Как картошка по английски
Как картошка по английски
Содержание
Картофель по-английски
Картофель считается одним из главных продуктов британской кухни и входит в состав множества вкуснейших английских блюд. Рецепт приготовления картофеля по-английски – прямое тому доказательство!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5-6 Штук
- Стебли лука-порея 5 Штук
- Молоко 0,5 Литра
- Сыр “Чеддер” 200 Грамм
можно заменить другим твердым сыром - Сливочное масло 100 Грамм
- Мука 4 Ст. ложки
- Картофельный отвар 1 Стакан
- Соль По вкусу
- Перец душистый молотый По вкусу
- Мускатный орех По вкусу
Шаг 1
Порей вымыть и нарезать тонкими кольцами. залить молоком и поставить на огонь Варить после закипания 5 минут, после чего откинуть на дуршлаг. Молоко сохранить!
Шаг 2
Картофель вымыть и почистить.
Шаг 3
Нарезать поперек как можно более тонкими ломтиками. Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. 1 стакан отвара сохранить.
Шаг 4
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5
Разогреть сливочное масло.
Шаг 6
И обжарить в нем муку до легкого золотистого цвета.
Шаг 7
Добавить молоко, картофельный отвар, соль и специи. Варить несколько минут до загустения.
Шаг 8
В огнеупорную форму (лучше всего – керамическую) налить немного соуса, а затем слоями выложить лук и картофель, причем 1-й и последний слои должны состоять из картофеля. Залить содержимое формы соусом, посыпать сыром. Запекать в духовке при 180С примерно 30 минут – до образования румяной сырной корочки. Подавать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
картофель
1 картофель
2 картофель
3 картофель
4 картофель
картофель в мундире разг. — ( варёный ) potatoes boiled in their jackets; ( печёный ) potatoes baked in their jackets
5 картофель
6 картофель
7 картофель
8 картофель
9 картофель
10 картофель
11 картофель
12 картофель
жа́реный карто́фель — fried potatoes; ( чипсы) potato chips pl
карто́фель в мунди́ре разг. (варёный) — potatoes boiled in their jackets; ( печёный) potatoes baked in their jackets
13 картофель
14 картофель
15 картофель
молодо́й карто́фель — new potatoes
хрустя́щий карто́фель — crisps pl, AE chips pl
жа́реный карто́фель — chips pl, AE French fries pl
См. также в других словарях:
Картофель — Картофель … Википедия
КАРТОФЕЛЬ — утолщённые и укороченные подземные стебли (клубни) однолетнего травянистого растения. В СССР выращивается почти повсеместно. По срокам созревания сорта картофеля делятся на скороспелые, созревающие через 60 70 дней от начала всходов, среднеспелые … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Картофель — Картофель. КАРТОФЕЛЬ, многолетние клубненосные виды (около 150) рода паслен, преимущественно в Центральной и Южной Америке. Возделывают 2 вида картофель андийский, в Южной Америке, и картофель европейский, в странах умеренного пояса (как… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
КАРТОФЕЛЬ — (нем. Kartoffel). Растение из семейства пасленовых, клубни которого употребляются в пищу; ввезен в Европу в XVI в. из Америки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КАРТОФЕЛЬ нем. Kartofel. Всем известное … Словарь иностранных слов русского языка
картофель — С кулинарной точки зрения продукт, дающий возможность универсального применения и имеющий множество способов приготовления. Отваривается в воде, на пару, жарится на всех видах масла и жиров, тушится и запекается во всех средах и видах посуды … Кулинарный словарь
картофель — Картофель, для тех, кто еще сомневается, подтвердим: это существительное мужского рода, а потому невозможны всякие конструкции, вроде та картофель, или купи мне хорошую картофель, или сладкая картофель. Добавим, что существительное картофель… … Словарь ошибок русского языка
КАРТОФЕЛЬ — КАРТОФЕЛЬ, картофеля, мн. нет, муж. (нем. Kartoffel). 1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями (бот.). Картофель родом из Южной Америки, в Зап. Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17 го, а распространен… … Толковый словарь Ушакова
КАРТОФЕЛЬ — (Solanum tuberosum), растение семейства пасленовых (Solanaceae). От корнеплодов К. отличается тем, что богатые углеводами и имеющие большое питательное значение его подземные органы являются не корнями, а подземными стеблевыми образованиями… … Большая медицинская энциклопедия
КАРТОФЕЛЬ — многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых, но возделывается он как однолетник. Особенностью картофеля является наличие у него видоизмененных подземных побегов столонов, на которых образуются клубни. Семенное размножение это… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
картофель — я, м. cartoufle, tartoufle > нем. Kartoffel. 1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями. К. родом из Ю. Америки, в Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17 го, а распространен правительственными мерами в 19. Уш … Исторический словарь галлицизмов русского языка
КАРТОФЕЛЬ — многолетние клубненосные виды (ок. 150) рода паслен семейства пасленовых. Выращивают для пищевых, кормовых и технических целей картофель андийский (в Юж. Америке) и картофель европейский, или чилийский, или клубненосный (как однолетнее растение в … Большой Энциклопедический словарь
КАРТОШКА
Русско-английский перевод КАРТОШКА
1) коллект. potato(es)
чистить картошку — to peel potatoes
копать картошку — to dig potatoes
печеная картошка — baked potato
сажать картошку — to plant potatoes
2) ( картофелина ) potato; разг. spud
нос картошкой — bulbous nose
Русско-Английский краткий словарь по общей лексике. Russian-English short dictionary of general vocabulary. 2012
Еще значения слова и перевод КАРТОШКА с английского на русский язык в англо-русских словарях и с русского на английский язык в русско-английских словарях.
More meanings of this word and English-Russian, Russian-English translations for the word «КАРТОШКА» in dictionaries.
- КАРТОШКА — Potato
Русско-Американский Английский словарь - КАРТОШКА — сажать, копать картошку — plant, dig* potatoes нос картошкой разг. — bulbous nose
Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей - КАРТОШКА — 1. собир. (картофель) potatoes pl сажать
у plant potatoes; 2. (отдельная картофелина) potato разг. 1) коллект. potato(es) чистить картошку — …
Русско-Английский словарь общей тематики
Русско-Английский словарь
Russian-English Smirnitsky abbreviations dictionary
Англо-Русско-Английский словарь сленга, жаргона, русских имен
у plant potatoes; 2. (отдельная картофелина) potato
Русско-Английский словарь – QD
Большой Русско-Английский словарь
Большой Англо-Русский словарь
Большой Англо-Русский словарь
Большой Англо-Русский словарь
Источники:
http://povar.ru/recipes/kartofel_po-angliiski-13359.html
http://translate.academic.ru/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C/ru/en/
http://slovar-vocab.com/russian-english/short-general-vocab/kartoshka-2039304.html
Оставить комментарий