Как заготовить монарду для чая

Монарда – красивый цветок и полезный чай

Это растение хоть и относится к летним цветущим, но иногда радует и до поздней осени. Его родиной считается Северная Америка. Монарда может встречаться: красного, розового, фиолетового и белого цвета.

Описание монарды

Это многолетнее растение. Может иметь высоту от 50 сантиметров до 1 метра и выше. Стебли прямые, четырехгранные с ворсинками, листья немного опущены вниз, длиной до 10 сантиметров. Они растут супротивно друг другу, на небольших черешках, красного оттенка. Имеют овальную форму, ближе к кончику с зазубринами, покрыты небольшими ворсинками. Если прикоснуться, можно сразу почувствовать очень приятный запах, напоминающий аромат цитрусовых и мяты, вместе взятых.

Цветение монарды

Цветы не очень крупные, в диаметре до 6 сантиметров, соцветие головчатое. Плод, как только высохнет, обычно может растрескаться и появится 4 орешка. Цветет почти 2 месяца и имеет привлекательный декоративный вид. Аромат цветов напоминает запах бергамота поэтому монарду часто называют садовым бергамотом.

Уход и разведение монарды

На зиму растение нет необходимости укрывать, обычно хорошо переносит зимы, на одном месте может расти около 10 лет. Размножают чаще всего при помощи деления куста. За лето он очень расширяется, поэтому осенью или весной его можно разделить на 3 части и рассадить. А также семенами, которые хорошо всходят в домашних условиях, рассаду высаживаем весной на постоянное место произрастания.

Растение нуждается в подкормках, можно 2 раза в месяц вносить удобрение Кемира, поливать Гумми или коровяком. Монарда любит обильный полив. Лучше всего сажать на солнечное место, может расти и в полутени, только растение получается ниже, почти в 2 раза и с малым количеством цветов. Но свои лечебные и ароматные свойства при этом не теряет.

Монарда красиво смотрится среди астр, лилейника и хвойных кустарников. Это растение почти не поражается различными болезнями, из-за наличия в своем составе эфирных масел.

Применение монарды

Монарда в качестве фиточая

Это растения имеет целебные свойства, трава монарды идет на заваривание чая, было особенно популярно среди индейцев Северной Америки. Его называли «индейским чаем». Цветы и листья добавляли в салаты, в первые блюда. Как уже упоминалось выше запах монарды очень похож на бергамот, поэтому она отлично заменяет по вкусовым и ароматическим свойствам обычный бергамот в чае который купить гораздо сложнее. Также этот чай пили в Европейских монастырях. Особенно он приятен холодный.

Для заварки подойдет все растение, но если Вы хотите получить красивый чай заваривайте цветки растения они богаты природным красителем и цвет чая получается очень насыщенного красного цвета.

Монарда в народной медицине

Хотя монарда это чайное или декоративное растение все таки в народной медицине она нашла не мало применений. Фиточай из монарды схож по действию с лимоном, помогает справиться с воспалениями ротовой полости, простудой, воспалительными процессами в организме. Не редко ее добавляют в фитосборы для лечения бронхитов и астмы вызванных бактериями или воспалениями. В общем, подведя итог, можно заключить что этот прекрасный цветок можно использовать не только как чай по вкусу схожий с бергамотовым, но и как отличное противовоспалительное средство.

Рецепт чая из монарды

На одну кружку чая (250мл) потребуется не более 5 грамм сушеного сырья, это или один цветок или 3-4 листочка. Заваривать следует чуть подостывшим кипятком (после того как чайник вскипел подождите хотя бы минуту и заваривайте) так заварка сохранит максимальное количество эфирных масел и полезных микроэлементов. Завариваться не менее 10 минут.

Отвары монарды применяют и наружно для борьбы с кожными заболеваниями, такими как акне, и для укрепления кожи головы и борьбы с перхотью.

Заготовка травы монарды

Растение в качестве сырья начинают собирать, после того, как оно начнет цвести. Обрезают только нижние веточки, чтобы не портить внешний вид куста. Сушат в темном проветриваемом помещении, крошат и кладут в банку.

Данная стать описывает вид растения – монарда двойчатая – это очень интересное, а главное полезное растение. Неплохо, если она будет расти на садовом участке. Особенно необходимо тем, кто любит пить ароматные травяные чаи.

Купить траву монарды можно в нашем магазине лекарственных трав в разделе монотравы.

Как заготовить монарду для чая

Монарда двойчатая

Монарда двойчатая (дикий бергамот) – многолетнее травянистое прямостоячее растение семейства Яснотковые с ароматом, напоминающим бергамот. В диком виде монарда распространена в Северной Америки, а в других странах выращивается в садах и огородах в качестве декоративного и лекарственного растения. Молодые побеги монарды используют в пищу: добавляют в супы и мясные блюда как приправу, в салаты в качестве самостоятельного ингредиента, и даже заваривают в виде чая.

Заготовка

Лекарственным сырьем являются молодые побеги монарды двойчатой. Заготовку производят в начале цветения растения. Побеги срезают и сушат, удалив толстые грубые стебли, в хорошо проветриваемом помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей. Хранят заготовленное сырье в закрытых стеклянных банках до трех лет. Измельчать высушенное сырье следует непосредственно перед применением.

Состав и область применения

Монарда двойчатая содержит такие вещества, как: эфирное масло, тимол и другие фенолы, витамины C, B1, B2 и другие полезные вещества. Аромат эфирного масла монарды напоминает запах чабреца.

Монарда двойчатая обладает антимикробным, тонизирующим, спазмолитическим, ветрогонным и общеукрепляющим действиями.
Лечение монардой рекомендуют при:

• простуде, бронхите, трахеите, бронхиальной астме;
• сердечных неврозах;
• ревматизме (растирания);
• спазмах и коликах;
• дисфункции менструального цикла;
• себорее, угрях, шелушении кожи (наружно);
• ожогах, ранах на коже, экземах (наружно);
• выпадении волос (наружно).

Рецепты

• 2 ст.л. травы монарды;
• 1 ст кипятка.

Измельчите растительное сырье и залейте его кипятком в термосе. Дайте напитку настояться в течение 10 часов. Процедите. Принимайте теплым по 1/4 по 3-4 раза в день. Настой можно использовать для полосканий при заболеваниях горла и простуде.

Настой от сальмонеллеза:

Залейте измельченное сырье кипятком, дайте настояться под крышкой до остывания. Процедите и выпейте в течение дня небольшими порциями.
Настой для наружного применения:

• 5 ч.л. травы монарды;
• 250 мл кипятка.

Измельчите траву, залейте кипятком и дайте настояться под крышкой в течение 20 минут. Готовый настой процедите, остудите и используйте для протирания воспаленных участков кожи и ран. Также данный настой можно применять в качестве тоника или лосьона для лица.

Раны для скорейшего заживления можно протирать свежевыжатым соком монарды.
Чай из монарды:

• 2 ст.л. травы монарды;
• 250 мл кипятка.

Залейте монарду кипятком, дайте настояться в течение 30 минут и пейте готовый напиток в качестве чая. При желании, можно добавить в такой чай мед по вкусу.
Можно добавлять монарду и в обычный – черный или зеленый – чай в соотношении: 1 часть травы, 2 части чая. Такой чай следует заваривать обычным способом и настаиваться 5-7 минут.
Отвар для ингаляций:

• 3 ст.л. сухой травы монарды;
• 500 мл кипятка.

Залейте измельченную траву кипятком, поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите на медленном огне под крышкой в течение 10 минут. Готовый отвар процедите и используйте для 15-минутных ингаляций.

• 1 часть листьев монарды;
• 10 частей рафинированного растительного масла.

Листья измельчите, добавьте к ним масло и поставьте полученную смесь на 2 часа на водяную баню. Желаемая температура должна составлять 60°С. Затем остудите масло, профильтруйте. Такое масло используют для обработки ран, экзем. Также масло закапывают в нос при насморке.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению монарды двойчатой являются:
детский возраст до 6 лет;
беременность и лактация;
индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.

Сходное

• Марь амброзиевидная

Марь амброзиевидная – это многолетнее травянистое ароматическое ядовитое растение семейства Маревые. Произрастает на территории стран Северной Африки, Бразилии, Чили, США,…

Воробейник лекарственный

Воробейник лекарственный (жемчужная трава, деребянка и др.) – многолетнее травянистое растение семейства Бурачниковые. Произрастает в лиственных лесах, пустырях, вдоль дорог,…

Олеандр обыкновенный

Олеандр обыкновенный (лавророза) – это вечнозеленое ядовитое деревце или кустарник семейства Кутровые с красивыми ароматными цветками. В диком виде олеандр…

Адокса мускусная

Адокса мускусная (мускусная трава, мускусница и др.) – травянистое растение семейства Адоксовые, цветки которого обладаюют мускусным ароматом. Произрастает на территории…

Монарда для волшебного чая, как приправа и. от грибка стопы.

Вы знакомы с монардой? Если еще нет, то обязательно поселите эту чудесницу у себя в саду. Я влюбилась в нее сразу, с первого глотка чая с неповторимым ароматом монарды. Но хочу сразу отметить, что рассказываю о высокой монарде, многолетней, с крупными махровыми цветами. У меня есть красная, но свекровь завела еще и белую. Сами понимаете, скоро и у меня белая заведется (отщипну кусочек).

Этот цветок можно спокойно разместить в клумбе. Но помимо декоративности, он еще и очень полезный. Заваривая чай, мы кладем в него свежие листочки монарды. Это тонизирует, придает напитку неповторимый аромат. Его трудно описать. Я долго подбирала что-то похожее, но не так и не смогла найти сходства с другими ароматами.

А тут еще выяснилось, что листочки можно и нужно добавлять в качестве приправы в супы и салаты. А еще и грибок стопы лечит (в составе масла)! У этого растения много полезных свойств. Но о них вы прочитаете в интернете, а я пока не могу ничего советовать, так как сама только начала изучать лечебную сторону монарды. Я сейчас рекомендую ее в качестве чая и красивого цветка в вашем саду)))).

Цвета могут быть разными. Пишут, что это все оттенки красного и белые. Еще пишут о том, что есть лавандовый вариант. Но тут, как мне кажется, слегка лукавят. Если у цветка нет в генах синего пигмента, то никакой голубой цвет не выйдет. Хотя при определенном свете розовые цветы могут казаться синеватыми. Может, я ошибаюсь? И тогда напишите мне, пожалуйста, в комментариях.

Добавляю позже, что, судя по комментариям, я ошибаюсь: сиреневая монарда существует! Интересно, может, и голубая тогда есть)))

Я бы сказала о морозоустойчивости монарды. Однако у родителей белая в одну зиму наполовину вымерзла. Хотя, в ту зиму даже мелисса у многих умудрилась вымерзнуть. И все же я не рискну сказать, что этот цветок на 100% можно оставлять без укрытия. Сомневаетесь — прикройте слегка на зиму листьями или лапником. А вот красные кусты монарды ни разу не подмерзали. Но однажды подхватили мучнистую росу. Причина простая: куст расположен в зарослях других цветов, потому место плохо продувается. А это идеальные условия для мучнистой росы.

Листики монарды мы сушим на зиму. Аромат чая от засушенных листиков и свежих одинаковый. Пишу об этом не случайно. Недавно столкнулись с тем, что эстрагон (тархун) в засушенном виде совсем теряет свой аромат.

Особых рекомендаций по выращиванию монарды дать не могу. Вы, конечно, найдете немало советов по тому, как ее выращивать. Но опыт показывает, что она растет на любых почвах, любит солнце и полутень примерно одинаково, не любит пересыхания (лучше мульчировать почву под ней) и хорошо разрастается.

Размножать можно семенами , но цвести начнет не скоро, да и признаки сорта может потерять. Лучше брать отводки. Подкапываете у корня, находите кусочек стебля с корешком, отрезаете от материнского растения — и отсаживаете. Еще есть отличный способ черенкования : просто срезаете верхушку и втыкаете рядом с кустом во влажную землю. Слегка мульчируете, убираете лишние листики (оставить можно 2 листика вверху). Так монарда укоренится сама. Не вся, конечно, но зато вы не будете тратить время на уход за черенками. Это опыт моей знакомой. Я его повторю летом — и обязательно расскажу о результатах.

А пока всем рекомендую найти немного места для этой красавицы)))

Тут можете прочитать о другом растении, из которого тоже получается прекрасный чай:

Ставьте лайки! Подписывайтесь! Будем дружить!

Источники:

http://openfito.ru/art/19-rastenie/231-monarda

http://ltravi.ru/serdtse-i-sosudy/monarda-dvojjchataya.html

http://zen.yandex.ru/media/id/5c5407b890ab7c00aed72f84/5c94c3b1655b7c00b3507b9a