Как куры яйца несут

Яйценоскость куриц

Чтобы процесс яйценоскости пернатых не нарушался, фермеру должно быть понятно, как именно курица несет яйца. Существуют определенные тонкости и правила, от соблюдения которых зависит здоровье и продуктивность поголовья.

Половозрелость пернатых

Сегодня существуют породы разной направленности, у каждой из которых половая зрелость наступает в разное время. Яйценоские пернатые сносят первое яйцо через 18,5 недель после рождения. Некоторые особи начинают нестись уже в 17 недель. Птицы мясо-яичной направленности начинают нести яички спустя 6 месяцев после рождения (22-24 недели). У бройлеров половая зрелость наступает позже всего. Мясная курица начинает нести продукт в 8 месяцев (30-32 недели).

Зависит половозрелость не только от породы. Во многом она обусловлена качеством питания и временем рождения цыплят. При несбалансированном питании и отсутствии витаминных добавок наблюдается замедление роста и развития всего организма, включая половую систему. Куры и петухи, которые вылупились в зимние месяцы или ранней весной, начинают нестись раньше тех, которые родились ближе к лету.

Определить особей, которые в ближайшее время сядут на гнездо, удастся по ярко-красному цвету гребня. У особей, которые не достигли половой зрелости, он окрашен в бледно-розовый цвет. У молодняка гребень небольшой. О продуктивности несушки судят по ее внешнему виду. Ее тело не должно быть слишком крупным или чересчур мелким, оно должно отличаться хорошо развитым костяком и мощными крыльями, плотным оперением. Гребень должен свисать набок. Также предпосылкой хорошей яичной продуктивности является мягкий и достаточно крупный живот несушки.

Процесс формирования яйца

Куры несут яйца и без петуха. Продукты не содержат зародыша, т.к. являются неоплодотворенными. Это никак не сказывается на вкусовых качествах продукта. При наличии петуха в птичнике большинство яиц будут оплодотворены. За день петух спаривается с несушками порядка 30 раз. Этот показатель сильно меняется в зависимости от породы и индивидуальных особенностей петуха. Некоторые породы способны спариваться 45-50 раз в день.

Семя, попадая в организм несушки, остается активным на протяжении 20 дней. Все яйца, которые птица несёт в этот период, будут содержать зародыш. Оплодотворенная яйцеклетка, которая находится в фолликуле, перемещается в яйцевод, где она находится порядка 18-20 ч. На данном этапе происходит формирование всех тканей (белок, желток, скорлупа). Затем она перемещается в пищевод. На это уходит не более 40 мин.

Иногда в родовые пути одновременно попадают 2 яйцеклетки. Это объясняет появление яиц с двумя желтками. Однако двухжелтковые экземпляры попадаются редко. На желтке оплодотворившегося яйца образуется небольшое белое пятнышко – зародышевый диск. Яйцевод несушки в состоянии функционировать и самостоятельно. Он формирует желток, который покрывается белком и тоненькой скорлупой. Затем яйцо, которое начало формироваться, перемещается по отделам яйцевода.

Существует ложное суждение о том, что насыщенность цвета желтка зависит от того, участвует петух в процессе или нет. По насыщенности его цвета судят только о качестве питания птиц.

Содержание петуха в птичнике

Из-за того, что курица хорошо несётся и без петуха, многие птичники заводят одних несушек. Однако показатели яйценоскости при отсутствии петуха ниже. Если же ранее в птичнике были только несушки, то в первое время после появления петуха они будут его сторониться и вести себя беспокойно. В этот период яйценоскость немного понизится. Но уже через короткий промежуток времени яйценоскость заметно улучшится. Несушки станут менее агрессивны.

Отсутствие петуха сводит к нулю возможность выведения потомства, т.к именно от его участия зависит на формирование зародыша, из которого появляется цыпленок

Роль петуха в птичнике заключается не только в спаривании его с несушками, но и в защите пернатых. Он оберегает их от прочих жителей птичьего двора и от мелких грызунов. Иногда петух ведет себя агрессивно по отношению к курочкам. Такую птицу стоит изолировать от жителей птичника. Если этого не сделать, показатели яйценоскости понизятся.

В течение суток пернатая сносит одно яйцо. При наступлении холодов яйцо в гнезде появляется через день.

Цвет скорлупы

Чаще всего пернатые несут яйца, покрытые белой, кремовой или молочной скорлупой. Между цветом оперения и скорлупы наблюдается некоторая закономерность. Чаще белая несушка дает яйцо с белой скорлупой, а рябая, рыжая или золотистая – с коричневой. Чёрная курица чаще несет яички с темно-коричневой скорлупой. Хотя черная особь не всегда дает яички с темной скорлупой. С разноцветными разновидностями сложнее. Согласно народным приметам, цвет скорлупы удастся определить по цвету мочки уха. Если она белая, то и скорлупа будет белой. Если же она красная, то скорлупа будет окрашена в кремовый или темно-коричневый цвет.

Есть породы, которые дают яйца, покрытые скорлупой необычного цвета. Арауканы дают продукт, покрытый оболочкой голубоватого цвета с зеленым оттенком. При этом голубой цвет светлый, всего на пару тонов отличается от белого. Синие, розовые, фиолетовые и прочие цвета в природе не встречаются. Цветной скорлупы также не бывает.

Цвет скорлупы продукта, снесенного конкретной курицей, не изменяется на протяжении всей жизни. Если пернатые неслись белыми яйцами, то они никогда не станут нести яйцо с коричневой скорлупой.

Ложным является мнение, что домашние яйца покрыты скорлупой коричневого цвета. Сегодня этим заблуждением пользуются фермеры, выводя породы, которые дают полезный продукт, покрытый коричневой скорлупой.

Отсутствие скорлупы у яиц

Иногда яйцо, снесенное курицей, не имеет скорлупы. Чаще данное явление встречается у молодняка и не считается сильным отклонением от нормы. Если же взрослая особь продолжает нести яички без скорлупы, но в плотной оболочке, стоит принять меры для устранения проблемы.

Чтобы предупредить развитие проблемы с формированием скорлупы, нужно каждый день в корм добавлять специальные минеральные добавки

Это происходит из-за того, что в организме пернатых не хватает элементов, принимающих участие в процессе формирования скорлупы: фосфора и кальция. Если же изменение рациона не дало результата, стоит обратиться к ветеринару. Данное явление указывает на наличие инфекционного или вирусного заболевания. Также подобное явление считается результатом стресса.

Чтобы избежать подобной проблемы, тщательно следят за рационом пернатых, своевременно производят уборку птичника. Немаловажную роль играют и условия содержания. На каждую птицу должна приходиться определенная площадь, важно наличие вольера для выгула. Придерживаясь норм, получится избежать не только этой проблемы, но и не допустить преждевременного разрыва оболочки и образования кровяных сгустков внутри скорлупы.

Повышение яйценоскости

Есть несколько хитростей, позволяющих в домашних условиях повысить показатели яйценоскости.

1. Температуру воздуха в курятнике поддерживают на уровне 18-22 °С. Если столбик термометра поднимается выше 27 °С, яйценоскость снижается. Зимой температура воздуха не должна опускаться ниже 12 °С. Не менее важно поддерживать определенный световой режим. Оптимальная продолжительность светового дня для несушек составляет 16 ч. Ранней весной и осенью птичник утром и вечером досвечивают.
2. Курятник правильно оборудуют. Гнезда, которые легко сделать в домашних условиях, должны соответствовать размеру пернатых. Они должны быть удобными и располагаться в дальних углах птичника. Заставить пернатую нестись в неудобных гнездах не получится. Она будет искать другое место на территории курятника. В подобных случаях часто несутся куры на территории вольера для выгула. Если удалось узнать, где именно облюбовала место несушка, лучше там и сделать ей гнездо.
3. Дрожжевание кормов в период яйценоскости положительно сказывается на яичной продуктивности.
4. Во время линьки куры не несутся. Чтобы этот период закончился скорее, птицам создают стрессовые условия, лишая их на короткий период еды. Доступ к воде должен быть круглосуточным. Затем им дают богатые витаминами и минеральными веществами кормовые смеси.

Это общие рекомендации, следуя которым получится увеличить яйценоскость. У каждого птичника свои методы, но не всегда их использование дает желаемый результат. У каждой породы есть максимум, превзойти который не получится.

Проблемы с яйценоскостью

Куры несутся плохо или не несутся совсем, если в рационе не присутствуют необходимые питательные вещества. На данный показатель влияет соблюдение рациона. Пищу дают в одно и то же время, не более 4 раз в день. Утром предпочтение отдают влажным мешанкам, а вечером – зерну. На яйценоскость негативно влияют ожирение или недостаток воды. Поилки устанавливают не только на территории вольера для выгула, но и в курятнике. Снижается яйценоскость и во время болезней.

Чтобы повысить яйценоскость, курам необходимо давать достаточное количество углеводов. Они содержаться в картофеле, зерне, пшенице, моркови

Иногда причиной того, что яиц стало меньше, является деятельность мелких грызунов, ворующих продукты из гнезд. Исправить ситуацию получится, если расположить гнезда на возвышенности. Ядохимикаты используют аккуратно, чтобы не нанести вред здоровью птиц.

Если куры на протяжении всего времени неслись хорошо, а в какой-то момент в гнезде перестали появляться яички, возможно, они просто поменяли место кладки. В таком случае стоит проверить гнездо. Если в подстилке завелись паразиты, пернатые на гнездо не сядут. Иногда причиной снижения яйценоскости является обычная усталость. Если курочки на протяжении 2-2,5 лет давали большое количество продукта, их организм ослаб. Яйценоскость повысить не получится. Из-за этого каждый год стоит закупать цыплят, а от старого поголовья избавляться.

На протяжении 2-3 дней за пернатыми наблюдают. Даже за такой короткий срок получится определить, что стало причиной снижения яйценоскости, узнать новое место кладки.

Яйцо в курице — как образовывается и развивается?

Добрый день, случайные посетители и постоянные читатели сайта про кур несушек и петухов! Яйцо в курице – это весьма сложная и совершенная по своим биологическим параметрам половая клетка самок, которая обеспечивает новому организму (цыпленку) все необходимое для роста и развития вплоть до его вылупления.

Процесс образования полноценного яйца можно разделить на два основных этапа.

• Первый этап – формирование желтка, или яйцеклетки;
• второй – образование белка, подскорлупных пленок (оболочек) и скорлупы.

Закладка овогонии – первичной зародышевой клетки – происходит уже у 3-дневных эмбрионов. На 13-14-й день инкубации овогонии находятся в стадии интенсивного размножения, роста и созревания. Собственно, яйцеклетки – овоциты обнаружены в яичнике однодневных цыплят.

В наружном корковом слое яичника у молодок завершается формирование овоцитов, величина которых достигает 1 мм. Около каждого овоцита из клеток зародышевого эпителия создается фолликул, в котором и синтезируется желток.

Желток (или полноценная яйцеклетка) образуется на протяжении всей продуктивной жизни кур.

• 1 Как образовывается яйцо в курице
• 2 Любопытные факты
• 3 Сколько яиц несет курица в день
• 4 Яйценоскость кур по циклам
• 5 Как повысить продуктивность кур несушек
• 6 Сколько яиц в курице

Как образовывается яйцо в курице

Каждая отдельно взятая яйцеклетка вначале растет медленно (от нескольких месяцев до нескольких лет), достигая в диаметре, 6—8 мм. Это еще так называемая незрелая яйцеклетка. Затем наступает период (до 10 дней) быстрого роста и образуется полноценный желток диаметром от 30 до 45 мм.

В это время гормональная активность яичника высокая, а синтез в печени различных биохимических соединений, входящих в состав желтка, проходит интенсивно.

Из печени нужные вещества через кровь переносятся в яичник и откладываются в фолликуле. Между фолликулом и яйцеклеткой появляется желточная оболочка. Благодаря избирательной проницаемости клеточных мембран и происходит обмен веществ между фолликулом и яйцеклеткой.

Продуктивность несушек во многом зависит от развития ее половых органов. Постоянное же формирование полноценных яйцеклеток обусловлено как наследственными задатками кур, так и условиями их жизни. Если их завтрак, обед и ужин вкусны и питательны, можно много получить отличную яйцекладку.

Любопытные факты

Приведем такие любопытные цифры. У курочки в суточном возрасте масса яичника – всего 0,03 г, яйцевода – около 0,1 г, к началу яйцекладки – соответственно 5-7 и 20-22 г, а во время интенсивной яйценоскости – 35-50 и 50-75 г. В период покоя масса яичника снижается до 3 г, яйцевода – до 12-15 г.

Из этих цифр нетрудно понять, что при затухании или прекращении яйценоскости половые органы кур становятся в несколько раз меньше, чем в период высокой продуктивности.

В яичнике несушек можно насчитать 5-7 и более крупных и очень много мелких фолликулов, где яйцеклетки созревают одновременно. В это время ствол яичника буквально усыпан фолликулами и напоминает хорошую гроздь спелого винограда.

Но вот закончившая рост яйцеклетка (желток) прорывает ткань фолликула и в течение нескольких секунд перемещается в воронку яйцевода. Здесь желток задерживается недолго – 15-20 минут.

С некоторой долей условности яйцевод подразделяют на пять частей: воронка, белковый отдел, перешеек, матка и влагалище. Белок яйца формируется в основном в белковой части, подскорлупные оболочки – в перешейке, скорлупа – в матке, а готовое к снесению яйцо через влагалище выталкивается наружу. Во влагалище яйцо в курице находится около 10 мин и за это время покрывается надскорлупной пленкой.

Сколько яиц несет курица в день

Время формирования яйца в яйцеводе у птицы разных видов неодинаково. У кур, например, оно составляет 21-29 ч, в среднем около 24 ч, у некоторых хищных птиц яйцо может задерживаться в яйцеводе до 72 ч.

Например, у редкой сейчас птицы бородач интервал между откладыванием яичек достигает 120 ч.

Белок яйца образуется быстро, за 2-3 ч. В это время из организма несушки в яйцевод поступают наиболее важные компоненты протеинов – аминокислоты.

Формирование подскорлупных оболочек в перешейке яйцевода занимает еще меньше времени – 1-2 ч. Больше всего его тратится на образование скорлупы в матке (16-21 ч), которое происходит главным образом за счет использования кальция из крови, омывающей эту часть яйцевода. Вот почему уровень кальция в крови несушки повышается до 35-36 мг%, тогда как у кур в состоянии покоя снижается до 10 мг%.

После снесения яйца у хорошей несушки через 20-30 мин наступает новая овуляция. Но если курица не снесла яйцо примерно до 16 часов дня, то овуляция яйцеклетки может не наступить, и на следующий день от такой несушки уже не ждите яйца.

У каждой курицы в продуктивный период наблюдается четкий ритм и цикл в формировании и кладке. Цикл яйценоскости определяется количеством дней, когда несушка несет яйца без перерыва. Чем длиннее циклы, тем выше продуктивность и меньше времени затрачивается на образование яйца.

Первое яйцо в цикле от кур получают обычно рано – в 7-8 ч, затем они начинают нестись позднее, а последнее яйцо в цикле откладывают в 13-16 ч, после чего наступает отдых. Четкое повторение таких циклов обусловливает ритм яйценоскости.

Следует отметить, что высокопродуктивные куры затрачивают на формирование яйца на 1-2 часа меньше, чем те, у которых яйценоскость небольшая. Птицеводам известны и рекордные циклы, когда курица несется без перерыва от одного месяца до года.

Яйценоскость кур по циклам

Любопытно и то, что качество яиц зависит от продолжительности цикла.

При коротких циклах масса яйца снижается быстрее, чем при длинных (8-10-дневных). Яйца, снесенные в начале цикла, крупнее.

Как мы уже знаем, на образование скорлупы затрачивается до 21 ч, однако ее формирование протекает наиболее интенсивно в течение первых 16 ч пребывания яйца в матке.

Если эти часы приходятся на светлое время суток, то качество скорлупы бывает выше. Объясняется это тем, что днем несушки лучше усваивают кальций. Вот, оказывается, какие тонкости надо знать, чтобы получить полноценное яйцо в курице. Поэтому и необходимо световой и кормовой режимы «подгонять» к физиологическому ритму несушки и не нарушать их без нужды.

Естественный, веками складывающийся ритм обусловливает время снесения яйца. Обычно куры откладывают яйца утром, лишь некоторые из них делают это днем.

Однако яйца, снесенные днем, по сравнению с яйцами утреннего сбора крупнее, скорлупа у них более высокого качества, а желток интенсивнее окрашен. В то же время среди них чаще встречаются яйца неправильной формы и двухжелтковые.

Как повысить продуктивность кур несушек

Попытки изменить скорость образования яйца с целью увеличения продуктивности несушек делали многие ученые и практики птицеводства. Все эти попытки были связаны главным образом с изменением продолжительности астрономических суток и светового дня для несущейся птицы или с целенаправленной селекцией кур.

Селекционируя кур по продолжительности образования яиц в нескольких поколениях, ученым удалось вывести несушек, у которых время на формирование яичек в среднем снизилось на 4 ч: с 27,6 до 23,6 г. Благодаря этому продуктивность кур повысилась на 5-6% по сравнению с группой неселекционируемых кур.

Многочисленные опыты с уменьшением астрономических суток до 16, 14 и 12 ч пока не дали практически значимых результатов для производства яиц на птицефермах и птицефабриках. Увеличение длительности астрономических суток (до 26-30 ч) при различной периодичности света и темноты приводит к некоторому возрастанию (до 10%) массы яичка.

С ростом астрономических суток до 27 ч наблюдается также улучшение качества скорлупы, ее толщина и прочность повышаются. Перед наукой сейчас стоит задача разработать и применить такие световые режимы, которые соответствовали бы физиологическому состоянию несушки и ее биологическим часам. Это должно обеспечить не только резкое повышение яйценоскости кур, но и качества яичек.

Сколько яиц в курице

Яйцо в курице не одно! В настоящее время доказано, что количество первичных зародышевых клеток (овогоний) у кур достигает 500 тыс. Это говорит о неограниченной возможности повышения продуктивности кур. Однако видимых зрелых и незрелых яйцеклеток в яичнике несушки насчитывают не более 3600, что также немало.

Конечно, ни одна курица не снесет столько яиц, так как всего лишь несколько сотен фолликулов (редко больше) дозревают до полного формирования желтка и овуляции зрелой яйцеклетки.

Продуктивный период у кур длится 2-3 года, однако наибольшее количество яиц от них получают лишь в первый год. Вот почему в промышленном птицеводстве кур используют в основном 10-12 месяцев.

Куры-рекордсменки способны давать до 366 яиц в год. При использовании несушек в течение двух лет яйценоскость их может достигнуть 500 яиц: 260-270 в первый и 230-240 во второй год.

Рекорд продуктивности отмечен у курицы, снесшей за десять лет 1915 яичек!

В среднем потенциальная яйценоскость кур реализуется всего лишь на 10-15% от числа формирующихся яйцеклеток.

Смотрим видео, слабонервным видео не смотреть!

Надеемся, что вам стало понятно, как развивается яйцо в курице. Подписывайтесь на обновления нашего сайта и читайте куриные новости в числе первых. Делитесь с друзьями и единомышленниками в социальных сетях информацией про яйцо в курице.

© Все про кур 2018. Все права защищены.

Как курица несет яйцо

Разведение домашней птицы требует от фермера максимум знаний об особенностях вида. Как курица несет яйца? Мы подробно разберем физиологические тонкости процесса, которые помогут увеличить продуктивность домашних питомцев и можем все это увидеть на видео .

Как курица несет яйца

Особенности формирования

В отличие от диких домашние куры несутся не только тогда, когда необходимо вывести потомство. Соблюдение определенных правил позволит получить до 300 единиц в год с одной особи. Однако начинающие фермеры могут совершать ошибки, которые ухудшают производительность.

Как несётся хохлатка? В яичниках самки формируется огромное количество клеток, находящихся на разных этапах развития. Созревший элемент выходит из фолликула и постепенно передвигается в яйцевод. Желток «обрастает» белком и скорлупой. Весь процесс длится примерно 20 часов.

После того как курица произвела яйцо, половые органы будут выпускать следующую клетку. В среднем проходит от 30 до 40 минут. Наличие петуха не влияет на производительность. Самки несутся в любом случае даже если его нет , только из таких экземпляров нельзя вывести цыплят. Для получения инкубационного материала на каждые 10 или 15 особей нужен один самец.

Структура яйца

Продукция является удивительным творением природы. Она создана для формирования и развития птенцов, поэтому в ней сконцентрированы все нужные вещества.

1. Желток. Это клетка содержит огромное количество каротиноидов и составляет не менее 30% от общего объема.
2. Белок. Будет питательной средой для малыша, представляя собой протеиново-жировую массу с углеводами. Занимает примерно 60% от размера яйца. Естественный антибиотик лизоцин защищает продукт от порчи.
3. Скорлупа. Природный щит оберегает от разрушения. Составляет до 15% от общего объема.

В желтке в течении месяца происходит формирование птенца, поэтому он заключен в прочную оболочку. Белковые канаты будут хорошо фиксировать элемент в середине протеиновой массы, а зародыш может спокойно разворачиваться вокруг оси. В тупом конце яйца расположена воздушная камера для газообмена ведь прямого доступа к кислороду нет .

Как получаются двухжелтковые экземпляры? Две клетки могут одновременно попасть в половые пути самки. Далее идет формирование по естественному плану. Чаще всего к такой патологии склонны бройлеры и старые несушки которые долго уже неслись .

Существуют немногочисленные породы, в которых культивируется это отклонение. Гормональное нарушение приводит к изменению естественной продуктивности, поэтому носит опасный характер. Яйца застревают внутри птицы, что приводит к болезни и гибели.

Когда начинают нестись

В какому сроку птицы созревают и как куры несут яйца? Все зависит от особенностей породы. Яичные виды начинают на 120-140 сутки после рождения, а мясные — в возрасте не ранее 8 месяцев. Представительницы смешанного типа порадуют фермеров спустя полгода.

Продукцию от молодки можно узнать визуально. Часто первые экземпляры очень мелкие и процесс не отличается стабильной периодичностью. Если хозяин увлекался использованием гормональных препаратов, то юная курочка снесет яйцо с двумя желтками. В этот период возможны «жировые» образцы — сплошной белок.

Надо помнить о том, что физическая зрелость у данных пород наступает в возрасте 145 суток после рождения, поэтому не стоит переживать. В этот период надо улучшить рацион хохлаток и создать оптимальные условия содержания. Через 3 недели они должны адаптироваться и сбои прекратятся.

Характерные особенности несушек

Как в домашних условиях определить самку с хорошей производительностью? У таких куриц практически нет материнского инстинкта. Они могут снести до 300 экземпляров в год, но ни разу не попытаются квохтать или «сбегут» с кладки через пару дней. Цена высокой продуктивности — это отсутствие тяги к продолжению рода.

Чтобы куры отлично неслись, они должны обладать рядом характерных признаков:

• вес не превышает 2,5 кг;
• хорошо развитые яркие мочки и гребень;
• легкий скелет;
• широкий размах крыла;
• компактные размеры;
• повышенная подвижность;
• раннее созревание (на 4 месяце).

При этом важно помнить о том, что рекордсменки быстро истощают свою производительность. Яйценоскость требует от птицы много сил, и с каждым годом она снижается на 10%. Чтобы продлить процесс, опытные фермеры занимаются организацией усиленного питания и увеличением светового дня.

Породы

В течение долгих лет селекции и работы с цыплятами генетики вывели идеальную несушку, поэтому сейчас можно подобрать птичку под свои потребности. Какая из представленных разновидностей наиболее продуктивна? Разберем основных фаворитов.

Белые куры Леггорн — это самая популярная порода домашних несушек. Почти все современные экземпляры получены путем скрещивания данного вида. Представительницы этого «рода» радовали фермеров максимальной плодовитостью (до 370 штук в год) и размером яйца. Начинают нестись без перерывов с 17 недели после рождения.

Черная курица Минорка имеет яркий алый гребень и белые сережки. Несмотря на свою миниатюрность и декоративность, птица производит крупный продукт в плотной скорлупе — до 80 г за экземпляр. Раннее созревание молодняка и неплохая отдача позволят выращивать породу в любом хозяйстве.

Андалузские голубые порадуют фермера идеально белым и гладким яйцом среднего размера. Компактные птицы с ежегодной плодовитостью чуть более 160 экземпляров. нетребовательные к уходу и некапризные понравятся новичкам. Разноцветные Борковские куры удивят гигантской продукцией коричневого цвета.

Источники:

http://pro100ogorod.ru/kury/kak-neset-yajca.html

http://zen.yandex.ru/media/id/5a50445557906a6a4bb0d6da/5a6a0041610493c9f0420c82

http://fermoved.ru/kuryi/kak-neset-yajca.html