос о влиянии шиповника и боярышника на артериальное давление. Специалисты в области медицины пришли к выводу, что плоды этих кустарников способны нормализовать АД. Именно поэтому, препараты на их основе широко применяются при лечении такого заболевания как гипертония.

Приготовить чай для улучшения самочувствия при гипертонии можно самостоятельно. Для этого вам понадобится:

• Хорошо промыть плоды шиповника, боярышника, вишни, аронии и рябины;
• Достать косточки из вишен;
• В равных пропорциях смешать все ягоды;
• Перебить блендером получившуюся массу (или перекрутить с помощью мясорубки);

Получившуюся смесь добавлять по одной чайной ложке в 200 мл кипятка, и употреблять вместо чая 2 раза в день.

От одышки

Если вас мучает частая одышка (нехватка воздуха, нарушения дыхательных функций) и дискомфорт во время дыхания – вам сможет помочь настойка на основе плодов боярышника и шиповника. Для ее приготовления в домашних условиях выполните простую поэтапную инструкцию:

• Закипятите 2 литра очищенной питьевой воды;
• Добавьте в нее по 3,5 чайной ложки засушенных плодов;
• Укутайте емкость с ягодным настоем и оставьте на 24 часа в таком состоянии;
• По прошествии одного дня процедите настой через мелкое сито, или сложенную в несколько раз марлю;
• Выжмите ягоды, поставьте настойку в холодильник;
• Получившийся ягодный настой необходимо употреблять вместо чая, по 1 чашке (250 мл) 3 раза в день во время приема пищи.

При регулярном употреблении настоя из ягод шиповника и боярышника, одышка сойдет на нет в течение 10-14 дней.

Для поднятия тонуса

Настойка, основными компонентами которой являются боярышник и шиповник – это отличное средство, обладающее тонизирующим эффектом. Если вы подвержены частым стрессам, эмоциональным всплескам и перегрузкам, которые провоцируют нарушения сна, апатию и вялость – данный настой станет вашим незаменимым помощником в решении данных проблем.

Настой легко приготовить в домашних условиях, для этого вам необходимы такие компоненты, как:

• 20 грамм сушеных плодов шиповника;
• 15 грамм сушеных ягод боярышника;
• 15 грамм листьев крапивы;
• 20 грамм заманихи;
• 20 грамм розовой радиолы;
• 10 грамм трав зверобоя;
• 1 литр очищенной, питьевой воды.

Сложите все компоненты в емкость, подходящую по размеру, залейте литром кипятка. Затем укутайте, и оставьте настаиваться в течение 6 часов. Употреблять ягодно-травяной настой необходимо 5-6 раз по 50 мл в течение суток. После 10 дневного приема такого настоя вы заметите, что апатия прошла вместе с мучительной бессонницей, а сон нормализовался.

Важно! Чтобы ускорить процесс поднятия тонуса и устранения проблем со сном – мало просто употреблять лечебный настой. Проводите больше времени на свежем воздухе, придерживайтесь основ правильного питания, выделите время на легкие физические нагрузки и меньше нервничайте.

Чем полезна настойка боярышника и шиповника

Спиртовой настой на основе плодов шиповника и боярышника показан к употреблению тем людям, у которых наблюдается:

• Повышенное артериальное давление;
• Потемнение в глазах, головокружение;
• Нарушения сна, бессонница, апатия;
• Заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Заболевания и расстройства центральной нервной системы;
• Высокое содержание холестерина и холестериновых бляшек в полости кровеносных сосудов.

Настой из свежих ягод боярышника и шиповника на самогоне, приготовление в домашних условиях:

• По 100 грамм свежих плодов боярышника и шиповника;
• 200 мл самогона (тройной перегонки).

Найдите глубокую емкость, подходящую по размеру. Насыпьте туда 200 грамм ягод и залейте самогоном, затем плотно закройте емкость так, чтобы в нее не поступал кислород.

Настой необходимо оставить в закупоренном виде в темном месте на 21 день (можно больше). Обязательно встряхивайте настой каждые 2 дня. По прошествии 3 недель процедите ягодно-спиртовой настой через мелкое сито или марлю, и перелейте в чистую емкость.

Употреблять настой необходимо 3 раза в день по 15-20 капель, непосредственно перед приемом пищи. Длительность курса лечения – 1 месяц. Такой настой показан к употреблению людям с такими заболеваниями, как:

• Вегетососудистая дистония (ВСД);
• Тахикардия;
• Гипертоническая болезнь на ранних стадиях.

Чем полезен сироп боярышника с шиповником

Сироп на основе боярышника и шиповника, который можно приобрести в любой сети аптек, делают из плодов, соцветий и листьев кустарников.

Сироп является наиболее распространенной формой препаратов, в связи с удобством в употреблении.

Справка. Одним из множества полезных свойств сиропа из плодов является улучшение состояния миокарда, нормализация работы ССС (сердечно-сосудистой системы), облегчение состояния при кардионеврозах.

Сироп боярышника с шиповником используют как успокаивающее, мочегонное и гипотензивное средство для детей с 12 лет и взрослых. Он способствует:

• восстановлению организма и его систем после оперативных вмешательств и болезней;
• нормализации сна;
• снижает высокие показатели холестерина;
• благоприятно воздействует на состояние кожных покровов;
• помогает при неврозах пищевода, болезнях печени, почек и желчного пузыря;
• способствует устранению одышки;
• облегчает симптоматику гипертонической болезни;
• сироп на основе шиповника и боярышника рекомендован при сахарном диабете;
• сочетание боярышника и шиповника в составе сиропа способствует укреплению всего организма человека, а также обладает антисклеротическим эффектом.

Когда не стоит принимать боярышник с шиповником

Перед употреблением плодов шиповника и боярышника в лечебных целях, многие люди задаются вопросом, не несут ли вред данные препараты, и есть ли противопоказания к их применению.

Любые препараты и лекарственные средства, в основе которых лежит боярышник и шиповник, категорически противопоказаны в следующих случаях:

• индивидуальная непереносимость компонентов, которая может спровоцировать аллергию;
• Период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта (в частности, язвенные болезни желудка и гастрит с высоким уровнем кислотности);
• Гипотония;
• Заболевания крови и ее компонентов;
• Период беременности и лактации;

Важно! Прием шиповника и его компонентов при наличии противопоказаний грозит обострением заболеваний жкт. Употребление боярышника и его производных в любом виде, при гипотонии может спровоцировать: тошноту, рвоту, вялость, головокружение и сонливость. Это легко объясняется тем, что плоды кустарника способствуют снижению артериального давления.

Можно ли принимать одновременно шиповник и боярышник?

Лекарственные растения обогащают организм витаминами и укрепляют иммунную систему. В профилактических целях и для лечения многих патологий в народной медицине практикуется приготовление целебных средств на основе шиповника и боярышника. Чтобы не навредить здоровью, перед употреблением народных лекарств необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний.

В профилактических целях и для лечения многих патологий в народной медицине практикуется приготовление целебных средств на основе шиповника и боярышника.

Чем полезен боярышник для здоровья?

Плоды боярышника полезны для сердечно-сосудистой системы.

Растение улучшает состав крови, повышает уровень гемоглобина и нормализует холестерин.

Улучшается кровообращение и сердечный ритм. Плоды боярышника содержат:

• природные высокомолекулярные фенольные соединения;
• пектиновые вещества;
• минералы и витамины;
• жирные кислоты и пр.

Листья боярышника обладают седативными свойствами.

Влияние шиповника на организм

Плоды шиповника богаты аскорбиновой кислотой. Также растение содержит:

• витамины A, B, РР, Е и К;
• жирные кислоты;
• магний;
• калий;
• железо.

Отвар или настой шиповника тонизирует организм.

Отвар или настой растения тонизирует организм. Шиповник улучшает состояние сосудистых стенок. Он способствует очищению организма от скопившихся шлаков и токсических веществ. Благодаря его воздействию происходит расщепление камнеобразований и их выход из мочевого и желчного пузыря. Шиповник обладает диуретическими свойствами и стимулирует выработку желудочного сока.

Совместный эффект

При одновременном употреблении этих лекарственных растений усиливается их бактерицидное и противовоспалительное действие. Улучшается обмен веществ, работа всех внутренних органов и систем.

Для чего применяют?

Чаще всего боярышник и шиповник рекомендуют употреблять при повышенном артериальном давлении. Также лекарственные растения применяют при:

• авитаминозе;
• избыточном скоплении газов в кишечнике;
• бессоннице;
• гастритах (при условии пониженной кислотности);
• анемии;
• атеросклерозе;
• сердечно-сосудистых заболеваниях;
• ослабленном иммунитете;
• стрессах.

За счет того, что растения обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами, их нужно принимать во время сезонного гриппа и для быстрого восстановления организма после интенсивных физических нагрузок.

Противопоказания к шиповнику и боярышнику

От лекарственных средств, приготовленных на основе шиповника или боярышника, рекомендуется отказаться при:

• аллергии (индивидуальной непереносимости);
• хронических заболеваниях органов ЖКТ, если повышена кислотность;
• стойком снижении артериального давления;
• беременности и в период грудного вскармливания;
• алкогольной зависимости (в случае использования спиртовой настойки).

Как принимать боярышник и шиповник вместе?

Самые эффективные рецепты, по которым легко готовить в домашних условиях:

1. Сироп. Потребуется 0,5 кг плодов лекарственных растений. Их очищают и моют под краном. Ягоды помещают в кастрюлю и заливают 1 л воды, а затем ставят на огонь. Плоды варят до того момента, когда они станут мягкими, и добавляют 2 стакана сахара. Когда жидкость загустеет, ее снимают с огня и процеживают через марлю. Перед употреблением 3 ч.л. сиропа растворяют в небольшом количестве воды и выпивают в процессе приема пищи. Терапевтический курс – 14-21 день.
2. Спиртовой настой. Мякоть ягод (50 г) заливают 500 мл водки, плотно закрывают и настаивают в темном месте 3 недели. Народное средство принимают по 1 ст.л. перед едой. Курс – 30 дней.
3. Отвар. Крупные спелые плоды растений (по 1 ст.л. каждого) заливают 2 стаканами горячей воды и ставят на огонь. Когда вода закипит, ягоды необходимо проварить в течение 3-4 минут. Полученный состав переливают в термос и оставляют на 12 часов. Готовый отвар принимают по 100-125 мл перед едой.

Побочные действия

Если придерживаться дозировки (при условии отсутствия противопоказаний), лекарственные растения редко вызывают побочные реакции.

Негативным последствием употребления народного средства может быть:

• тошнота;
• головокружение;
• общая слабость;
• сонливость;
• нарушение работы желудка;
• критическое снижение АД.

Мнения врачей о совместимости шиповника и боярышника

Семен Валентинович, кардиолог, Екатеринбург

Рецепты народной медицины часто не уступают по эффективности медикаментозным препаратам, поэтому рекомендую их своим пациентам. Если нет противопоказаний, то включаю их в терапевтический курс, но в качестве вспомогательных средств. Химический состав растений укрепляет иммунитет и работоспособность всего организма, но при тяжелых заболеваниях их целебного действия будет недостаточно.

Ольга Петровна, терапевт, Анжеро-Судженск

Часто при гипертонии рекомендую пациентам заваривать боярышник и шиповник. Если нет возможности готовить отвары или настои, то можно ежедневно съедать по 150 г ягод. Из плодов можно готовить варенье. Также ягоды можно добавлять в компот.

Отзывы пациентов

Любовь, 63 года, Камышин

Еще бабушка рекомендовала делать и принимать настой из боярышника и шиповника. По ее словам, данный напиток укреплял здоровье и улучшал самочувствие. После 50 лет, когда появились проблемы с давлением, начала делать отвар. Первые полгода пила каждый день. Давление пришло в норму, но начали болеть почки. После УЗИ было установлено, что из организма начал выходить песок.

Сейчас провожу профилактическое лечение через каждые 3-4 месяца.

Сергей Григорьевич, 48 лет, Батайск

Проблемы с сердцем начались пару лет назад. После обращения в больницу были назначены медикаментозные препараты и водный настой боярышника и шиповника. Ознакомившись с полезными свойствами растений и возможными побочными эффектами, решил 2 раза в год проходить 3-недельную терапию.

Плоды растений заготавливаю сам. Из них делаю сироп или просто ем сырые ягоды. Самочувствие хорошее, давление пришло в норму и даже улучшилась потенция.

Источники:

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/19249-kak-pravilno-zavarit-shipovnik-i-boyaryshnik-chtoby-sohranit-vitaminy.html

http://vsepolezno.com/bojaryshnik/i-shipovnik-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

http://upraznenia.ru/shipovnik-i-boyaryshnik.html