Как вырастить на даче лещину

Выращивание лещины на даче

Как вырастить лещину (орешник) на даче

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Про выращивание лещины на даче я расскажу сегодня.

Для надежного перекрестного опыления и получения урожая (а с сортового куста можно собрать 3-4 кг орехов) на участке должно расти рядом несколько лещин.

Лещина (орешник) относительно теневынослива, но при сильном затенении плохо плодоносит. Она не переносит как избытка, так и недостатка влаги. В лесах лещина прекрасно растет на опушках, вырубках, пожарищах. В плодоношение она вступает на 5-10 год. В природе живет 100-150 лет.

Ядра орехов богаты жирными маслами» (58-71 %), которые снижают риск сердечно сосудистых заболеваний, и ценными белками (14-18 %), содержат витамины группы В и Е, углеводы, соли железа, избавляющие от анемии, полезный для сердца калий и кальций, укрепляющий костные ткани. Кусты лещины являются хорошим ранним источником перги для пчел. Орехи довольно калорийные (калорий в них больше, чем в жирной свинине, хлебе и шоколаде), но при этом заключают в себе сравнительно мало углеводов.

Сроки сбора урожая: август-сентябрь.

Выращивание орешника (лещины) на даче

Посадочное место

Сажайте лещину на защищенном от ветра, солнечном месте, где достаточно глубок слой плодородной почвы — богатого перегноем и умеренно влажного суглинка или супеси. (Кстати, листовой опад лещины богатый солями кальция, повышает плодородие почвы).

Для растения не подходят кислые почвы, песчаные и каменистые, заболоченные и чрезмерно увлажненные из-за близкого (ближе 3 м) залегания грунтовых вод.

Пространство

Расстояние между кустами лещины должно составлять не менее 3 м.

Посадка лещины и уход за растением

Лещину сажают весной или осенью. Глубина и диаметр посадочной ямы должны составлять 50 см. Добавление в нее почвы из-под старых кустов орешника облегчает приживаемость саженца. Корневая грань (шейка) должна быть выше на 3-4 см уровня почвы. Обильно увлажненный приствольный круг мульчируют органикой. Подвязывать кусты к опорам нет нужды.

В сухую погоду лещину поливают — засуху она переносит плохо. В середине и конце апреля вокруг кустов разбрасывают гранулы сухого универсального удобрения на участке, определяемом размерами кроны (где в основном залегает корневая система).

Лещине будет хорошо, если каждую весну обильно мульчировать приствольный круг перегноем с измельченной корой, для удержания в почве влаги и подавления развития сорняков, которые в противном случае будут конкурировать с орешником в борьбе за питательные вещества.

Обрезка и формирование лещины

Если саженец орешника имеет крепкий и прямой основной вертикальный побег, после посадки его укорачивают в 1,2 м от земли, для стимулирования роста боковых побегов. В дальнейшем обрезка бывает направлена на формирование 4-5 основных ветвей, отходящих от короткого (высотой 50-60 см) штамба. Каждый год поздней осенью или в конце зимы удаляют центральные побеги, чтобы центр оставался открытым, а боковые ветви укорачивают пополам, обрезая их над почкой, смотрящей вовне. Прикорневую поросль и побеги, отрастающие на штамбе, удаляют.

Проводя выращивание лещины на даче или приусадебном участке, можно также формировать её в виде многоствольного (с 6-10 стволами) куста. В этом случае обрезка сводится к удалению больных или поврежденных побегов и ненужной корневой поросли.

После 20 лет орешник нуждается в омолаживающей обрезке: каждый год вырезают старые стволы (2, 3), которые должны заменить сильные молодые побеги.

Наслаждайтесь плодами

Орехи можно собирать слегка зелеными и есть свежими. Однако если вы планируете хранить их, подождите, пока скорлупа не станет твердой и коричневой.

Обычно, поспев, они сами вываливаются из плюсок (чашечек, образуемых двумя сросшимися прицветными листочками), стоит только тряхнуть ветку.

Следите за этим

Лещина может страдать от антракноза, вызывающего появление темных пятен на листовых пластинах и сухой гнили на плодах, и другого грибкового заболевания — серой гнили.

Ореховый долгоносик (жук длиной около 7 мм, с головой, вытянутой в хоботок) проделывает дырки в полузрелых орехах, откладывая в них яйца. Из них потом появляются белые с темной головой безногие личинки, питающиеся ядрами, так что остаются одни пустые оболочки.

Хранение плодов лещины

Орехи можно хранить в течение полугода в прохладном сухом месте. Надо только освободить их от плюсок и просушить при комнатной температуре, разложив ровным слоем в плоском поддоне и регулярно перемешивая.

В России лещину крупную можно выращивать только на юге, а для центральных областей больше подходят гибридные сорта, от скрещивания различных видов лещины, такие как Академик Яблоков, Екатерина, Исаевский, Маша, Московский рубин, Память Хомякова, Первенец, Пушкинский красный, Сахаристый, Смолин, Тамбовский ранний, Чудо Всесвятского. Впрочем, и они различаются по морозостойкости.

Обязательно попробуйте вырастить лещину на дачном участке! До встречи, друзья!

Дачный орешник: выращиваем лещину

Многие считают, что лещина — растение исключительно южное. Глубокое заблуждение! Вырастить фундук можно практически на всей территории бывшего Советского Союза. И сделать это совсем не сложно.

Размножение отводками

Первый урожай фундука я получил через семь лет по­сле посадки куста. Собрал орехи в литровую банку вместе с соплодиями, они так красиво смотрелись -сидели по три и четыре шту­ки на одной плодоножке.
У орешника появляется много боковой поросли, по­этому размножаю его спосо­бом отводок, укореняя по­беги, не отделяя их от мате­ринского растения. Просто выкапываю канавки глуби­ной 12-15 см и длиной 50-60 см, укладываю туда по­беги и пришпиливаю к дну канавки двумя деревянны­ми крючками. Верхушки по­бегов вывожу наверх и привязываю к верти­кальным колыш­кам. После этого канавки засыпаю зем­лей, смешанной с перегно­ем, и обильно поливаю.
Почва после поли­ва оседает, уплотня­ется — это необходимое условие для образования корней.
В следующем году, вес­ной, проверяю их жизне­способность, снова рыхлю землю и вновь удобряю пе­регнившим навозом с до­бавлением золы (1 стакан на ведро навоза). После чего в ведро воды насыпаю мар­ганцовки (вода должна быть розового цвета) — все это хо­рошо помогает развитию корневой системы.

Обрезка

С четырехлетнего воз­раста у лещины появляется корневая поросль, и мож­но формовать куст, оставляя в каждом не более семи-девяти побегов.
Первые два года на зиму я укрывал сеянцы пленкой, а потом два года пригибал к земле, чтобы они лучше пе­резимовали под снегом. В Самарской обла­сти созревание ле­щины идет с конца августа и до сере­дины сентября, а позже созревший орех осыпается, и собирать его прихо­дится с земли при помо­щи веника.
Как и большинство садо­вых культур, лещину надо регулярно обрезать. Я де­лаю это после заверше­ния листопада. После деся­ти лет выращивания нужно ежегодно оставлять самый сильный побег, удаляя все прикорневые, если, конеч­но, вам не нужны отрост­ки лещины для отводки. У плодоносящих стволов ре­комендую удалять макуш­ки на высоте 2,5 м, сохраняя боковые веточки, с которых как раз и собирается уро­жай. Куст образует много се­режек, которые сильно «пылят» в конце марта — нача­ле апреля. А это значит, что плодоношение будет обиль­ным.

Как быстро вырастить

Мои советы — для тех, кто решит сам выращивать ле­щину, как говорится, с нуля. А что делать, если не хочет­ся ждать урожая несколько лет? Можно побродить по лесу в поисках орешника, узнать у друзей, не встреча­лась ли им где-нибудь кур­тина фундука. Дальше про­сто выкопать три-четыре ку­ста и посадить на своем дач­ном участке.
Кусты лещины сажают на расстоянии 2,5-3 м друг от друга. Перед посадкой об­резают поломанные корни и обмакивают их в глиняную или навозно-глиняную бол­тушку (коровяк). Корневая шейка должна быть на 3-4 см выше уровня земли. После посадки поливают куст водой и мульчируют мелким навозом.
Обычно хорошо при­жившийся орешник дает 2-3 кг плодов с куста.
И еще: новые орешки можно сразу посеять в зиму на глубину 7-8 см в удобрен­ную навозом почву. При се­менном размножении надо сеять лещину осенью, в кон­це сентября. Прокопать бо­роздки, засыпать в борозд­ки перегнивший навоз, раз­местить орешки на рассто­янии 15-20 см друг от друга и засыпать их навозом, перемешанным с грунтом. На зиму я закрываю бороздки сверху листом железа — от мышей.

Способов размножения, как я уже писал, несколько: горизонтальными отводка­ми, «дужкой» или методом обдирки взрослого куста, когда корневище отделяет­ся от корневой шейки топо­ром или ножовкой и, пред­варительно глубоко выко­пав грунт, этот куст переса­живается на доращивание в подготовленную ямку.
Также весной, в кон­це апреля, можно занять­ся прививкой лещины под кору или, спилив ветку оре­ха, врасщеп с двумя черен­ками.
По урожайности меня выручает лесная лещина -пусть ее орешки мелковаты по сравнению с фундуком, зато очень питательны.
Растения не требуют к себе особого внимания, по­этому сейте и размножай­те лещину на своих дачных участках.

Фундук: посадка и уход на даче

Орешки любят все — эти дары природы, кроме прекрасного вкуса приносят еще и редкостную пользу организму. На даче лучше всего выращивать фундук — растение может прекрасно себя чувствовать и в средней полосе, в отличие от более нежного грецкого ореха. К тому же наряду с высокой урожайностью плодовое дерево обладает еще и выдающимися декоративными качествами. Фундук: посадка и уход — выясним все важные моменты по данной теме

Немного о растении

Фундук является культурным, адаптированным к садовому выращиванию видом лещины. Растение отличается неприхотливостью — посадить его и вырастить сможет даже начинающий дачник-огородник. Внешне фундук представляет собой мощное и раскидистое дерево с внушительной кроной, высотой достигает трех метров.

Орех фундук, помимо прекрасного вкуса, еще и полезен. В нем содержится много аминокислот, витаминов, помогающих при синдроме хронической усталости, неврозах, сердечных заболеваниях, анемии. Плоды фундука восстанавливают жизненные силы, омолаживают.

В промышленных масштабах в нашей стране фундук не выращивается. Все орехи, что продаются в магазинах, привезены из других стран: Китая, Испании, Турции. Однако, в частных владениях растет эта плодовая культура достаточно часто.

Первый урожая растение дает через 3-4 года после укоренения. Массовые сборы начинаются на пятый-седьмой после посадки год и продолжаются на протяжении следующих 10-15 лет. Затем урожайность снижается, и дерево «омолаживают», проводя радикальную обрезку, после чего оно вновь успешно плодоносит.

Условия выращивания

Чтобы фундук активно рос, развивался и обильно плодоносил, необходимо при его посадке обратить внимание на важные детали.

Выбор участка

В принципе, фундук способен благополучно расти в каком угодно месте сада, однако, наилучшим образом он себя покажет на солнечных участках, слабозатененных. В тени фундук тоже может расти, однако, высокой урожайности от него в этом случае вряд ли дождешься. Кроме урожайности, нахождение в тени негативно отражается и на внешнем виде дерево: фундук утрачивает свою декоративность, у него сохнут ветви, листва теряет свою яркую окраску.

Однако, несмотря на всю любовь фундука к освещению, высаживать его на южной стороне участка не рекомендуется. Связан запрет с нашей непредсказуемой погодой: на солнце цветочные почки могут распуститься раньше времени, после чего ночные заморозки их погубят.

Кроме света, важно еще обратить внимание и на то, чтобы выбранный под посадку фундука участок не продувался сквозняками. К этому моменту дерево (особенно, молодое), весьма чувствительно. Как ветрозащиту можно использовать изгороди (в том числе и живые), строения, прочие способы.

Также не забывайте, что растение это имеет весьма раскидистую крону, поэтому свободного пространства вокруг саженца должно быть достаточно.

Почва

Лучше всего для выращивания фундука подходит питательный, хорошо увлажненный грунт, имеющий нейтральную кислотную реакцию. Категорически не рекомендуется выбирать для посадки это культуры песчаные почвы, быстро засыхающие, кислые.

Рельеф

Если интересно, как растет фундук и где, можем ответить, что это дерево может расти как в низинах, так и на возвышенности. Порадует растение богатым урожаем и если будет расти на берегу водоема. Если подобной возможности нет, вполне допустимо посадить фундук у забора, калитки на даче. Некоторые огородники сооружают даже настоящие живые изгороди из этого растения: и красота, и польза, и урожай — все сразу.

Важно: так как у растения очень мощная, хорошо развитая корневая система, фундук можно использовать как средство предотвращения эрозии почвы.

Посадка

Рассмотрим главные моменты, касающиеся высаживания фундука на дачном участке.

Время посадки

Рекомендуется садить фундук по осени, так как весной растение очень быстро начинает вегетацию. Однако, если возможности посадить фундук осенью нет, можно осуществить посадку в феврале-марте — важно успеть до начала сокодвижения. В том случае, когда садовник еще неопытный, лучше ему выбрать осенний традиционный способ — успешный результат в данном случае более предсказуем.

Учитывайте и климат местности. Сверьтесь с метеонаблюдениями за прошедшие годы: фундук необходимо высаживать осенью за месяц до предполагаемых заморозков. В Беларуси, в Подмосковье, в Сибири и в Украине сроки посадки будут разными. На Урале и в средней полосе лучше сажать фундук в начале октября: в этом случае корни приживутся до морозов, и по весне растение активно двинется в рост.

Схема посадки

Фундук можно высаживать на даче по следующим схемам: 6х6,6х5, 6х4, 5х4 м. Более густо высаживать растения крайне нежелательно — урожайность будет слабая, а сами деревья вырастут хилыми, низкими.

Подготовка почвы

Перед тем, как непосредственно посадить растение, необходимо начинать готовить грунт за полгода. Земля в течение этого времени должна находиться под паром, чтобы в ней успело накопиться как можно больше питательных веществ и влаги. Необходимо удалить все сорняки с участка, регулярно рыхлить грунт — причем довольно глубоко (на полметра). Если земля бедная, ее необходимо обогатить фосфором и калием — взять лучше комплексные минеральные составы.

Процесс посадки

Яму под саженец необходимо выкопать за пару недель до посадки. Глубина ямы — 60 см, ширина и длина по полметра. Сразу после выкапывания грунт перемешивается с навозом (5-8 кг), суперфосфатом (150-200 гр), перегноем (23- ведра), калийной солью (50 гр). После перемешивания грунт засыпается обратно в яму, заполняя ее объем примерно наполовину.

Внимание: добавление удобрений в грунт при посадке обеспечит фундук всеми необходимыми питательными веществами на ближайшие три года.

В центр ямы вбивается кол из дерева — к нему будет привязываться затем саженец. Корни саженца расправляются, затем их необходимо обмакнуть в болтушку из глины и воды. Саженец ставится на возвышение в яме (возле колышка). Располагаться он должен таким образом, чтобы корневая шейка приходилась на 2-3 см ниже поверхности грунта. Однако, засыпать шейку землей нельзя категорически.

Корни саженца нужно засыпать аккуратно землей, попутно уплотняя последнюю. Когда яма полностью будет засыпана, прикорневой круг необходимо замульчировать опилками, перегноем, торфом или любой другой органикой. Эта мера поможет избежать зарастания участка сорняками, а также обеспечит корням саженца достаточное увлажнение. Отодвиньте слой мульчи от ствола, чтобы последний не начал подпревать.

После посадки сразу же необходимо обрезать саженец, оставив от него пенек высотой 20-25 см. Обратите особое внимание, чтобы после обрезки на саженце оставалось 5-6 полноценных здоровых почек. Таким образом посадка завершена.

Какие меры по уходу необходимо обеспечить фундуку, чтобы он рос красивым, здоровым и обильно плодоносящим деревом.

Полив

Фундук обожает хорошо увлажненный грунт, а в засушливой земле растет плохо. За вегетационный сезон полить дерево полагается от пяти до шести раз — весьма обильно. Обязательны поливы:

• после цветения;
• во время формирования завязей;
• во время закладывания будущих почек;
• после листопада.

Вода для полива должна быть теплой, на одно взрослое дерево необходимо расходовать 40-50 литров за процедуру. После полива следует рыхлить грунт, чтобы сделать грунт легким и проницаемым. Углубляться в почву при рыхлении рекомендуем на 10-15 см, не больше, чтобы не повредить корни растения.

Опытные садоводы часто не рыхлят грунт, а обходятся мульчированием травой. Эта мера одновременно и влагу удерживает, и от сорняков растение защищает, и служит дополнительным источником питания.

Подкормки

Как уже говорилось, в течение первых трех лет после посадки фундук можно не подкармливать, так как в яму было заложено достаточно удобрений. В последующие годы осенью приствольный круг посыпают древесной золой, чтобы ускорить наступление плодоношения и повысить урожайность.

Летом и весной подкармливают фундук следующими удобрениями:

• компостом/навозом;
• перегноем;
• фосфором;
• калием;
• селитрой аммиачной.

Обрезка

Вырастить фундук лучше всего в виде раскидистого куста: чем больше побегов и ответвлений, тем больше урожай. Завязи формируются из молодых побегов, поэтому последние при обрезке рекомендуется оставлять, обрезая только старые. Скелет куста формируется из нижних крепких 7-10 веток. Расстояние между оставленными ветками должно быть примерно равно удаленным: они не должны друг другу мешать.

В процессе санитарной обрезке в обязательном порядке следует избавляться от старых, больных и поврежденных веток. Нельзя допускать загущения куста отжившими свое ветками, так как это значительно снижает продуктивность плодового растения. Да в загущенной кроне создается благоприятная среда для размножения вирусов, микробов, часто в ней селятся вредители.

Профилактика болезней

Чтобы минимизировать вероятность заражения фундука вредителями и болезнями, нужно обязательно осенью собирать и сжигать опавшую листву, а весной перекапывать почву под орешинами. Эти меры помогут избавиться сразу от многих вредителей, поселившихся на листьях и уничтожить споры мучнистой росы.

Мы узнали, каким образом посадить на даче фундук, и как за ним правильно ухаживать. С помощью приведенных в статье советов вы сможете вырастить сильное и здоровое дерево, каждый год радующее обильным урожаем вкусных орехов.

Источники:

Выращивание лещины на даче

Дачный орешник: выращиваем лещину

Фундук: посадка и уход на даче