Большой урожай моркови что с ней делать

0

Большой урожай моркови что с ней делать

Содержание

Выращивание моркови в открытом грунте

Морковь – популярный овощ на огородах. Это не удивительно. Данная культура используется во многих блюдах народов мира. К тому же, корнеплод неприхотлив в выращивании. Главное правильно посадить семена. А за хорошим урожаем дело не постоит. Однако есть определенные факторы, способные повлиять на количество моркови в целом. Как говорится, врага нужно знать в лицо. Поэтому в данной статье мы расскажем, как выращивать морковь в открытом грунте, как производить посадку семенами, как пользоваться сеялкой.

Факторы, влияющие на урожай моркови

Выращивание моркови в открытом грунте не такое простое задание, как может показаться на первый взгляд. Чтобы осенью получить максимальное количество корнеплодов, нужно позаботиться о некоторых моментах.

  • Во-первых, участок с корнеплодом следует расположить на месте, которое хорошо освещается солнцем. В тени овощ вырастет неполноценным.
  • Во-вторых, сладкий привкус имеет только тот плод, который был посажен в не кислую почву.
  • Также аккуратно нужно относиться к поливу. Обилие влаги способствует ускоренному росту растения. В этом случае оно становится грубым и жестким. Такую морковку можно использовать только в качестве корма для домашнего скота.
  • Отметим, что культура больше склонна давать хорошие плоды в рыхлом грунте. В ином случае корнеплод вырастет искореженным или искривленным.
  • Пятым фактором является подкормка. Ни в коем случае не удобряйте участок с данным растением свежим навозом. В этом случае корень овоща будет деформироваться, сам плод – искривляться. Таким образом, вместо прекрасных ровных морковок Вы получите «цирк уродов».
  • В-шестых, культура нуждается в систематическом поливе. Если этого не делать, морковка не вырастет сочной и сладковатой. Однако и переизбыток воды после продолжительной засухе может нанести вред Вашему урожаю. Тогда подземная часть будет попросту растрескиваться.
  • Следует отметить, что растение нуждается в прореживании. Если данную процедуру не выполнять, морковка станет слабой и скоропортящейся. С другой стороны, неправильно проведенное прореживание способствует деформации корешков близлежащих растений. В этом Вы сможете убедиться, когда увидите несколько овощей, произрастающих на одном стволе.

Таким образом, знание данных факторов позволит Вам получить большой урожай сладкой и сочной моркови. Такой овощ можно долго хранить в погребе. Однако кроме вышеперечисленных факторов нужно знать особенности выращивания культуры: как готовить грунт, как правильно сажать семена, как производить полив и подкормку и другое.

Как подготовить землю для высадки моркови

В идеале грунт следует подготавливать еще с осени. Хорошими предшественниками для корнеплода являются кукуруза, злаки, свёкла, капуста, огурцы. Богатый урожай можно гарантировать только в том случае, если почва будет рыхлой. Когда земля легкая, то достаточно будет поработать граблями. В остальных случаях следует тщательно взрыхлить почву. Иначе морковь вырастет кривой и изогнутой.

Грунт станет лучше, если в него добавить компост, песок и торф. Мы уже упоминали ранее, что растение плохо произрастает на кислых почвах. Поэтому мы рекомендуем Вам добавить золу, известь либо муку доломитовую. Желательно внести удобрения в осенний период. С приходом весны земля сначала взрыхляется. Только после этого разрешается высаживать посадочный материал.

Морковь посадка и уход

Высадка семян моркови в открытый грунт

Многие огородники размещают семена моркови прямо в землю без предварительной подготовки. Однако мы советуем Вам сразу замочить посадочный материал на три дня, а потом его подсушить. Данный метод поможет выявить бракованные семена. А далее по известной всем схеме: зернышки сажаются в землю. Однако из-за малых размеров посадочного материала могут возникнуть трудности. Поэтому дачники придумали множество способов, позволяющих упростить процесс посадки моркови. Далее мы о них расскажем подробнее.

  1. Как правильно сажать морковь семенами в открытый грунт? Первым делом, смешайте посадочный материал с песком. Это нужно для того, чтобы зерна хорошо отделялись друг от друга.
  2. Можно приклеить каждое семя на туалетную бумагу с помощью клейстера. Закопайте ленту в землю и ждите всходов. Однако не забудьте соблюсти нужное расстояние.
  3. Для следующего способа посадки моркови Вам понадобится картофельный крахмал. Сделайте из него кисель и поместите туда зерна. Схема посадки такова: кисель с семенами выливается в заранее подготовленные рядки.
  4. Если Вы решили сажать старым проверенным способом, то старайтесь размещать зерна на расстоянии пяти сантиметров друг от друга. А сами рядки должны находиться в двадцати сантиметрах друг от друга.

Агротехника для посадки семян моркови

Существует множество специальных инструментов, которые позволяют дозировано размещать посадочный материал в почву. К основным из них относятся: ручные сеялки, сажалки поршневые и воронкообразные. Расскажем о каждой из них.

Ручная сеялка для моркови представляет собой двухколесное устройство с емкостью для посадочного материала. Как работает данная конструкция? Колесо, находящееся спереди формирует лунки нужной глубины с помощью шипов или лопастей. Через емкость в ямки насыпается определенное количество семян. Гладкое колесо, находящееся сзади, засыпает землю и приглаживает ее.

Поршневая сажалка – это пластиковая емкость цилиндрической формы. В неё и размещаются семена. Снизу сделано отверстие конусообразной формы, которое можно регулировать. Из этого отверстия высыпаются семена в землю. Наверху прикреплен поршень пружинный. Вы предварительно готовите лунки, а поршень на сажалке выдавливает семена в землю. Чтобы зерна не разлетались, держите устройство на расстоянии 5 сантиметров от земли.

Читать еще:  Как закрыть розы на зиму и когда

Посев семян с помощью поршневой сажалки

Воронкообразная сажалка является самой простой конструкцией. Наружная емкость для посадочного материала снабжена специальным отверстием, диаметр которого настраивается с помощью внутренней диафрагмы. Следует установить устройство на расстоянии 15 сантиметров от земли. Рекомендуется немного потрясти сажалку. Тогда зерна по воронке спустятся вниз. Чаша в форме воронки хороша тем, что равномерно распределяет семена. Однако к ней нужно привыкать и проявлять сноровку. Ведь семена могут разбросаться по всему участку.

Особенности выращивания моркови в открытом грунте

Рекомендуется укрыть грядку специальной пленкой, чтобы растения — сорняки не подавили ростки. Также это способствует сохранению влаги в почве. Оптимальной температурой для появления ростков является +18 0С. При такой температуре морковь прорастет за четырнадцать дней. Ростки не боятся заморозков, однако продолжительное понижение температур приводит к остановке в формировании корня.

Морковь требует режима в поливе. Недостаток воды может привести к гибели растения. Обилие жидкости превращает морковь из столовой в кормовую. Таким образом, оптимальным решением будет обильный, но не частый полив культуры. Многие дачники перестают поливать овощ после того, как морковь отрастит длинный корень. Если морковь долго не поливать, то любой дождь приведет к растрескиванию корнеплода. Появление первого ростка говорит о том, что почву можно удобрять. Это поможет сделать морковь сочной и крепкой.

Кроме полива потребуется и прореживание культуры. При высаживании семян есть риск проронить несколько зерен вместо одного. В дальнейшем такую ошибку нужно будет исправлять. Иначе плоды не смогут нормально формироваться. Если морковь не проредить, то она вырастет хилой, тонкой и искореженной. Такой овощ не станет долго храниться. Да и для блюд будет не пригодна. Обычно огородники советуют проводить прореживание на 12 и 22 день после появления ростков.

К процессу выращивания данной культуры стоит отнести еще одну процедуру – рыхление почвы. Без нее плод вырастет кривым и мелким. Можно совместить прореживание с прополкой.

Как повысить урожайность моркови

Навигация по записям

Многие овощеводы-любители прекрасно знают, как повысить урожайность моркови (равно как сладкого перца, капусты, баклажанов и других овощей), но всегда ли мы применяем эти знания? Морковь неприхотлива, урождается – и ладно! Однако, приложив определённые усилия, мы можем не только повысить урожайность этого овоща в полтора-два раза, но и улучшить его качество (форму, чистоту от патогенов, лёжкость, питательность).

Как повысить урожайность моркови на огороде

Морковь – это овощ отнюдь не экзотический. Особо секретных приёмов агротехники, позволяющих повысить её урожайность, не существует. Нужно только наше желание и определённые трудовые затраты. Скороспелые сорта морковки способны выдавать от 30 до 60 кг с десятиметровой грядки, среднеспелые и поздние – от 40 до 70 кг; вполне доступны рекордные урожаи – центнер с 10 кв. м.

В производстве морковки есть правила желательные и обязательные (базовые). Если не учесть хоть одно из обязательных правил, существует риск остаться вообще без овощей. Соблюдение желательных моментов позволяет существенно повысить урожайность.

Базовые факторы повышения урожайности моркови на дачном участке

Качество семян

В последние годы дачники-овощеводы сталкиваются с двумя серьёзными проблемами – пересортицей и плохой всхожестью. С невсхожими семенами теряются время, деньги и нервы, а бледный кормовой овощ вместо ожидаемого оранжевого – печальный сюрприз. Обезопасить себя можно просто: выращивать свои семена моркови. Если это – не Ваш вариант, придётся быть бдительными:

  • покупаем семена только у самых надёжных фирм, причём несколько сортов от разных производителей;
  • выбираем упаковки с максимальным запасом срока годности и обязательно проверяем заранее на всхожесть.

Гибридные морковки – крупные и ровные, обладают большой энергией роста, выносливы к болезням и некоторым вредителям; но такие семена дороги по цене, поэтому надо заранее просчитать выгоду и затраты.

Грядка с овощами только на солнечном месте!

Внимание в первый критический период: всходы растений

Самая уязвимая стадия для моркови – фаза прорастания семян. Энергичные всходы на огородном участке повышают урожайность на 30-45 %. Чем может посодействовать хозяин (хозяйка) будущего урожая?

1. Повысить всхожесть и энергию проростков помогает предпосевное замачивание семян в стимуляторах и микроэлементах (по 2 капли Циркона и Цитовита на полстакана воды: семена держим в растворе, в неглубокой посуде, 4-8 часов; полчаса подсушиваем и высеваем). Этот приём сокращает сроки прорастания в 2 раза: вместо 2-3 недель на это тратится 7-10 суток.

Прибавку урожая более 20 % на торфяных землях даёт смачивание морковных семян Медным купоросом (полграмма на литр).

Качественные, обработанные гибридные семена овощей замачивать не надо.

2. Перед посевом и после него грунт слегка уплотняем (прикатываем, прихлопываем).

3. Глубина заделки морковных семян – 10-20 мм.

4. До появления всходов держим почву в состоянии постоянного увлажнения. Опаснее всего перепады от сырости к сухости: это может погубить проклёвыши корешочков. Сберечь влагу помогает ранний посев или сев с прогнозом на дождливую погоду, а также мульчирование (небольшим слоем торфа, лёгким агроволокном).

Работы во второй критический период: стадия 2-3 настоящих листиков моркови

В это время производим прополку овощей и (если надо) прореживание. Обеспечиваем растеньицам моркови отстояние друг от друга на 2-5 см (2-3 см – если планируем потом продёргивать “на пучок”; учитываем и особенности сорта). Придерживаемся расстояния между рядками – 15, максимум 20 см, для сортов с высокой ботвой – до 30 см.

Запоздание с прополкой огорода и первым прореживанием крайне негативно влияет на дальнейшее развитие растений.

Пока ботва у овощей не станет мощной, необходимо регулярно бороться с сорняками.

Это тот минимум, который позволяет худо-бедно рассчитывать на какой-нибудь дачный урожай. Но мы будем стремиться к большему.

Читать еще:  Как готовить лапшу куриную

Улучшаем показатели урожая при выращивании моркови

Севооборот растений

Севооборот для моркови обязателен, если повышается степень её повреждения вредителями (типа личинок морковной мухи) и болезнями (сухими и мокрыми гнилями). Лучший предшественник – лук. По возможности морковку возвращаем на прежнее место через 3-4 года.

Морковь не столь требовательна к перемене мест, как большинство других культур. Вполне допустимо лицезреть эти овощи на одной грядке несколько лет подряд. Нужно только помнить, что корнеплод вытягивает из почвы много азота и особенно калия, и ежегодно возвращать земле эти элементы в виде удобрений.

Максимально ровная поверхность грядок для овощей

Тут говорить о чём-то и наставлять Вас, я думаю, будет излишне!

Глубокая обработка почвы для посадки моркови

Не утихают споры сторонников и противников глубокой перекопки. Практический опыт показывает, что длинным корнеплодам необходим рыхлый слой глубиной 30 см (его обеспечение на огороде будет лежать на Вас). Агрономы-практики рекомендуют основную (глубокую) вспашку или перекопку проводить осенью, а весной только взрыхлять поверхность на глубину 3 см: это сохраняет почвенные капилляры и улучшает всхожесть. Тяжёлые, заплывающие грунты советуют вскапывать весной.

Заправка грунта удобрениями: органическими и минеральными

Под морковь вносим (на 1 кв. м):

  • перегной или компост (лучше под предшествующую культуру, тогда корнеплоды у овощей вырастают более ровными, повышается их лёжкость) – полведра;
  • зола – 2 стакана;
  • Мочевина – 15 г;
  • Сульфат калия – 30 г;
  • Суперфосфат – 50 г.

Особенно помогает повысить урожайность овощей внесение под перекопку калийных и азотных удобрений.

Подсыпка удобрений в посевные борозды

Семена высеваем в бороздки, где разложено немного гранул Мочевины и Суперфосфата (по паре чайных ложек на 1 кв. м).

Удобрительные поливы всходов моркови

  • В фазе 4-х листьев – настой навоза (1:10) или раствор Мочевины (1 ст. л. вполне хватит на ведро воды).
  • В фазе 7 листьев – на ведро воды: Мочевина (2 ч. л.) и Сульфат калия (1 ст. л.).

Обработка растений стимуляторами

На 20 % повышает урожайность моркови троекратное опрыскивание растений Эпином Экстра (30 капель на 5 л воды) – после всходов, в фазе пучковой спелости и за полмесяца до выкопки. В раствор полезно добавить также микроудобрение Цитовит (1 ампула).

Равномерное увлажнение

Постоянная умеренная влажность грунта способствует равномерному нарастанию сочного корнеплода, снижает риск образования трещин у овощей.

Расчёт сроков посева и уборки овощей

Ранняя посевная (по увлажнённой талым снегом почве, до наступления жары) повышает урожайность. Сев в апреле и начале мая хорош для скороспелок летнего потребления, а также для поздних сортов и гибридов, устойчивых к растрескиванию и перерастанию. Среднеспелые сорта для хранения высеваем во второй половине мая или начале июня. Основное нарастание массы и накопление сахаров происходит осенью. Копку производим до прихода отрицательных температур.

Количество урожая – важный для нас показатель, но не единственно значимый. Улучшить качество корнеплодов и повысить их сохранность поможет защита от болезней (гнилей) и вредителей (личинок морковной мухи, слизней) – если в этом есть необходимость.

Все о выращивании моркови – подробная инструкция для начинающих

Добавление статьи в новую подборку

На первый взгляд, выращивать морковь весьма просто – вскопал гряду, посеял семена, пару раз полил и жди урожая. Увы, это не так, и столь “ленивая” агротехника приведет к получению кривых и невкусных плодов. Правильно сажать морковь тоже нужно уметь!

Если вы собираетесь сажать этот корнеплод впервые или никак не получите такие же овощи, как и нарисованные на упаковке, то эта инструкция – для вас.

Лучшие сорта моркови

Выбор моркови на прилавках современных магазинов способен поставить в тупик начинающего огородника. Чтобы не паниковать и не набирать десяток ярких пакетиков наобум, нужно понимать, для чего вы выращиваете морковь. Для разных целей подойдут разные сорта.

Для пучковой продажи и употребления летом в свежем виде: Бюро, Веста F1, Виктория F1, Концерто F1, Лагуна F1, Лидия F1, Марс, Наполи F1, Нелли F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Ройал Шансон, Шантене королевская, Ярославна.

Для салатов: Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор, Шантене 5.

Для переработки: Болтекс F1, Вероника F1, Вита Лонга, Долянка, Кардинал, Китайская красавица, Королева осени, Корона F1, Курода F1, Малика, Нантская улучшенная, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Самсон, Форто, Холидей F1.

Для зимнего хранения: Анастасия F1, Грибовчанин F1, Канада F1, Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Романс F1, Тайфун, Флакке, Флаккоро, Шантене 2461, Элеганс F1.

Универсальные сорта: Ангара, Майор F1, Красный великан.

Где сажать морковь

Гряды для весеннего посева моркови стоит подготовить еще осенью. У этого корнеплода не так уж много требований, однако соблюсти стоит их все, поскольку неправильно выбранное место приведет к снижению урожайности и вкусовых качеств моркови.

Выбор места для моркови

Морковь – один из тех овощей, которые должны находиться под прямыми солнечными лучами весь световой день. Поэтому под гряды стоит отводить самое освещенное на участке место. Кроме того, она предпочитает рыхлые нейтральные почвы, а на тяжелом или кислом грунте покрывается “бородой” и деформируется.

Морковь нельзя сажать на одном месте 2 года подряд. Кроме того, ее не рекомендуется выращивать после петрушки, укропа, сельдерея и пастернака. А вот огурцы, помидоры, картофель, лук, чеснок или капуста станут отличными предшественниками для этой культуры.

Подготовка гряды для моркови

После того как с местом посадки вы определились, нужно позаботиться о качестве земли для моркови. Делается это в сентябре и состоит из нескольких этапов:

  • удаление сорняков и растительных остатков от предыдущих посадок;
  • перекопка гряды;
  • внесение органических разрыхлителей (торфа, песка, перегноя);
  • раскисление почвы при необходимости с помощью доломитовой муки, гашеной извести (пушонки) или золы.

Морковь не переносит свежий навоз, становится от него горькой, с толстой кожицей и наращивает преимущественно ботву, а не корнеплоды.

Читать еще:  Галатея цветок как ухаживать

Посадка моркови

От правильных сроков посева моркови зависит не только время сбора урожая, но и его качество. Нет одинаковой даты сева, которая подошла бы для всех сортов и регионов, поэтому нужно понимать, что за сорт вы сажаете и на какое его использование рассчитываете.

Когда сеять морковь

Срок посева моркови всегда должен быть указан на пакетике с семенами, однако если вы вырастили семена сами или купили их с рук, ориентируйтесь на следующие периоды.

Морковь для употребления в свежем виде летом (“пучковую продукцию”) сеют ранней весной, как только прогреется и высохнет верхний слой грунта или под зиму. Правда, подзимний сев подходит только для жителей тех регионов, где зимы не морозны и с обильными снегопадами – в противном случае семена погибнут даже под толстым слоем мульчи.

Возвратные заморозки не убьют морковь, однако спровоцируют ее на рост цветочных стрелок и ухудшат лежкость, поэтому для хранения эти корнеплоды уже не сгодятся.

Морковь на хранение сеять стоит во второй половине мая, когда воздух прогреется до стабильных 15-18°С, а ночные заморозки минуют, либо в 20-х числах июня (кстати, при таком позднем посеве растения на повреждает морковная муха).

Подготовка и посев семян

Предпосевная подготовка семян моркови довольно проста, однако ее проведение позволяет ускорить появление всходов на 5-7 дней. Для начала отбракуйте неликвид, залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны, и их можно выбросить.

Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки, и они будут готовы к посеву.

Если вы купили гранулированные семена моркови, то сеять их можно без подготовки.

Грядку для моркови нужно заранее подрыхлить, граблями нарезать лунки глубиной 2-3 см, на расстоянии 15 см друг от друга и пролить их. Затем можно приступать к посеву, выбрав для этого теплую безветренную погоду. Кто-то из огородников старается сразу разложить семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, кто-то сеет, как придется. Во втором случае морковь нужно будет проредить как минимум дважды за сезон. После посева лунки засыпают грунтом или торфом, еще раз поливают и в прохладную погоду укрывают пленкой или спанбондом до появления всходов.

Уход за морковью

Губительнее всего для морковных всходов соседство сорняков и образующаяся на земле корка. И то, и другое, способно изрядно попортить ваш урожай даже до того, как первые листочки моркови появятся над грунтом. Чтобы избежать этого, прополите и подрыхлите грядку, если увидите, что она зарастет травой или стала твердой. Кстати, рыхлить морковь нужно часто, ведь красивые ровные корнеплоды могут получиться только в легком грунте.

Полив

Без полива морковь становится вялой и горькой, причем негативно она относится как к постоянной недоувлажненности, так и к периодическим засухам. Впрочем, появлению “болота” она также не обрадуется – эта культура предпочитает стабильность и умеренность.

Чтобы ваша морковь не засохла прямо в грядке и не потрескалась от обилия влаги, возьмите за правило поливать ее раз в 5-7 дней на глубину, соответствующую длине корнеплода. Пока морковки молоды и тонки, достаточно промачивать грунт на 5-7 см, а вот взрослую морковь нужно поливать так, чтобы 30 см от поверхности почвы было увлажнено.

Подкормка моркови

На нормальной почве морковь достаточно подкармливать два раза за сезон – первый раз через 3 недели после появления всходов, второй – через месяц после первого. Для нормального роста корнеплоду подойдет любая из следующих подкормок:

  • 1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды;
  • 2 стакана древесной золы на 10 л воды;
  • 20 г калийной селитры, 15 г мочевины и 15 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

Прореживание моркови

Чтобы морковь выросла крупной, расстояние между корнеплодами нужно постоянно контролировать, не давая посадкам загущаться. Первое прореживание моркови проводят в фазе появления первой пары настоящих листочков, оставляя между всходами 3 см.

Гряда моркови до прореживания

Чтобы при прореживании не повредить остающиеся корнеплоды, проводить его нужно после обильного полива и рыхления земли.

Второй раз морковь прореживают, когда у нее разовьются 2 пары полноценных листьев. Тогда расстояние между растениями оставляют около 6 см.

Болезни и вредители моркови

Чаще всего морковь повреждает морковная муха, которую привлекает ароматная ботва этой культуры. Профилактикой нашествия является правильное выращивание, незагущенные посадки, отсутствие застоев влаги в почве. Если это не помогло, и листья у моркови начали закручиваться, что является первым признаком появления вредителя, нужно обработать посадки препаратами Инта-Вир или Актеллик по инструкции.

Из болезней моркови наиболее распространены различные виды гнилей: фомоз, склеротиниоз, альтернариоз, ботритиоз и бактериоз. Профилактикой этих заболеваний является тщательное соблюдение севооборота и уборка растительных остатков с гряд, а вот лечение у каждой болезни свое.

Хранение моркови

Для того чтобы морковь пролежала всю зиму, нужно не только выбрать подходящий сорт, но и правильно организовать сбор и хранение урожая. За месяц до уборки корнеплоды перестают поливать, а для самого процесса выбирают сухой теплый день.

Если осень сухая, морковь может находиться в грунте до самых холодов, а вот в дождливую погоду лучше поскорее убрать ее, чтобы не загнила.

Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами, обсушивают в тени, отряхивают от земли и обрезают у них ботву, оставляя буквально пару миллиметров. Для моркови подойдет хранилище со стабильной температурой 0-2°С и высокой влажностью.

Собранные корнеплоды укладывают слоями в ящики, пересыпая песком или опилками так, чтобы они не соприкасались, или хранят в мешках. Помните, что при малейшем повышении температуры морковь начнет прорастать, поэтому периодически осматривайте свои запасы и удаляйте те плоды, которые уже не подлежат хранению.

А какие секреты выращивания сладкой и крупной моркови есть у вас?

Источники:

http://moya-belarus.ru/ovoshhi/morkov/vyrashhivanie-morkovi-otkrytom-grunte.html

http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/kak-povysit-urozhaynost-morkovi

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/roots/14003/vse-o-vyrashhivanii-morkovi-podrobnaya-instrukciya-dlya-nachinayushhix.htm

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о