Как засушить бессмертник распущенным

Сухоцветы — засушенный «кусочек лета»

Ноябрь – время, когда последние садовые цветы уже занесены снегом. Ужасно грустно, что следующих цветов ждать придётся ещё, как минимум, пять месяцев. Так хочется задержать их красоту хоть ненадолго…
Но уже давно завял последний садовый букет. О том буйстве цветов, которое окружало нас весной, летом и осенью, остались лишь воспоминания.

Впрочем, не всё так печально — ведь существуют цветы-сухоцветы, способные радовать нас в букетах всю зиму!

Почему-то многие относятся к букетам из сухих цветов с предубеждением (мол, это – мёртвая красота). Возможно, если речь идёт о сухом букетике, купленном в магазине, он и будет выглядеть мёртвым. А вот цветы, выращенные своими руками, подобных мыслей обычно не вызывают.

Специалисты считают, что для сухих букетов подходят абсолютно любые растения; главное – это правильно их высушить. Разработаны специальные методики засушивания разнообразных растений в зависимости от их особенностей.
Однако сейчас мы поговорим лишь о тех растениях, которые не требуют сложной технологии высушивания. Большинство таких растений нужно просто связать в небольшие пучки и подвесить на месяц где-нибудь в тёмном и сухом месте. Некоторые же растения высохнут и без этих хлопот — прямо в вазе.

При обращении с сухими букетами есть несколько хитростей.

Главное – это оберегать их от прямых солнечных лучей и от очень яркого света. Увы, но почти все сухоцветы на солнце очень быстро выгорают. Кроме того, они не любят слишком влажного воздуха.

Что касается срока жизни букетов из сухоцветов, то тут всё зависит от того, из каких цветов составлен конкретный букет. А также — насколько успешно получается бороться с пылью, обожающей подобные сухие композиции.
Многие высушенные растения довольно быстро теряют свою первоначальную привлекательность. Например, букеты из гипсофилы, лаванды, жемчужницы или астильбы уже через год полностью теряют вид. А вот гелиптерум, бессмертник и прочие похожие растения прекрасно сохраняют форму и яркий цвет лепестков по 3-4 года. Декоративные луки и злаки даже в выгоревшем виде могут ещё долго украшать букеты благодаря своей интересной форме.
Так что, составляя композиции из разных высушенных растений, стоит помнить «срок букетной жизни» каждого их них.

Однолетние сухоцветы

Обычно под понятием «сухоцветы» подразумеваются именно однолетники. Есть даже такой термин «истинные сухоцветы» или «бессмертники». К ним относят все те растения, которые перечислены ниже, а также аммобиум, целозию, амарант, гомфрену и некоторые другие. Практически всех их очень легко вырастить, посеяв семена в мае прямо на клумбу. Единственное условие – местоположение должно быть солнечное, и почва не слишком тяжёлая.
Срезают их, когда цветки частично или полностью раскроются; сушат в тёмном месте «вниз головой».

Гелихризум — пожалуй, самый известный представитель этой группы. Что вполне закономерно: по разнообразию оттенков сухих соцветий гелихризума конкурировать с ним не может никто. Его цветки могут быть красными, белыми, жёлтыми, оранжевыми, розовыми, сиреневыми и малиновыми.

Высота растений варьирует от 25-30 см (серия «Бикини») до 80 см (высокорослые сорта). Как правило, в магазинах можно встретить семена смеси оттенков гелихризума, хотя встречаются и отдельные сорта.

Гелиптерум очень похож на гелихризум, однако его цветки отличаются тем, что у них хорошо видна жёлтая или тёмная серединка. Гамма окраски цветков гелиптерума значительно уступает гелихризуму – в ней присутствуют белый и все оттенки розового. Но у гелиптерума есть одно явное достоинство: в букете его цветки выглядят значительно более естественно, чем у гелихризума; часто даже не верится, что они абсолютно сухие!
Кустики гелиптерума очень небольшие (высотой до 45 см), с тонкими стеблями.
В магазинах можно встретить лишь пакетики семян-смесей разных оттенков.

Точнее, роданте – это другое название гелиптерума Манглса. Однако на пакетиках с его семенами чаще встречается название «роданте» или «родант». Растение это очень похоже на обычный гелиптерум, но имеет ещё более тонкие стебли, и вообще выглядит миниатюрнее. Цветки у роданте мельче, но зато их больше. В букетах роданте смотрится просто очаровательно.

Обычно в продаже встречаются однотонные сорта с соцветиями ярко-розового или белого цвета.

И это растение очень похоже на все предыдущие — и по высоте, и по форме соцветий. Окраска цветков ксерантемума также бывает белой и всех оттенков розового, лиловой и сиреневой. Простые или махровые соцветия у них имеют жёсткие, более заострённые лепестки.

Растения этого вида могут быть как однолетними, так и многолетними. Но наиболее популярен именно однолетний кермек (или статица) с разноцветными соцветиями, похожими на гребешки.

Многолетние сухоцветы

Большинство этих растений, строго говоря, не относится к сухоцветам. Просто их довольно легко высушить, и они прекрасно смотрятся в сухих композициях.

Изящный анафалис относится к группе истинных сухоцветов, как и вышеперечисленные однолетники. Его сизо-белые соцветия прекрасно смотрятся в букетах. Если вы решите завести у себя в саду анафалис, то лучше поискать уже взрослое растение у друзей или купить в магазине, поскольку из очень мелких семян вырастить его довольно сложно (и только с помощью рассады). Срезать соцветия анафалиса нужно сразу, как только они распустятся; сушить, подвесив срезку в тёмном месте.

Гипсофила

Садовая многолетняя гипсофила имеет более мелкие и обычно немахровые цветочки (чем та, которой продавцы цветов обычно дополняют букеты). Однако, выглядит она куда более нежно, создавая своими многочисленными цветочками на тонких разветвлённых побегах очаровательное белое облачко.
Выращивать гипсофилу лучше из семян, посеянных сразу на постоянное место (пересадки она не любит). Но приготовьтесь ждать – полной декоративности растение достигнет лишь спустя три года после посева.
Высушить гипсофилу очень просто: достаточно просто срезать несколько веточек с полностью распустившимися цветками и сразу же поставить в вазу.

Существует множество сортов садового тысячелистника разных цветов: белого, жёлтого, красного, розового, малинового, оранжевого, персикового, кирпичного и т. д. Цветёт тысячелистник очень долго, отлично разрастается, очень неприхотлив.
Тысячелистник легко вырастить, просто посеяв его семена в грунт. Зацветают сеянцы тысячелистника или осенью того же года, или следующим летом.

Это народное название одного из видов тысячелистника – Птармика. Хотя внешне на тысячелистник жемчужница совсем не похожа: её махровые соцветия-«шарики» скорее напоминают очень крупную гипсофилу. А вот по лёгкости выращивания и по неприхотливости жемчужница очень похожа на тысячелистник; она разрастается с такой скоростью, что её приходится ограничивать.

Для сухих букетов нужно срезать побеги жемчужницы с хорошо распустившимися цветками, и если немного опоздать – они потемнеют.

Лаванда относится к тем сухоцветам, которые производят впечатление не столько своим видом, сколько ароматом. Её веточки с распустившимися синими цветочками лучше сушить в темноте, подвесив небольшими пучками. К сожалению, на свету синий цвет довольно быстро выгорает, однако её нежный аромат радует всю зиму.

Этот прекрасный и неприхотливый тенелюбивый многолетник имеет густые соцветия-метёлки розового, сиреневого, белого и красного цвета. Подвешенные в темноте, они прекрасно высыхают, но в букетах годятся лишь как дополнение к другим цветам. Композиция из одной астильбы будет выглядеть слишком скучно.

Луковичные сухоцветы

Большие сиреневые шарики декоративного лука можно увидеть в конце мая почти во всех садах. Чаще всего встречается очень быстро размножающийся лук афлатунский, реже — другие виды лука (Кристофа, гигантский или Шуберта). После отцветания декоративный лук обычно безжалостно отправляют в компостную кучу, не подозревая, что эти самые шарики на длинных стеблях отлично смотрятся в сухом букете.
Для этого их нужно срезать, не дожидаясь полного отцветания (если опоздать, то в коробочках созреют семена, которые начнут высыпаться). Никакой специальной технологии высушивания для них не требуется.
Букеты с луком лучше составлять сразу, поскольку в сухом виде он становится очень хрупким и легко крошится. Готовый букет потом можно дополнить другими сухоцветами.
Некоторые виды декоративного лука (например, лук Шуберта) не требуют никаких особых дополнений в букете и прекрасно выглядят соло. Огромные шары лука Шуберта достигают в диаметре 40-50 см и производят очень сильное впечатление.
Если высохшие соцветия лука покажутся чересчур однообразными и скучными, их можно раскрасить с помощью краски из баллончика или использовать для их украшения специальные декоративные спреи (например, имитирующие иней), которые продаются в магазинах для флористов. Можно воспользоваться краской, предназначенной для автомобилей или для домашнего ремонта. Лучше отдавать предпочтение не слишком ярким цветам, хотя это дело вкуса. Белая краска имитирует эффект всё того же инея, а золотая или серебряная поможет создать замечательную новогоднюю композицию.

Декоративные злаки в качестве сухоцветов

Поскольку злаки очень быстро выцветают, многие цветоводы не спешат добавлять их в букеты. Однако как и декоративный лук, высушенные злаки можно покрасить с помощью баллончика с краской.

Вот лишь два наиболее неприхотливых однолетних декоративных злака.

Бризу ещё называют «жемчужная трава». И хотя вначале её поникающие колоски окрашены в красно-коричневый цвет, позже они становятся пурпурно-серыми. Из-за этой особенности менять цвет, колоски бризы для букетов лучше срезать в несколько приёмов, чтобы получить экземпляры разных оттенков.

Очаровательные пушистые колоски зайцехвоста украсят любой сухой букет. Особенно зайцехвост нравится детям. А поскольку вырастить это растение очень просто, даже дети прекрасно справятся с такой задачей.

Кстати, если покрасить сухие колоски в разные цвета, то можно составить прекрасную композицию лишь из одного зайцехвоста.

Мы поговорили лишь о малой части неприхотливых растений, которые годятся для сухих букетов. Вырастите их в саду, а дальше – простор для вашей собственной фантазии!

Сбор, сушка, хранение растения Бессмертник песчаный (Цмин песчаный).

Лекарственное растение Бессмертник песчаный замечательное летнее растение, которое кроме своих лечебных свойств, всегда представит вам свое великолепие, как летом, так и зимой, если использовать растение в качестве гербария. Оно хорошо сохраняет свои естественные цвета при правильной сушке. Несмотря на то, что растение культивируется, в некоторых странах оно внесено в красную книгу и сбор в них запрещен. Естественные места произрастания достаточно небольшие и растение не имеет значительного распространения. По этой причине всегда стоит знать и соблюдать все правила сбора, сушки и хранения. Прежде чем проводить сбор необходимо убедиться, что это именно то растение, сбор которого вы планировали произвести, в ином случае можно получить непредсказуемые последствия при применении в лечебных целях.

Сбор Бессмертника

Для применения в лекарственных целях у Бессмертника песчаного сбору подвергается лишь цветочные корзинки (соцветия с цветоносами до 10мм). Заготовка корзинок производится в период предшествующий цветению, то есть непосредственно перед цветением, что бы боковые корзинки не успели раскрыться. Дело в том, что при зацветании корзинки Бессмертника песчаного (Цмина) раскрываются, цветки при этом осыпаются и остается только цветоложе с оберткой. Сбор проводят в сухую погоду когда роса уже сошла. При сборе соцветия складывают в корзины или мешки, но их нахождение в таре необходимо сократить до 3 часов, в ином случае заготавливаемый продукт (Бессмертник песчаный (Цмин)) будет испорчен. В естественных условиях, при соблюдении всех правил сбор соцветий Бессмертника песчаного (Цмин песчаный) можно проводить до 3раз по ходу зацветания растения, через неделю. Для сохранения популяции лекарственного растения Бессмертник песчаный (Цмин песчаный) ни в коем случае не стоит срывать растение со стеблем и тем более выдергивать его с корнями, так как таким образом растение можно уничтожить полностью. В то же время при правильной заготовке Бессмертника можно рассчитывать, что на следующий год вы сможете произвести очередной сбор растения на том же месте. При сборе не стоит допускать попадания в сбор различной живности или органов иных растений. В местах произрастания Бессмертника зачастую встречается растение «кошачьи лапки», которые за одно могут попасти в сбор, они легко отличимы своими розовыми или белыми соцветиями-корзинками. Любое попадание инородных частиц в сбор может кардинально изменить эффект от его применения.

Сушка Бессмертника песчаного

После сбора заготовленный материал аккуратно раскладывают тонкими слоями толщиной до 3см и просматривают на наличие инородным элементов (частиц других растений, насекомых и тому подобных), которые от туда удаляются. Сушка лекарственного растения Бессмертник песчаный (Цмин песчаный) проводится в прохладном, хорошо проветриваемом помещении с температурой воздуха до 40С. В помещениях с плохой вентиляцией цветочные корзинки распадаются. Правильно высушенное растение имеет естественный внешний вид, слабый ароматный запах и пряно-горьковатый вкус.

Хранение Цмина песчаного

Когда сушка растения прошла удачно приступают к упаковке и хранению Бессмертника. В ходе фасовки очередной раз стоит просмотреть весь массив сбора на предмет инородных элементов. Хранят чаще в картонных коробочках, бумажных пакетиках, сухих деревянных коробочках и др.. Хранят растение в темных сухих помещениях. Срок годности при соблюдении всех правил достигает 3 лет.

Перед употреблением Бессмертника песчаного (Цмина песчаного) каждый раз убеждайтесь, что лекарственное растение правильно хранилось. Открыв упаковку обращайте внимание на то, что не должно быть посторонних запахов (только характерный Бессмертнику песчаному), что вид продукта долен соответствовать заявленному (характерного вида и цвета), что при растирании растение не должно крошиться в пыль (пересушенное сырье крохкое), что не допустимо присутствие элементов жизнедеятельности насекомых или грызунов, тем более их самих. При наличии хотя бы одного из вышеперечисленных отрицательных факторов, не стоит употреблять Бессмертник песчаный (Цмин песчаный) из этой упаковки, так как его свойства уже поменялись.

Как и когда собирать бессмертник для сушки, особенности хранения и рекомендации

С давних пор люди пользовались природными дарами для того, чтобы лечиться, принимали экстракты из растений и отвары, приготовленные на их основе. Самое известное целебное растение, которое используют для укрепления здоровья и поддержания красоты, — бессмертник. Для того чтобы растение принесло пользу, сбор, сушка и хранение бессмертника должны происходить по правилам.

Что это за растение?

Это многолетнее растение, которое отличается своей яркой окраской. При цветении бессмертник «наряжается» в ярко-желтую «шляпу» из цветов. В народе это растение называли по-разному: «кошачьи лапы», золотоцвет, «солнечное золото», бессмертник песчаный. Когда собирать, как сушить и использовать — многолетняя традиция, пришедшая к нам от травников и лекарей. Чтобы получить от растения всю пользу, не стоит пренебрегать этими правилами.

Бессмертник, который по научному называют Гелихризум монстрозум, внешне отличается от песчаного бессмертника, но полезные свойства есть и в том, и в другом.

Первый вид имеет длинный стебель, на котором расцветают «махровые» многочисленные цветы. Второй, песчаный бессмертник, имеет много прямых листьев с опущенными вниз верхушками. Цветы этого растения также многочисленны, маленькие, имеют либо ярко-желтый цвет, либо оранжевый оттенок.

Полезные свойства бессмертника

Так чем же таким особенным обладает этот золотоцвет, что полезное в нем распознали наши предки и донесли эту информацию до нас? Бессмертник является настоящим лекарственным растением, в нем содержится аскорбиновая кислота, эфирные масла, смолы, каротин, дубильные вещества, множество витаминов и микроэлементов. Эти вещества содержатся в цветках растения, цветение длится с июня до глубокой осени. Но нужно знать точно, когда собирать бессмертник для сушки.

От чего поможет бессмертник?

Препараты из бессмертника очень популярны, так как малотоксичные, по сравнению с химическими медикаментами. При каких болезнях стоит применять бессмертник?

  1. Заболевание кишечника и желудка, расстройство пищеварения. В этом случае бессмертник наладит выработку желудочного сока, нормализует кислотность.
  2. Камни в поджелудочной железе. Бессмертник налаживает выделение желчи, активирует и стабилизирует работу железы. Меняя состав желчи, он способствует выведению из нее камней и песка.
  3. Холецистит, цирроз, желтуха, и прочие заболевания печени.
  4. Атеросклероз.
  5. Ожирение, нарушение обменных процессов.
  6. Ишемическая болезнь.
  7. Атеросклероз.
  8. Сахарный диабет.
  9. Камни в почках.

Конечно, эффективней применять отвары из бессмертника не как основное лекарство, а как дополнение к курсовой терапии, чтобы ускорить процесс выздоравливания.

Не стоит самостоятельно назначать себе лечение бессмертником, посоветуйтесь со своим врачом. Только специалист сможет определить то, как бессмертник будет сочетаться с уже назначенными и применяемыми препаратами.

Когда собирать бессмертник для сушки?

Бессмертник цветет с июня по сентябрь, но момент цветения может меняться в зависимости от региона и условий лета. Самые полезные свойства растение хранит в своих цветах, но не очень долгое время. Поэтому необходимо поймать момент, когда собирать бессмертник для сушки. Если ошибиться, собрать цветки рано или поздно, то никакими полезными свойствами они не будут наделены, сгодятся только на гербарий. Рассмотрим основные правила сбора:

  • Цветы необходимо собирать, пока они не раскрылись полностью. По внешнему ободку соцветий бутоны должны быть еще закрытыми. Если дожидаться, когда цветочки полностью распустятся, то можно остаться без лекарства. При дальнейших манипуляциях с растением, распущенные бутоны просто осыпятся, оставив вам цветоножку.
  • Не срезайте растение полностью, отрезайте только корзины соцветий. Для того чтобы процесс шел быстрей, а сушка была проще, можно срезать цельные метелки.
  • Используйте ножницы для сборки. Если срывать цветы руками, то можно погубить растение целиком. Стебель его очень прочный, есть опасность вырвать бессмертник прямо с корнем.
  • Выбирайте места сборов те, что находятся далеко от дорог и города. Это важный момент, так как бессмертник должен лечить, а не наполнять организм вредными веществами. Растущие недалеко от дорог цветы впитывают в себя все яды от выхлопов, пыль. Это вы и будете принимать вместе с полезными веществами. Так что не ленитесь, оставляйте автомобиль у обочины и пешком идите искать бессмертник.

Погода для сбора тоже должна способствовать. Когда лучше собирать бессмертник для сушки — утром или вечером? На улице должно быть сухо и тепло, утренняя роса должна уже сойти. Самое оптимальное время для сбора — до обеда, пока солнышко не начало «выпивать» из цветов полезные вещества вместе с влагой.

Если собирать бессмертник в дождь или с росой, то множество полезных веществ потеряете.

Если следовать всем выше прописанным правилам, как и когда собирать бессмертник для сушки, то с одного куста в сезон можно добывать сырье несколько раз. Новые корзинки после сбора будут готовы уже через неделю.

Сушка бессмертника

Когда собирать бессмертник для сушки, мы определили. Остается вопрос: как сушить растение правильно? Чтобы стать действительно опытным травником нужно помнить, что заготавливать и сушить травы нужно правильно, не лишая их полезных свойств. Нужно следовать следующим пунктам:

  • Нельзя надолго оставлять цветы в корзине или мешке. Начинайте заготовку максимум через четыре часа после сбора. Если долго держать растение в закрытом виде, то оно начнет портиться.
  • Метелки лучше развесить. Если вы собирали растения с частью стебля, то свяжите их небольшими пучками и развесьте на веревке цветами вниз.
  • Цветы равномерно тонким слоем разложите на плоской поверхности. Если собирались только цветы, то нужно их рассыпать по поверхности, накрытой плотной бумагой или картоном.
  • Сушить только в помещении теплом, темном и хорошо проветриваемом. Для этих целей сгодится кладовка или комната, куда не попадают лучи солнца.
  • Температура в сушилке не выше сорока градусов. Если для сушки вы пользуетесь специальной сушилкой, то температура в ней должна быть не менее тридцати и не более сорока градусов.

Как хранить готовый бессмертник?

Вот вы правильно собрали растение и высушили его. Остается только правильно его сохранить.

Для начала убедитесь, что растение действительно хорошо высохло и сушку нужно прекращать: сломайте пару веточек, если они стали хрупкими и рассыпаются, то можно приступать к упаковке.

Для того чтобы растение не испортилось, нужно его упаковать в емкости хорошо вентилируемые. Это могут быть коробки картонные или бумажные, мешочки из ткани. Банки ни в коем случае не подходят!

Подпишите на мешочках или коробках дату сбора и упаковки. Бессмертник можно использовать для лечения в течение трех лет с даты сбора.

Бессмертник: посадка и уход, когда собирать цветы

Многие садоводы высаживают бессмертник на собственном участке. Кто-то это делает в декоративных целях, кто-то выращивает его для лекарства, чтобы не нужно было далеко за ним ходить.

Бессмертник, хоть и растет без помощи людей на лугах, но в саду придется правильно за ним ухаживать. Первое, что должен знать человек, решивший посадить у себя это растение, это любовь бессмертника к теплу и солнышку. Не высаживайте кусты в тенистых местах, рядом с кустами и деревьями.

Бессмертник есть однолетний и многолетний. Семена однолетнего можно купить или собственноручно собрать сразу после цветения. Семена высаживайте на рассаду в теплицу или в горшки дома. После того как растение будет иметь два листочка, его можно будет высаживать на грунт. В каждую ямку положите песок и торф. Не забывайте рыхлить и поливать.

Корни многолетнего вида придется добывать на природе. Найдите хороший взрослый куст, который состоит из нескольких кустиков. Аккуратно выкопайте его с корнем, разделите на отдельные веточки. Высаживайте на своем участке в хорошую землю. На зиму хорошенько укрывайте корни растения листвой и травой, чтобы морозы его не погубили.

Собирать цветы одомашненного бессмертника следует по той же технологии, что и дикого. Внимательно следите за поливом — не пересушивайте и не переливайте землю.

Относитесь серьезно к бессмертнику

Это по-настоящему лекарственное растение. У него так же, как и у других лекарств, есть противопоказания. Обязательно советуйтесь с врачом, чтобы не нанести вред своему здоровью. Не лечитесь самостоятельно, этим вы можете себе и своим родным только навредить.

Источники:

http://www.gardenia.ru/pages/suhoc_001.htm

http://ozonit.ru/elr/bessmertnik/bessmertnik_sbor.php

http://fb.ru/article/288486/kak-i-kogda-sobirat-bessmertnik-dlya-sushki-osobennosti-hraneniya-i-rekomendatsii

Читать еще:  Как приготовить овощи альденте
Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector